Изобретение относится к водной композиции в качестве или для изготовления очищающей композиции, содержащей (A) органический комплексообразующий агент, выбранный из (А1) солей щелочных металлов нитрилотриуксусной кислоты (NTA), этилендиаминтетрауксусной кислоты (EDTA), диэтилентриаминпентауксусной кислоты (DTPA), гидроксиэтилэтилендиаминтриуксусной кислоты (HEDTA), глутаминдиуксусной кислоты (GLDA) и метилглициндиуксусной кислоты (MGDA) и (А2) полимеров, содержащих по меньшей мере две структурные единицы -CH2-N(CH2COOH) в молекуле, частично или полностью нейтрализованные щелочью, (B) соль из следующих кислот: азотной кислоты, серной кислоты, сульфаминовой кислоты, метансульфоновой кислоты, карбоновых кислот с 1-2 атомами углерода, гидроксимонокарбоновых кислот с 2-4 атомами углерода, дикарбоновых кислот с 2-7 атомами углерода, незамещенных или замещенных гидроксилом, и трикарбоновых кислот с 4-6 атомами углерода, каждая из которых является незамещенной или замещенной гидроксилом, (C) соединение, выбранное из (С1) сложных моноалкиловых эфиров фосфорной кислоты с 2-10 атомами углерода, (С2) алкиновых спиртов с 3-10 атомами углерода, необязательно алкоксилированных от одной до 10 алкоксидными группами на каждую гидроксильную группу, и (С3) алкиндиолов с 4-10 атомами углерода, необязательно алкоксилированных от одной до 10 алкоксидными группами на каждую гидроксильную группу, причем указанная водная композиция имеет значение рН в диапазоне от 7,5 до 10.
Изобретение относится к сфере сахарной промышленности, более конкретно к чистке установок, содержащих реакторы, испарители, контейнеры, клапаны, шланги, трубопроводы, применяющихся при производстве сахара из натуральных растительных материалов, таких, например, как сахарный тростник или сахарная свекла.
Настоящее изобретение относится к водной щелочной очищающей композиции, свободной от органических растворителей и силикатов, свободных от ионов металлов, причем указанная композиция содержит: (A) от 0,1 до 20 мас.
Изобретение относится к улучшенной многофункциональной очищающей композиции для удаления пищевых загрязнений, содержащей: от 0,2% до 10,0% вес. композиции, включающей метансульфокислоту или соль щелочного металла этой кислоты; от 0,1% до 8,0% вес.