С контейнерами, транспортирующими предметы, которые нужно охладить через охлаждающее пространство (F25D3/11)
F25D3/11 С контейнерами, транспортирующими предметы, которые нужно охладить через охлаждающее пространство(4)
Устройство для охлаждения или замораживания продукта содержит продолговатую камеру со входом и выходом, подвижную ленту для переноски продукта, подлежащего охлаждению или замораживанию, на верхней поверхности ленты.
Опора конвейерного пути содержит опоры, каждая из которых идет в поперечном направлении, верхние и нижние конвейерные опорные направляющие для поддержки и перемещения конвейера. Опоры конвейерного пути удерживают конвейерные направляющие в вырезах перекладин опор конвейера криогенного морозильного аппарата, который включает несколько опор конвейерного пути, которые лежат на боковых стенках нижнего кожуха морозильного аппарата.
Погружная ванна для рециркуляции потока жидкого азота содержит резервуар, пористую конвейерную ленту, горизонтальный лоток, насос, связанный с резервуаром и лотком. Насос и резервуар выполнены с возможностью создания рециркулируемого потока жидкого азота над верхней поверхностью лотка в первом направлении и под нижней поверхностью лотка во втором направлении, противоположном первому.
Изобретение относится к установке для сверхбыстрой заморозки пищевых продуктов, содержащихся в упаковке, разделенной на секции, для открытой продажи, с применением струи жидкого азота в количестве, достаточном для осуществления сверхбыстрой заморозки пищевых продуктов.
Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к туннельным аппаратам для охлаждения и замораживания пищевых продуктов при их контакте с жидким и/или газообразным азотом. .