С применением твердой или газообразной двуокиси углерода в качестве охлаждающей среды (A23G9/06)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23G Какао; шоколад; сахаристые кондитерские изделия; мороженое(3933)

A23G9 Замороженные кондитерские изделия, например замороженные сладости, мороженое; смеси для них(1228)

A23G9/06 С применением твердой или газообразной двуокиси углерода в качестве охлаждающей среды(5)

Установка производства газированного мороженого // 2624950

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена установка для производства газированного мороженого, включающая расположенный перед закалочной камерой фризер, а также три последовательно установленных сатуратора.

Способ производства взбивного десерта на основе молока // 2208334

Изобретение относится к молочной промышленности и общественному питанию. .

Способ изготовления мороженого с мягкими добавками и мороженое с мягкими добавками // 2204908

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ получения двухкомпонентного мороженого (варианты) и двухкомпонентное мороженое (варианты) // 2202221

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мороженого. .

Замороженное кондитерское изделие и способ его изготовления (варианты) // 2177692

Изобретение относится к замороженному кондитерскому изделию, которое выделяет газ при его потреблении, и к способам изготовления такого изделия. .