Поступательно движущихся через аппарат (A23C3/033)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; получение белков, например протеинов, вообще C07K1)(4012)

A23C3 Консервирование молока или молочных препаратов (сливок A23C13/08; масла A23C15/18; сыра A23C19/097) (371)

A23C3/033 Поступательно движущихся через аппарат(33)

Способ получения содержащей белки композиции с уменьшенной коагуляцией в пищеварительном тракте // 2635932

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения композиции, содержащей по меньшей мере два различных белка, по меньшей мере один из которых является коагулирующим белком, и по меньшей мере один - антикоагулирующим белком, включающий следующие стадии: a) термостерилизацию первого жидкого компонента, содержащего указанный коагулирующий белок, b) термостерилизацию второго жидкого компонента, содержащего указанный антикоагулирующий белок, и c) смешивание указанного первого компонента с указанным вторым компонентом с получением их смеси.

Способ обработки импульсным электрическим полем и молочный продукт, содержащий биоактивные молекулы, получаемые данным способом // 2593713

Изобретение относится к пищевой промышленности. Жидкую или вязкую композицию, содержащую один или несколько типов биоактивных молекул, встречающихся естественным образом в молоке, подвергают обработке импульсным электрическим полем (PEF) с воздействием удельной энергии 400 кДж на кг композиции или менее, напряженность поля 10-20 кВ/см.

Система и способ пастеризации по меньшей мере одной жидкости // 2573908

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Система (1) для пастеризации жидкого продукта (Р), состоящего из по меньшей мере одного жидкого компонента, способного к перекачке, содержит питающую емкость (6) для подачи непастеризованного продукта, впускной трубопровод (8а) для транспортировки непастеризованного продукта, контур (25) пастеризации продукта (Р) и выпускной трубопровод (8b) для транспортировки пастеризованного продукта.

Установка для коагуляции, и/или пастеризации, и/или варки пищевых продуктов // 2156595

Устройство и способ для непрерывного охлаждения пищевых продуктов // 2116031

Изобретение относится к устройству и способу непрерывного охлаждения пищевых продуктов, которые были подвергнуты тепловой обработке путем нагрева до высокой температуры в устройстве для тепловой обработки.

Многоходовой трубчатый теплообменник // 2104455

Изобретение относится к конструкции рекуперативного теплообменника линии асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов. .

Многоходовой трубчатый теплообменник для жидких пищевых продуктов // 2103889

Установка для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов // 2103888

Изобретение относится к технике асептического консервирования соков, пюре, напитков и молока. .

Установка для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов // 2081623

Изобретение относится к оборудованию для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов, предпочтительно соков, напитков и молока. .

Многоходовой трубчатый теплообменник // 2034490

Изобретение относится к молочной и пищевой промышленности, а именно к устройствам для тепловой обработки молока и других жидких пищевых продуктов. .

Трубчатый пастеризатор // 1808285

Устройство для автоматического управления пастеризацией молока // 1722375

Изобретение относится к первичной работке молока и может быть использовано в устройствах для автоматического управления пастеризацией молока применяется в молочной промышленности, в частности для тепловой обработки молока.

Теплообменник для тепловой обработки при непрерывном получении творога в потоке // 1666022

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к устройствам для тепловой обработки при непрерывном получении творога в потоке. .

Змеевик для вибрационного теплообменника // 1600665

Устройство для нагрева жидкости // 1324620

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может использоваться при производстве белково-витаминных концентратов с тепловой коагуляцией сока из кормовых трав. .