Пролин и оксипролин и гистидин (C12P13/24)

C12P     Бродильные или ферментативные способы синтеза химических соединений или композиций или разделение рацемической смеси на оптические изомеры (ферментативные способы получения пищевых продуктов A21,A23; соединения вообще см. классы для соответствующих соединений, например C01, C07; пивоварение C12C; производство уксуса C12J; способы получения ферментов C12N9; днк или рнк, связанные с генной инженерией, векторы, например плазмиды или их выделение, получение или очистка C12N15) (7921)
C12P13/24                     Пролин; оксипролин; гистидин(9)

Натуральная вкусоароматическая основа и способ ее приготовления // 2723044
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу приготовления натуральной вкусоароматической основы, а также к вкусоароматической основе, получаемой с помощью такого способа. Способ приготовления композиции натуральной вкусоароматической основы включает культивирование бактерий, принадлежащих к роду, выбранному из Corynebacterium, Arthrobacter, Brevibacterium или Microbacterium, в среде для культивирования с целью получения и накопления L-пролина и/или его производного в среде для культивирования до концентрации по меньшей мере 1,0 мас.% среды для культивирования.
Способ получения кристаллов гидрохлорида основной аминокислоты // 2460799
Изобретение относится к области биохимии. .
 
.
Наверх