С паровым обогревом (A47J27/16)

Устройство и способ для приготовления помещенных в сосуд пищевых продуктов // 2773001
Данное изобретение касается устройства (2) для приготовления помещенных в сосуд пищевых продуктов, в частности, готовых блюд, содержащего приемную камеру (4) для размещения сосуда; парогенерирующую установку (10) для генерирования пара, включающую в себя по меньшей мере одну первую линию (18) паропровода для проведения пара и по меньшей мере одну линию (54) подачи холодной текучей среды для проведения более холодной по сравнению с паром текучей среды, узел (62) подвода пара с по меньшей мере одним отверстием для выдачи пара в приемную камеру (4), которое паропроводящим образом соединено с указанной по меньшей мере одной линией (18) паропровода парогенерирующей установки (10); узел (60) подачи конденсата с по меньшей мере одним отверстием выдачи конденсата в приемную камеру (4), которое соединено с линией (18) паропровода парогенерирующей установки (10) и линией (54) подачи холодной текучей среды.

Устройство и способ для приготовления находящихся в сосуде пищевых продуктов // 2745621
Изобретение относится к устройству для приготовления пищевых продуктов и к способу эксплуатации устройства. Устройство содержит парогенераторный узел для генерирования пара, а также соединенный с парогенераторным узлом паропроводящим образом посредством линии (23) снабжения паром узел (4) подвода пара с паровым соплом (5), имеющим по меньшей мере одно отверстие выдачи пара, причем это устройство (1) имеет содержащее фиксирующее средство соединительное устройство (10) для разъемного соединения узла (4) подвода пара с линией снабжения паром.

Устройство и способ для обработки пищевых продуктов // 2710469
Изобретение относится к устройству и способу для обработки пищевых продуктов. Устройство для обработки пищевых продуктов, размещенных в приемном сосуде, включающее парогенератор для генерации пара, устройство подачи пара, соединенное с парогенератором для подачи пара в приемный сосуд.

Многоступенчатая машина для пропаривания // 2666827
Многоступенчатая машина (200) для пропаривания предусмотрена с конвейером, расположенным на многочисленных ступенях так, что партия нитей лапши, принимаемая в основной корпус (2) паровой камеры, проходит и возвращается неоднократно вдоль первого направления, чтобы быть транспортированной от верхней ступени к нижней ступени в основном корпусе (2) паровой камеры.

Многоступенчатая машина для пропаривания // 2660062
Многоступенчатая машина (200) для пропаривания, сконфигурированная таким образом, что основной корпус (2) паровой камеры, в который пар фактически поступает к партии нитей лапши, снабжен: туннелеобразным участком (1) введения лапши, продолжающимся от основного корпуса (2) паровой камеры в наклонном направлении вниз; и туннелеобразным участком (3) выпуска лапши, аналогичным образом продолжающимся от основного корпуса (2) паровой камеры в наклонном направлении вниз.

Способ и устройство для приготовления предварительно приготовленных блюд // 2265388
Изобретение относится к способу и устройству для приготовления предварительно приготовленных блюд, приготовляемых из первого и отдельного от него второго компонентов, в частности предварительно отваренных макарон и предварительно приготовленного соуса.

Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении // 2261642
Изобретение относится к автоматическому устройству, обеспечивающему возможность быстрого программируемого приготовления сухих пищевых продуктов, в частности макаронных изделий и бобовых, при атмосферном давлении.

Способ заполнения пароводяной рубашки пищеварочного котла // 1405803
Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки нищевы.х продуктов на предприятиях общественного штания, а и.менно к способам заполнения рубашки пищеварочного котла с косвенным обогревом. .
 
.
Наверх