В атмосфере регулируемого состава, содержащей иные газы в дополнение к co2, n2, o2 и h2o (A23B7/152)
A23B Консервирование, например баночное, мяса, рыбы, яиц, фруктов, овощей, зерновых пищевых продуктов; консервированные, доведенные до зрелости и (или) упакованные в банки продукты (консервирование пищевых продуктов вообще A23L3; использование средств для сохранения пищевых продуктов в упаковке B65D81/28)
(4837)
A23B7/152 В атмосфере регулируемого состава, содержащей иные газы в дополнение к co2, n2, o2 и(или) h2o(9)
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ, обеспечивающий разное время вызревания фруктов и овощей при транспортировке, согласно которому осуществляют создание контролируемой атмосферы внутри пространства для вызревания; изменение температуры с температуры, при которой вызреваемая продукция содержится в контролируемой атмосфере без созревания, до температуры, при которой вызреваемая продукция созревает в контролируемой атмосфере; дозированную подачу созревателя в контролируемую атмосферу; проверку того, увеличивается или уменьшается скорость созревания, и определение состояния созревания посредством измерения интенсивности дыхания СO2.
Изобретение относится к области сельского хозяйства. Сухая смесевая композиция для получения сухим прессованием таблетированного препарата, предназначенного для обработки урожая плодов, фруктов, ягод, овощей и зелени перед закладкой его на хранение или перед транспортировкой его в фурах-рефрижераторах, включает порошковый препарат, содержащий 1-метилциклопропен (1-МЦП), метилцеллюлозу, микрокристаллическую целлюлозу, хлористый кальций, или натрий, или калий, или литий, или магний, или любые их смеси, лактозу, или сорбит, или любые их смеси, циклодекстрин и карбонат либо бикарбонат лития, натрия, калия, кальция, или магния, или любые их смеси (карбонаты), которые предварительно обработаны высшими жирными кислотами или их литиевыми, натриевыми, кальциевыми или калиевыми солями либо любыми их смесями (жирующая добавка) при массовом соотношении (порошковый препарат 1-МЦП):(метилцеллюлоза):(лактоза, или сорбит, или любые их смеси):(хлористый кальций, или натрий, или калий, или литий, или магний, или любые их смеси):(микрокристаллическая целлюлоза):(циклодекстрин):(карбонаты):(жирующая добавка), равном 1000:0,1-10,0:20-2000:200-2000:30-3000:100-5000:1000-20000:20-2000.
Изобретение относится к сухой смесевой порошковой или таблетированной композиции для обработки плодоовощной продукции, содержащей комплекс 1-МЦП с альфа-циклодекстрином, газообразующее вещество, в качестве которого используют порошок алюминия, или порошок карбида кальция, или любые их сочетания, и полиэтиленоксид молекулярной массы 400-40000 при массовом соотношении (исходный препарат с 1-МЦП):(алюминиевый порошок или/и карбид кальция):полиэтиленоксид, равном 1:0,1-1:0,001-0,05.
Изобретение относится к перфорированному пластиковому пакету, объем которого составляет не менее 100 литров, средний диаметр отверстий перфорации - не более 500 микрометров. Указанный пластиковый пакет включает нижнюю зону с закрытой нижней частью, включающую дно, и верхнюю зону с открытой верхней частью, имеющей возможность закрытия, причем плотность отверстий, определяемая отношением общей площади всех отверстий в зоне к площади поверхности этой зоны, в нижней зоне больше, чем в верхней зоне, так что обеспечивается возможность получения в этих зонах различных характеристик газовой среды внутри пакета.
Способ обработки урожая плодов, фруктов, ягод, овощей и зелени перед закладкой на хранение // 2667518
Изобретение относится к способу обработки урожая плодов, фруктов, ягод, овощей и зелени перед закладкой на хранение. Способ включает обработку урожая газообразным 1-метилциклопропеном (1-МЦП) и последующее его хранение в обычной или регулируемой газовой среде при пониженной температуре и характеризуется тем, что при обработке сельскохозяйственной продукции в атмосфере дополнительно содержится ацетилен при массовом соотношении 1-МЦП:ацетилен=1:100-5000.
Изобретение относится к способу получения препарата для обработки плодоовощной продукции с повышенным содержанием 1-метилциклопропена (1-МЦП) путем поглощения жидкого 1-МЦП водной буферной суспензией альфа-циклодекстрина (АЦД) с последующими фильтрацией полученного продукта и его сушкой.
Изобретение относится к способу получения препарата для обработки плодоовощной продукции с повышенным содержанием 1-метилциклопропена (1-МЦП) путем пропускания газообразного 1-МЦП через водный буферный раствор альфа-циклодекстрина (АЦД) с последующими фильтрацией выпавшего осадка и его сушкой.
Способ получения 1-метилциклопропена // 2667511
Изобретение относится к способу получения 1-метилциклопропена взаимодействием металлил-хлорида (3-хлор-2-метилпропена) или металлил-бромида (3-бром-2-метилпропена) с основаниями в среде полярного апротонного органического растворителя.
Изобретение относится к способу обработки урожая плодов, фруктов, ягод, овощей и зелени перед закладкой его на хранение или перед транспортировкой его в рефрижераторах. Способ включает выделение 1-метилциклопропена (1-МЦП) в атмосферу хранилища или рефрижератора из порошкового препарата, содержащего 1-метилциклопропен, за счет взаимодействия порошкового препарата с водным раствором активирующего реагента с последующими обработкой урожая газообразным 1-МЦП и хранением или перевозкой обработанного урожая в обычной или регулируемой газовой среде при пониженной температуре.
Способ транспортировки и хранения растительных продуктов в герметично закрытых помещениях или закрытой таре заключается в обработке их озоновоздушной смесью, имеющей концентрацию озона 25-35 мг/м3 при экспозиции 2,85-3,15 ч при температурном режиме 12-16°C и относительной влажности 40-60%.
Способ транспортировки и хранения растительных продуктов в герметично закрытых помещениях или закрытой таре включает обработку их озоновоздушной смесью, имеющей концентрацию озона 25-35 мг/м3, при экспозиции 2,85-3,15 ч, температурном режиме 12-16°С и относительной влажности 40-60%.
Способ обработки бананов // 2531604
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ обработки бананов включает воздействие на указанные бананы содержащей этилен атмосферы.
Способ хранения сельскохозяйственной продукции включает выдержку сельскохозяйственной продукции перед закладкой на хранение в атмосфере, содержащей газообразный 1-метилциклопропен, при температуре от 0 до 20°C в течение 1,0-11,5 ч.
Изобретение относится к технологии хранения плодоовощной и растениеводческой продукции в модифицированной газовой среде. .
Изобретение относится к технологии длительного хранения плодоовощной и растениеводческой продукции. .
Способ хранения растительных продуктов // 2174316
Изобретение относится к краткосрочному и длительному хранению растительных продуктов в закрытых помещениях и при их транспортировке. .
Способ хранения винограда // 1738140
Способ хранения плодов // 1228802
