Загустители, продукты из яиц и злаковых культур и молочные гели (A23C9/154)

Отслеживание патентов класса A23C9/154
A23C9        Молочные продукты; порошковое молоко или продукты из него ( A23C21/06 имеет преимущество; консервирование A23C3; молочно-шоколадные напитки A23G1; мороженое, смеси для приготовления мороженого A23G9; пудинги, пудинги из сухих порошков A23L1/187) (1340)
A23C9/154                     Загустители, продукты из яиц и(или) злаковых культур; молочные гели(10)

Пищевая композиция, содержащая смесь молочного пермеата и муки из растительного сырья // 2599627
Изобретение относится к пищевым композициям десертного типа. Пищевая композиция типа сливочного пудинга содержит в массовых процентах относительно общей массы композиции: от 0,5 до 5% муки из растительного сырья; от 5 до 20% молочного пермеата.
Функциональный диетический десерт // 2583309
Изобретение относится к пищевым продуктам. Десерт содержит куриное яйцо, кофе, какао-порошок, печенье Савоярди, ликер, молоко топленое, смешанное с йогуртом обезжиренным, сахарозаменитель «Стевилия», полисахариды растительной, или водорослевой, или микробной природы и пищевые волокна «Цитри-Фай 100FG».
Способ получения молочного напитка // 2546250
Изобретение относится к молочной промышленности. Нормализуют молоко до массовой доли жира 2,5-3,5%.
Система стабилизатора для готового цельнозернового напитка // 2520650
Изобретение относится к системе стабилизатора для готового к употреблению цельнозернового напитка. Система стабилизатора для использования в цельнозерновом напитке содержит карбоксиметилцеллюлозу (CMC), ксантановую камедь и геллановую камедь.
Способ получения напитка молочного // 2307515
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу получения молочных напитков. .

Способ изготовления молочного продукта, содержащего желатину и сливки // 2264115
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
 
2548369.
Наверх