Кремний-содержащего материала (C12H1/048)

C Химия; металлургия(326262)

C12 Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия(33805)

C12H Пастеризация; стерилизация; консервирование; очистка; осветление; старение алкогольных напитков или удаление из них спирта (устранение кислотности C12G1/10; предотвращение осаждения винного камня C12G1/12; имитация старения ароматизацией C12G3/06) (613)

C12H1 Пастеризация; стерилизация; консервирование; очистка; осветление и старение алкогольных напитков(604)

C12H1/048 Кремний-содержащего материала(6)

Регенерированные вещества, пригодные для обработки полученных при брожении жидкостей // 2730538

Изобретение относится к регенерированным неорганическим веществам для стабилизации и/или осветления напитка, полученного при брожении. Неорганический продукт для стабилизации и фильтрации пива содержит регенерированный осаждённый силикагель или осажденный диоксид кремния и регенерированную фильтрующую среду, при этом неорганический продукт имеет эффективность регенерации от 45% до 165% или скорректированную эффективность регенерации от 45% до 165%.

Применение коллоидного, анионного кремниевого золя в качестве осветлителя // 2330879

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Стабилизация напитков // 2281325

Изобретение относится к стабилизации напитков от помутнения. .

Способ осветления соков или вин // 2130739

Изобретение относится к технологии производства осветленных соков и вин с использованием в качестве сорбента диатомитовых порошков. .

Способ осветления вин, соков и подобных материалов // 2119949

Способ декарбоксилирования -ацетолактата // 2118987

Изобретение относится к производству пива, а именно к способам созревания зеленого пива, полученного в результате стадии ферментации и содержащего примеси вредных веществ, являющихся продуктами побочных реакций процесса брожения, а именно -ацетолактата, в частности к ферментативному декарбоксилированию -ацетолактата в зеленом пиве.

// 402542