Продукты из сливок (A23C13/12)

Отслеживание патентов класса A23C13/12

Способ получения сметанного продукта // 2663113
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной, и может быть использовано при производстве сметанного продукта.

Способ получения структурированного молокосодержащего продукта // 2662662
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной промышленности, и может быть использовано при производстве молокосодержащих продуктов.

Способ производства сухого высокожирного молокосодержащего продукта // 2650791
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства сухого высокожирного молокосодержащего продукта включает внесение смеси сливок и заменителя молочного жира «Союз» в количестве 30-50%, пастеризацию смеси, сгущение и гомогенизацию.

Способ получения молочных продуктов специализированного назначения // 2604184
Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают сливочное масло и пахту на основе смешивания и сбивания сливок с растительным липидным компонентом.

Молочные сливки для взбивания // 2565552
Изобретение относится к молочной промышленности. Молочные сливки для взбивания содержат основной молочный продукт - молочные сливки 39,86 % жирности, молочный продукт - обезжиренное молоко 0,09 % жирности, хлорид кальция, стабилизатор, эмульгатор и воду.

Термостабильная концентрированная молочная жидкость, содержащая сливки // 2545726
Группа изобретений относится к молочной промышленности. Продукт является устойчивым к желированию и визуально остающийся стабильной жидкой эмульсией около 9 месяцев при хранении в условиях окружающей среды, а при восстановлении водой обеспечивает свежий молочный аромат.
Способ производства десерта // 2529953
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2528762
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527390
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527389
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527388
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527387
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527385
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527382
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527380
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527378
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527377
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527376
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527373
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527147
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527145
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527142
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527020
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527019
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527018
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527017
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527016
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527015
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527014
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527013
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2527012
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525940
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525708
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525700
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525699
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525693
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525692
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525691
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525683
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525679
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525199
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525138
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525130
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2525129
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2524446
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение и замораживание хурмы, смешивание сливок 20%-ной жирности и сахара в соотношении по массе около 7:3, пастеризацию и охлаждение смеси до температуры не выше 20°C, добавление хурмы в соотношении по массе около 1:1 и взбивание с получением целевого продукта.
Способ производства десерта // 2524445
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2524444
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2524443
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2524442
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
Способ производства десерта // 2524440
Изобретение относится к технологии производства продуктов для общественного питания. Подготавливают рецептурные компоненты.
 
.
Наверх