Вещества, придающие вкус и аромат копченых продуктов (A23L1/232)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L1 Пищевые продукты; их приготовление, например варка (консервирование вообще A23L3)(25358)

A23L1/232 Вещества, придающие вкус и аромат копченых продуктов(12)

Способ получения коптильной жидкости // 2275821

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ приготовления желейной заливки // 2245066

Изобретение относится к способу получения желейных заливок, используемых для приготовления пищевых продуктов, в частности кулинарных изделий из мяса, морепродуктов, молочных десертов или кондитерских изделий.

Способ получения желейной заливки с ароматом копчения // 2227518

Способ приготовления икры в желейной заливке с ароматом копчения // 2213498

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при производстве заливных. .

Способ приготовления пищевых продуктов в желейной заливке с ароматом копчения // 2211584

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам производства заливных. .

Способ производства рыбных консервов в желейной заливке с ароматом копчения // 2210951

Способ производства копченых продуктов // 2207024

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть применено для копчения мясных продуктов. .

Способ приготовления формованных копченых изделий // 2179395

Изобретение относится к производству формованных копченых изделий на основе фарша и может быть использовано для получения различных формованных копченых изделий, в частности сосисок, колбас, котлет, рулетов.

Способ получения вкусоароматической добавки для мясных изделий, преимущественно копченостей // 2113802

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению вкусоароматических добавок для мясных изделий. .

Способ приготовления пасты из сырья животного происхождения, придающей пищевым продуктам аромат конечностей // 1666036

Изобретение относится к мясной промышленности. .

Способ приготовления ароматизирующей смеси // 587923

Способ получения ароматического препарата // 335800