Изобретение относится к переносному устройству дозирования, к резервуару, содержащему ингредиент, подлежащий дозированию таким устройством, к системе дозирования и к способу дозирования. Переносное устройство (10) для дозирования ингредиента, которому назначено заданное значение массы, содержащее средства (105) направления в положение напротив резервуара, средства (110) считывания идентификатора ингредиента на резервуаре, содержащем указанный ингредиент, оснащенные механическим приводом средства (115) доставки подлежащего дозированию ингредиента из резервуара, средства (120) получения результата измерения массы ингредиента, средства (125) управления, выполненные с возможностью приведения в действие оснащенных механическим приводом средств при идентификации резервуара средствами считывания идентификатора и размещении устройства напротив резервуара, до момента обеспечения равенства значения массы ингредиента, полученного средствами получения, и заданного значения массы ингредиента.