Кухонная посуда для варки пищи (A47J27)
A47 Мебель (сиденья, специально предназначенные для транспортных средств, или использование обычных сидений в транспортных средствах B60N); предметы домашнего обихода и бытовые приборы; мельницы для кофе и специй; пылесосы вообще (лестницы, стремянки E06C)
(7812)
A47J Кухонное оборудование; кофейные мельницы; мельницы для пряностей; устройства для приготовления напитков (измельчение, например для получения фарша B02C; резка B26B,B26D)
(2371)
A47J27 Кухонная посуда для варки пищи (A47J29-A47J33 имеют преимущество)(389)
A47J27/02 - С увеличенной поверхностью нагрева(13)
A47J27/022 - С увеличенным днищем(4)
A47J27/05 - Пароварочные кастрюли, расположенные ярусами, т.е. плотно соединяемые и собираемые ярусами на время варки (посуда, расположенная ярусами вообще A47J27/13)(7)
A47J27/06 - Домашние котлы для варки с паровым обогревом(8)
A47J27/082 - Со вставками для одновременной варки разных видов пищи; вставки для этого (вставки для кастрюль вообще A47J36/16)(2)
A47J27/086 - Со встроенными средствами для нагрева (с автоматическими приспособлениями для выключения источника нагрева A47J27/62)(3)
A47J27/088 - Приспособленные для нагрева токами высокой частоты(5)
A47J27/09 - Предохранительные устройства(8)
A47J27/10 - С водяной баней, используемой в домашнем хозяйстве(4)
A47J27/12 - Многосекционная посуда(3)
A47J27/13 - Расположенная ярусами(5)
A47J27/14 - Используемая в гостиницах, ресторанах и столовых(19)
A47J27/16 - С паровым обогревом(10)
A47J27/17 - С паровой рубашкой(27)
A47J27/18 - С водяной баней(6)
A47J27/20 - Котлы для варки окороков(2)
A47J27/21 - Для кипячения воды, например котелки(91)
A47J27/212 - С сигнальными устройствами, например котелки со свистком (кастрюли для кипячения молока, снабженные сигнальными приспособлениями A47J27/57)(10)
A47J27/56 - С приспособлениями, препятствующими утечке жидкости через край, например молока (приспособлениями для предотвращения образования пены или для разрушения пены в аппаратах для обработки молока A01J11/02; устройства для предотвращения вспенивания вообще B01B1/02)(9)
A47J27/57 - Кастрюли для кипячения молока с водяными или паровыми рубашками, а также с сигнальными приспособлениями(1)
Блок походной посуды (варианты) // 2792468
Заявленная группа изобретений относится к бытовой технике, а именно к кухонной металлической посуде для варки пищи, и может найти применение для одновременного приготовления нескольких разных блюд на переносных источниках тепла, преимущественно на газовых горелках и горелках, работающих на жидком топливе.
Чайник с функцией удаленного управления // 2790627
Изобретение относится к мелкой бытовой технике для кухни, в частности к электрическим чайникам с функцией удаленного управления, и может быть использовано в легкой промышленности при производстве чайников.
Устройство для приготовления пищи // 2789904
Изобретение относится к устройству для приготовления пищи. Устройство для приготовления пищи содержит крышку, корпус устройства и внутренний колпачок, причем крышка расположена на корпусе устройства так, чтобы открывать и закрывать корпус устройства, корпус устройства содержит нагревательную конструкцию, а крышка содержит: корпус крышки; узел для выпекания, расположенный под корпусом крышки, причем корпус крышки снабжен вентиляционным каналом, через который внутренняя часть устройства для приготовления пищи сообщается с внешним пространством, внутренний колпачок съемно установлен на корпусе крышки и расположен под узлом для выпекания, боковая стенка вентиляционного канала снабжена вентиляционным отверстием; блокирующий элемент, расположенный с возможностью скольжения в вентиляционном канале, причем блокирующий элемент выполнен с возможностью скольжения вниз к нижней части вентиляционного канала, когда внутренний колпачок отсоединен, и блокирующий элемент выполнен с возможностью блокирования вентиляционного отверстия, когда блокирующий элемент расположен в верхней или нижней части вентиляционного канала.
Предложено устройство (10) для обработки пищевого продукта. Устройство (10) содержит контейнер (110) для приема пищевого продукта; блок (120) обработки пищевого продукта, выполненный с возможностью обработки пищевого продукта в контейнере; датчик (130) для измерения рабочего параметра и блок (140) управления для управления работой блока (120) обработки пищевого продукта на основании результатов измерений, принятых от датчика.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам, предназначенным для разогрева или подготовки герметично упакованных блюд-полуфабрикатов, а также их хранения при заданной температуре до подачи блюда потребителю.
Устройство для низкотемпературной готовки // 2788717
В данном документе описано устройство (10) для низкотемпературной готовки, содержащее: трубку (12), имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы (14, 13), и образующую канал (26) для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом (14), и выпускное отверстие, смежное со вторым концом (13); нагревательный элемент (31), установленный смежно с указанной трубкой (12), нагревающий жидкость, проходящую по каналу для потока от впускного отверстия к выпускному отверстию; внешний корпус (11), внутри которого расположена указанная трубка (12); и переключатель (32), расположенный между трубкой (12) и корпусом (11), и функционально связанный с нагревательным элементом (31), обеспечивающий подачу электрической энергии к нагревательному элементу (31).
Устройство для приготовления пищи // 2788229
Изобретение относится к устройству для приготовления пищи, содержащему крышку устройства, корпус устройства и внутреннюю крышку, причем крышка устройства расположена с возможностью покрывания над корпусом устройства закрываемым и открываемым образом, причем корпус устройства снабжен нагревательной конструкцией, причем крышка устройства содержит: корпус крышки, причем корпус крышки снабжен вентиляционным каналом, через который внутреннее пространство устройства для приготовления пищи сообщается с внешним пространством, причем внутренняя крышка съемно установлена на корпусе крышки; узел для выпекания, причем узел для выпекания расположен под корпусом крышки, а внутренняя крышка расположена под узлом для выпекания, когда установлена на корпусе крышки; вентиляционный колпачок, причем вентиляционный колпачок съемно установлен на любом одном конце из двух концов вентиляционного канала, при этом вентиляционный колпачок установлен на нижнем конце вентиляционного канала, когда внутренняя крышка снята, и вентиляционный колпачок установлен на верхнем конце вентиляционного канала после установки внутренней крышки.
Изобретение относится к области электротехники, в частности к электрическим бытовым устройствам для нагрева жидкости. Технический результат заключается в уменьшении времени нагрева воды до желаемой температуры.
Данное изобретение касается устройства (2) для приготовления помещенных в сосуд пищевых продуктов, в частности, готовых блюд, содержащего приемную камеру (4) для размещения сосуда; парогенерирующую установку (10) для генерирования пара, включающую в себя по меньшей мере одну первую линию (18) паропровода для проведения пара и по меньшей мере одну линию (54) подачи холодной текучей среды для проведения более холодной по сравнению с паром текучей среды, узел (62) подвода пара с по меньшей мере одним отверстием для выдачи пара в приемную камеру (4), которое паропроводящим образом соединено с указанной по меньшей мере одной линией (18) паропровода парогенерирующей установки (10); узел (60) подачи конденсата с по меньшей мере одним отверстием выдачи конденсата в приемную камеру (4), которое соединено с линией (18) паропровода парогенерирующей установки (10) и линией (54) подачи холодной текучей среды.
Изобретение относится к области теплотехники и может быть использовано в нагревательных элементах для нагрева воды или иных жидкостей в бытовых или промышленных нагревательных приборах. Нагревательный элемент, являющийся дном емкости для нагревания преимущественно жидкостей, включает металлическое дно переменной толщины с прикрепленным к нему снизу или вмонтированным в тело дна линейным нагревателем, преимущественно, электрическим, причем вдоль линии присоединения или прохождения нагревателя и в ближайшей окрестности дно выполнено увеличенной толщины по сравнению с остальной поверхностью дна.
Настоящее изобретение относится к устройству для регулирования температуры, содержащему управляющий блок для управления нагревательным блоком устройства для приготовления пищи в соответствии с нижеследующей схемой управления, включающей: i) период предварительного нагрева для нагрева пищи до первой температуры пищи, составляющей максимум 60°С; ii) период поддержания температуры для поддержания температуры пищи в температурном диапазоне от 30 до 70°С в течение по меньшей мере одной минуты; и iii) период нагрева для нагрева пищи до второй температуры пищи, составляющей максимум 100ºС.
Данное изобретение касается устройства (1) для приготовления помещенных в сосуд пищевых продуктов, в частности готовых блюд, содержащего парогенераторный узел для генерирования пара; соединенный с парогенераторным узлом с проведением пара через линию снабжения паром узел подвода пара с паровым соплом, имеющим по меньшей мере одно отверстие для выдачи пара; а также приводные средства, в частности, для линейного перемещения узла подвода пара относительно расположенного предпочтительно по вертикали под узлом подвода пара и имеющего промывочную ванну (3) промывочного устройства (2) со средствами подачи воды для промывки, в частности содержащего распылительное сопло (18) для промывки парового сопла после процесса приготовления пищевого продукта, причем указанная промывочная ванна (3) с проведением текучей среды соединена с участком (13) сливной линии для отвода загрязненной воды для промывки, причем на промывочной ванне (3) закреплена удаляемая с промывочной ванны (3) с целью очистки и/или замены, в частности, без использования инструмента, герметизированная уплотнительными средствами (11) относительно промывочной ванны (3) сливная воронка (10) с участком (13) сливной линии.
Котел пищеварочный // 2768121
Заявленное техническое решение относится к тепловому оборудованию для предприятий общественного питания, в частности к пищеварочным котлам, которые могут использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, сиропов, джемов, овощей, легкого теста, взбитых сливок, гарниров, картофельного пюре, мясного фарша и т.п.
Изобретение относится к устройству для приготовления пищи на пару с использованием парогенератора и способу генерирования пара в парогенераторе. Устройство для приготовления пищи на пару оснащено контроллером и содержит варочную камеру, в которой расположен управляемый контроллером парогенератор, содержащий испаритель, имеющий поверхность, наклоненную относительно горизонтали на угол от 5° до 90°, впускное отверстие для жидкости в верхней части наклонной поверхности испарителя, подключенное к регулируемому контроллером клапану, выполненному с возможностью направления потока жидкости на поверхность испарителя так, чтобы образованный поток устремлялся от впускного отверстия по наклонной поверхности испарителя к расположенному в противоположном конце наклонной поверхности испарителя выпускному отверстию для слива жидкости с наклонной поверхности испарителя в слив, выполненный в дне варочной камеры, управляемый контроллером нагревательный элемент, выполненный с возможностью передачи тепла наклонной поверхности испарителя, и по меньшей мере один теплообменник с отверстием, размещенный на наклонной поверхности испарителя и под углом к потоку жидкости, большим или меньшим 90°, с возможностью увеличения тем самым поверхности испарителя.
Техническое решение относится к устройствам, обеспечивающим автоматический налив воды, и может быть использовано, в частности, в устройстве для приготовления напитков, таком как чайник, термопот, электрический самовар, кофейник.
Настоящее изобретение относится к съемной ручке (1), предназначенной, в частности, для варочных пищевых емкостей и содержащей базовую часть (3), выполненную с возможностью неподвижного прикрепления к стенке варочной емкости и содержащую соединительный элемент (30), рукоятку (5), выполненную с возможностью разъемного прикрепления к базовой части (3) и имеющую соединительную полость (50), выполненную с возможностью размещения в ней соединительного элемента (30) базовой части (3), который выполнен с возможностью его введения в соединительную полость (50) вдоль главного направления (D) соединения, рычаг (7) блокировки и разблокировки, который может быть приведен в действие для блокировки и разблокировки соединительного элемента (30) внутри соединительной полости (50).
Предметом изобретения является пароварочное устройство (4') для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости (2'), на которой установлено пароварочное устройство (4'), причем пароварочное устройство (4') содержит парогенератор (5'), который имеет парогенераторную камеру, соединенную по меньшей мере с одним парораспределительным выпускным каналом, выполненным в нижней части парогенератора (5'), причем пароварочное устройство (4') имеет опорную поверхность (7'), выполненную с возможностью установки на емкости (2').
Данное изобретение касается устройства (1) для приготовления помещенных в сосуд (2) пищевых продуктов, в частности готовых блюд, содержащего размещенный в корпусе (3) парогенераторный узел для генерирования пара, соединенный с парогенераторным узлом с возможностью проведения пара линией снабжения паром, узел (4) подвода пара с паровым соплом (6), имеющим по меньшей мере одно отверстие для выдачи пара, а также имеющее приводной механизм (17) с электродвигателем (18), линейное приводное устройство для линейного перемещения относительно корпуса (3) салазок (10), несущих на себе, в частности, узел (4) подвода пара или держатель (7) сосуда, причем в приводной механизм (17) между электродвигателем (18) и ременным приводом (13), выполненным предпочтительно в виде привода с зубчатым ремнем, для перемещения салазок (10) интегрирована предохранительная муфта (28), выполненная предпочтительно как сцепная муфта с храповыми зубьями.
Изобретение относится к пароварочной принадлежности (4) для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости (2), содержащей парогенератор (5), который имеет парогенераторную камеру (20), соединенную с по меньшей мере одним парораспределительным выпускным отверстием (15), выполненным в нижней части (10), при этом парогенераторная камера (20) содержит нагревательное устройство (50).
Быстронагреватель // 2751898
Изобретение относится к нагревательной технике, а именно к устройствам с увеличенной поверхностью нагрева для приготовления пищи в походных условиях. Быстронареватель содержит стенку, изогнутую и закрепленную в виде наружной оболочки с зазором вокруг емкости.
Варочный аппарат // 2750451
Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи. Варочный аппарат содержит корпус, крышку и перемешивающее устройство.
Изобретение относится к устройству для приготовления пищевых продуктов и к способу эксплуатации устройства. Устройство содержит парогенераторный узел для генерирования пара, а также соединенный с парогенераторным узлом паропроводящим образом посредством линии (23) снабжения паром узел (4) подвода пара с паровым соплом (5), имеющим по меньшей мере одно отверстие выдачи пара, причем это устройство (1) имеет содержащее фиксирующее средство соединительное устройство (10) для разъемного соединения узла (4) подвода пара с линией снабжения паром.
Группа изобретений относится к комплексным отраслям робототехники и искусственного интеллекта, в частности к компьютеризированным роботизированным системам для приготовления пищи. Роботизированная кухонная система (варианты), способ управления и кухонный модуль с ее использованием (варианты) характеризуются наличием одной или нескольких роботизированных рук-манипуляторов; одной или нескольких концевых рабочих органов для взаимодействия со средой, подсоединенных к одной или нескольким роботизированным рукам-манипуляторам, одним или несколькими концевыми рабочими органами для взаимодействия со средой и содержат в себе по меньшей мере одно из следующего: одну или несколько роботизированных кистей рук, включающих в себя один или несколько пальцев, одно или несколько захватывающих устройств, включающих в себя один или несколько пальцев, и одно или несколько удерживающих устройств; и по меньшей мере один процессор, подключенный к одной или нескольким роботизированным рукам-манипуляторам, который работает для получения электронного файла, соответствующего рецепту, электронный файл включает в себя машиноисполняемый последовательный роботизированный сценарий рецепта и создается на основе сочетания данных о студии создателя рецепта, измеренных одним или несколькими датчиками в системе студии создателя рецепта; и управления одной или несколькими роботизированными руками-манипуляторами и одним или несколькими концевыми рабочими органами для взаимодействия со средой для воспроизведения рецепта путем выполнения машинного последовательного роботизированного сценария рецепта в электронном файле.
Роботизированная кухонная система // 2743044
Изобретение относится к комплексным отраслям робототехники и искусственного интеллекта, в частности к компьютеризированным роботизированным системам для приготовления пищи. Роботизированная кухонная система включает в себя роботизированное устройство, содержащее один или несколько концевых рабочих органов для взаимодействия со средой, по меньшей мере, один из нескольких концевых рабочих органов для взаимодействия со средой содержит один или несколько датчиков, при этом один или несколько концевых рабочих органов для взаимодействия со средой сконфигурированы таким образом, чтобы (i) собирать данные датчиков через один или несколько датчиков и (ii) воспроизводить рецепт процесса путем выполнения машинного последовательного роботизированного сценария рецепта, соответствующего рецепту процесса на основе хотя бы части собранных датчиками данных.
Техническое решение относится к устройствам, предназначенным для кипячения жидкости. Техническим результатом является создание устройства для нагрева жидкости с беспроводным управлением, обеспечивающего регулировку яркости подсветки либо через автоматический режим при помощи датчика освещенности, либо удаленно при помощи мобильного устройства связи с дистанционным управлением.
Настоящее изобретение относится к управляющему устройству для устройства для обработки пищи и к устройству для обработки пищи, содержащему отделение (3) для обработки пищи для пищевого продукта, нагревательный блок (15), выполненный с возможностью оказания нагревательного действия на пищевой продукт, датчик (44) веса, выполненный с возможностью отслеживания веса обрабатываемого пищевого продукта, и управляющее устройство (40), выполненное с возможностью получения информации о весе в отношени пищевого продукта, вычисления производного сигнала, показательного в отношении скорости потери веса пищевого продукта, вычисления характеристического значения производного сигнала и на начальной стадии нагревательного действия на основании характеристического значения определения оценки начального содержания жира в пищевом продукте для происходящего нагревательного действия и/или оценки итогового изменения содержания жира в пищевом продукте.
Изобретение относится к области удовлетворения потребностей человека, в частности к бытовым приборам и устройствам для приготовления пищи, в частности к кастрюле с двумя ручками. При этом места крепления ручек выполнены на разной высоте, а сами ручки выполнены таким образом, чтобы их хватки, контактирующие с руками пользователя, находились при этом на одинаковой высоте.
Изобретение относится к оборудованию для приготовления кормов и может найти применение, например, в области животноводства и сельского хозяйства. Система сбора соковых паров содержит циклонный осадитель 2 центробежного типа, вход которого сообщен с заполняемой паром полостью котла 1 варочного кормового, а выход с входной трубой конденсатора 3 трубчатого, межтрубная полость которого на выходе сообщена с градирней 8, сообщенной с емкостью 9 для сбора охлажденной воды, а на входе - с выходом насоса циркуляционного 11, вход которого сообщен с емкостью для сбора охлажденной воды, а выходная труба конденсатора трубчатого сообщена с емкостью сбора соковых паров.
Компактный чайник с наклонной перегородкой // 2732383
Настоящее изобретение относится к прибору для нагревания жидкостей, в частности электрическому чайнику. Чайник (1) содержит корпус (3), установленный на электрической нагревательной основе (8), и паропровод (10), предназначенный для направления пара, выделяющегося при кипении, к датчику обнаружения пара.
Пароварочное устройство для нагрева и/или варки на пару находящихся в контейнере пищевых продуктов // 2731596
Изобретение относится к аппаратам и устройствам для генерации пара с целью нагрева и/или варки пищевых продуктов на пару, в частности к электрической пароварке, содержащей контейнер и крышку (103), в которую помещено пароварочное устройство (104).
Пароварочное устройство для подогрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости // 2731376
Изобретение относится к пароварочному устройству (104) для подогрева и/или варки на пару содержащихся в емкости (102) пищевых продуктов, при этом пароварочное устройство (104) содержит парогенератор (105), содержащий парообразующую камеру (120), соединенную по меньшей мере с одним выходным парораспределительным отверстием (115), выполненным в нижней части (110) парогенератора (105), и резервуар (106) для воды, обеспечивающий водой парообразующую камеру (120).
Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи и может использоваться для приготовления кулинарных блюд по технологии Су-Вид. Устройство содержит ванну с одним или несколькими встроенными нагревательными элементами и систему управления температурой и временем варки, при этом циркуляция воды в рабочем пространстве ванны обеспечивается насосом, всасывающий трубопровод которого вмонтирован в ванну, а нагнетательный трубопровод которого соединен с циркуляционными трубами, при этом на внутреннюю поверхность ванны вмонтирован по меньшей мере один фиксирующий профиль, по которому устанавливается и вынимается контейнер, имеющий соответственно одну или несколько соответствующих профилю направляющих, циркуляционные трубы расположены на внешней поверхности ванны и имеют ответвления, выполненные в виде трубок, вмонтированных в корпус ванны и образующих отверстия на ее внутренней поверхности, а контейнер имеет технологические отверстия, совпадающие по своему расположению с вышеуказанными отверстиями на внутренней поверхности ванны.
Изобретение относится к пароварочной принадлежности (4) для нагрева и/или варки на пару пищевых продуктов, содержащихся в емкости, причем пароварочная принадлежность (4) содержит парогенератор (5), который имеет парогенераторную камеру, соединенную по меньшей мере с одним парораспределительным выпускным каналом, выполненным в нижней части парогенератора (5), при этом пароварочная принадлежность (4) снабжена кольцом (80), на котором установлен парогенератор (5), причем кольцо (80) имеет нижнюю поверхность (81) и верхнюю поверхность (82).
Пароварочно-конвективный аппарат // 2713671
Изобретение относится к области теплового оборудования для предприятий общественного питания, в частности к пароварочно-конвективным аппаратам, и может быть использовано как самостоятельно, так и в составе технологической линии для приготовления продуктов питания.
Двойная емкость для приготовления пищи включает наружный цилиндр, внутренний цилиндр, расположенный внутри наружного цилиндра, и теплоаккумулирующее пространство, которое образуется в результате размещения внутреннего цилиндра внутри наружного цилиндра с сохранением заданного интервала между дном наружного цилиндра и обратной стороной внутреннего цилиндра.
Изобретение относится к устройству и способу для обработки пищевых продуктов. Устройство для обработки пищевых продуктов, размещенных в приемном сосуде, включающее парогенератор для генерации пара, устройство подачи пара, соединенное с парогенератором для подачи пара в приемный сосуд.
Печь для приготовления пищи // 2710420
Печь для приготовления пищи с дверцей, включающей в себя: первый внутренний стеклянный лист (20); второй наружный стеклянный лист (21); опорную раму (23) первого и второго листов (20, 21), выполненную с возможностью поддерживать первый и второй листы (20, 21) параллельно друг другу, определяя промежуток (24) в форме параллелепипеда, открытый в сторону внешнего по отношению к раме (23) пространства; плоский теплоизоляционный элемент (26), размещенный внутри промежутка (24) на первом участке (24-а) промежутка (24); промежуточный стеклянный лист (27), размещенный внутри промежутка (24) на втором участке (24-b) промежутка, который располагается с одной стороны от первого участка (24-а); сенсорный дисплей (30), размещенный внутри промежутка (24) и располагающийся между плоским теплоизоляционным элементом (26) и наружным листом (21) так, что его можно видеть и им можно пользоваться через наружный лист (21); и множество светоизлучающих диодов (31), размещенных внутри промежутка (24), которые располагаются между промежуточным листом (27) и наружным листом (21) с целью освещения камеры (10) для приготовления пищи.
Самовар // 2709331
Изобретение относится к области удовлетворения жизненных потребностей человека, в частности к бытовым приборам и устройствам для кипячения воды. Самовар содержит сосуд с краном, при этом сосуд содержит один или несколько дополнительных кранов, расположенных на высоте h1, при этом h1>h2, где h2 - высота, на которой расположен имеющийся кран, причем краны выполнены в нижней части сосуда с разных его сторон таким образом, чтобы их проекции на горизонтальную плоскость были расположены симметрично относительно продольной оси сосуда.
Устройство для приготовления пищи и способ // 2707323
Изобретение относится к кухонным электроприборам для приготовления пищевых продуктов. Предложено устройство (100) для приготовления пищи, содержащее отделение (101) для приготовления пищи, диэлектрический датчик (120) в отделении (101) для приготовления пищи, устройство (130) хранения данных, хранящее данные о приправлении пищи в зависимости от диэлектрической постоянной пищевого продукта, при этом указанные данные о приправлении пищи относятся к множеству приправ, добавляемых в пищевой продукт, и процессорное устройство (110), соединенное с диэлектрическим датчиком (120).
Способ и печь для варки под вакуумом // 2707259
Описан способ варки пищевого продукта, расположенного в герметичной упаковке, содержащей одноходовой клапан, который открывается при избыточном давлении 20-200 мбар, включающий в себя нагрев герметичной упаковки в печи приблизительно при атмосферном давлении в течение первого периода времени и после первого периода времени подвергание упаковки воздействию давления ниже атмосферного, так что газ выходит из герметичной упаковки через клапан.
Изобретение относится к кухонной утвари и ее поверхностям, таким как рабочие поверхности для приготовления пищи и индукционные нагревательные элементы кастрюль, сковородок, плит, гридлей и рашперов. Изделие кухонной утвари содержит слой материала основания, имеющий по меньшей мере первую поверхность основания вдоль первой стороны; по меньшей мере первый сетчатый слой, расположенный на первой поверхности основания и содержащий множество первых сеточных сегментов, встроенных в первую поверхность основания, проходящих от нее наружу к плоской наружной первой сетчатой поверхности и образующих множество первых внутренних областей между смежными первыми сеточными сегментами; и слой антипригарного покрытия, расположенный на первой поверхности основания внутри первых внутренних областей между смежными первыми сеточными сегментами и проходящий от нее наружу к наружной поверхности антипригарного покрытия, прилегающей к наружной первой сетчатой поверхности, причем наружная первая сетчатая поверхность расположена снаружи первой поверхности основания дальше, чем прилегающая наружная поверхность антипригарного покрытия, так что поверхность антипригарного покрытия расположена под наружной первой сетчатой поверхностью.
Способ управления рисоваркой и рисоварка // 2706593
Изобретение относится к технической области производства электроприборов, в частности к рисоварке, способу управления рисоваркой и рисоварке, которая осуществляет приготовление пищи с помощью данного способа.
Электрический варочный аппарат // 2706497
Настоящим изобретением предложен электрический варочный аппарат, выполненный с возможностью приготовления пищи во внутренней чаше, находящейся в состоянии под давлением и не под давлением, что повышает кулинарные свойства представленного изделия и удобство его использования.
Изобретение относится к способу изготовления различных видов бытовых и промышленных чугунных изделий, в частности производству кухонной чугунной посуды для приготовления пищи. Способ изготовления чугунной посуды и других чугунных изделий включает литье серого чугуна в литейную форму для получения отливки, механическую обработку отливки, включающую удаление литников, заусенцев, обдирку, шлифование, пескоструйную обработку отливки, и формирование на отливке защитного покрытия из окисного слоя железа путем ее нагрева и погружения в масло после нагрева.
Настоящее изобретение относится к способам, программным продуктам и компьютерным системам для управления роботом при приготовлении блюда путем замены движений и действий человека-повара. Наблюдение за человеком-поваром выполняется в специальной среде, например на стандартизованной роботизированной кухне с измерительной аппаратурой, и включает в себя использование датчиков и компьютеров для наблюдения, контроля, записи и анализа движений и действий человека-повара, чтобы создать набор исполняемых роботом команд, устойчивый к изменениям внешних условий, который позволит роботизированной или автоматизированной системе на роботизированной кухне приготовить блюдо, соответствующее стандартам и критериям качества, которые предъявляются к блюду, приготовленному человеком-поваром.
Нагревательное устройство для приготовления пищи с функцией перемешивания включает в себя перемешивающий узел (20), выполненный с возможностью перемешивания продуктов для приготовления пищи, которые включают в себя жидкость и твердую фазу и размещены в варочной емкости.
Группа изобретений относится к кухонной технике. Устройство для приготовления пищи реализует соответствующий способ и содержит по меньшей мере один датчик температуры, по меньшей мере один нагревательный элемент, емкость для размещения ингредиентов.
Изобретение относится к экономии тепла при приготовлении пищи, технологии приготовления пищи, а также увеличению срока ее хранения в домашних условиях после варки. Способ экономии тепловой энергии при варке пищевых продуктов и хранения их после варки заключается в том, что в объем между двумя коаксиально расположенными кастрюлями заливаем некоторое количество воды, а в центральную кастрюлю закладываем варочный продукт, после герметизации которых ставим устройство на источник, вырабатывающий тепловую энергию после закипания воды и варочной смеси, регулируем по интенсивности выбросов из клапанов пара, путем уменьшения поступления варочной нагревательной энергии до минимальных значений паровых выбросов после варки пищевого продукта, определяемого по времени выделения из клапанов пара, выключаем подачу тепловой энергии с последующим перекрытием клапанных выходных отверстий.
Самовар // 2693549
Изобретение относится к области удовлетворения жизненных потребностей человека, в частности к бытовым приборам и устройствам для кипячения воды. Самовар содержит сосуд с краном.
Электрическая скороварка // 2693290
Настоящее изобретение относится к электрической скороварке, способной переключаться между режимом скороварки и обычным режимом и выполнять тепловую обработку блюда в соответствии с выбранным режимом. Электрическая скороварка согласно настоящему изобретению содержит основной корпус с пространством внутри него для размещения внутренней емкости, крышку, соединенную с открывающейся и закрывающейся верхней частью основного корпуса, преобразователь давления для выбора режима скороварки и обычного режима путем открывания и перекрывания множества отводных путей, которые проходят через зазор между внутренней стороной внутренней емкости и наружной стороной крышки и блокируют его, датчик для распознавания режима скороварки или обычного режима, выбранного преобразователем давления, и контроллер для распознавания режима давления на основании сигнала считывания от датчика из режимов давления, включающих, по меньшей мере, режим скороварки и обычный режим.
