Устройства для обработки целых или измельченных какао-бобов (A23G1/06)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23G Какао; шоколад; сахаристые кондитерские изделия; мороженое(3933)

A23G1 Какао; какао-продукты, например шоколад; их заменители (кухонное оборудование для приготовления какао A47J, например устройства для приготовления напитков A47J31) (402)

A23G1/06 Устройства для обработки целых или измельченных какао-бобов(4)

Экстракты какао, какао-продукты и способы их получения // 2683538

Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. Способ обработки какао-бобов или крупки, включающий стадии: (а) добавления воды к какао-бобам или крупке с получением суспензии; (б) мокрого измельчения указанной суспензии; (в) термической обработки указанной суспензии при температуре 70°С или ниже; (г) разделения суспензии на водную фазу (тяжелую фазу), жировую фазу (легкую фазу), содержащую масло какао, и твердую фазу, содержащую какао-порошок и жидкие компоненты; (д) непрерывного отделения жидких компонентов от твердой фазы, полученной на стадии (г), для получения ароматических веществ какао и какао-порошка путем подачи потока указанной твердой фазы в смесительное устройство.

Способ эксплуатации шаровой мельницы и мелющая система // 2667778

Группа изобретений относится к способу обработки вязкой массы, который может быть использован в шаровых мельницах. Способ заключается в том, что в смеситель подают подлежащую обработке массу, которую подвергают неоднократному циркулированию с помощью вытесняющего устройства из смесителя по трубопроводу подачи в мелющее устройство и по трубопроводу возврата обратно в смеситель для уменьшения размера указанных твердых компонентов в указанном мелющем устройстве, при этом удаляют из системы по меньшей мере часть обработанной массы через ответвление, предусмотренное на трубопроводе возврата.

Установка для гидротермической обработки какао-бобов // 1324626

Линия производства какао-крупки // 839467

Линия производства какао-крупки // 589955

Способ получения какао-порошкаf всгсо'озна.^:"'''''tnbi)- u^«i1';:;;^i:fthi' :v..;^?tuka_j // 306828