Полученные маринованием, например капуста, огурцы (A23L1/218)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L1 Пищевые продукты; их приготовление, например варка (консервирование вообще A23L3)(25358)

A23L1/218 Полученные маринованием, например капуста, огурцы(10)

Способ производства квашеной капусты // 2572203

Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности, а именно к способу производства квашеной капусты. Подготавливают сырье и укладывают нарезанные плоды в емкости.

Способ получения ферментированного натурального продукта // 2528017

Изобретение относится к способу получения ферментированного натурального продукта. Способ предусматривает получение первого ферментного экстракта в главном ферментере путем ферментирования сырья, выбранного из фруктов, овощей, бобовых, грибов, орехов, пшеницы, риса, трав, корней, листьев, цветов, по отдельности или в комбинации в присутствии микроорганизмов в количестве от 106 до 1012 клеток/мл, предпочтительно от 108 до 1010 клеток/мл.

Способ получения компота из алычи // 2384250

Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. .

Способ производства консервов "плов с курицей и свининой" // 2330427

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ приготовления консервированных огурцов // 2298955

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству консервированных овощей и плодов. .

Способ производства маринованной кольраби // 2240711

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства овощных десертных продуктов, а именно маринованных кольраби. .

Способ приготовления маринованных огурцов // 2239325

Изобретение относится к пищевой промышленности, к консервированию. .

Соленые черешки // 2128916

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству плодоовощных консервов. .

Способ производства маринованного чеснока // 2125814

Устройство для квашения капусты // 49595