Неформованные сухие продукты, например порошки, хлопья, гранулы или агломераты (A23L1/2165)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L1 Пищевые продукты; их приготовление, например варка (консервирование вообще A23L3)(25358)

A23L1/2165 Неформованные сухие продукты, например порошки, хлопья, гранулы или агломераты(26)

Способ сушки пектинсодержащих микрофибриллярных пищевых растительных волокон // 2565263

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает последовательную подачу исходного сырья на горизонтальные транспортерные перфорированные ленты многоярусной сушильной установки, с оптимальным количеством лент равным пяти, совмещающей инфракрасный и конвективный методы сушки, при соблюдении следующих условий в течение всего времени сушки: температура 30-35°С, постоянная циркуляция воздуха, отсутствие конденсации испаренной влаги, недопущение просыпания более влажного продукта с верхних транспортерных лент на нижние ленты, постоянный воздухообмен, отсутствие в подаваемом воздухе механических загрязнений, минеральных масел, дрожжей и плесени, постоянное движение транспортерных лент, соблюдение четкого постепенного посекционного удаления влаги в следующих параметрах: на первой ленте - 10-15%, на второй ленте - 15-20%, на третьей ленте - 20-25%, на четвертой ленте - не более 15%, на пятой - ленте 6-7%.

Способ получения пищевых порошков из томатов и свеклы // 2524069

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения пищевых порошков из растительного сырья предусматривает ИК-сушку измельченных томатов и свеклы в импульсном режиме нагрев-охлаждение, которому соответствует время облучения 7 - 11 с, время охлаждения 14 - 22 с, с плотностью потока удельной энергии 12 - 15 кВт/м2 до достижения предельной температуры равной 55 - 65°С.

Способ производства хлопьев из топинамбура // 2494644

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству функциональных продуктов питания из овощей. Производство хлопьев из топинамбура предусматривает сортировку по качеству и размеру свежих клубней топинамбура, мойку холодной проточной водой в трех последовательно установленных моечных машинах до полного удаления почвенных загрязнений.

Способ производства сухого овощного пюре // 2469553

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к отрасли производства пищевых продуктов на основе топинамбура. .

Продукт для приготовления картофельного пюре с грубой консистенцией // 2454087

Изобретение относится к обезвоженному картофельному продукту для быстрого приготовления картофельного пюре. .

Сухая смесь для приготовления картофельного пюре и продукт быстрого приготовления "бизнес меню" на его основе // 2329667

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, а именно к производству продуктов быстрого приготовления на основе картофеля. .

Способ получения сухой гранулированной тыквы // 2317711

Сухой продукт, восстанавливаемый водными жидкостями, и способ его производства // 2242901

Линия для производства сухого картофельного пюре // 2102902

Изобретение относится к оборудованию овощесушильней промышленности и может быть использовано при производстве сухого картофельного пюре. .

Способ получения крекеров // 1788890

Способ производства сухого картофельного полуфабриката // 1762871

Способ получения пищевой картофельной муки // 1650065

Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к получению сухих продуктов из картофеля. .

Способ бланширования картофеля и овощей при производстве восстанавливаемых сушеных полуфабрикатов // 1637738

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам бланширования овощей. .

Установка для получения картофельного продукта // 1549524

Изобретение относится к пищевой промышленности и позволяет повысить качество готового продукта путем устранения соединения сухого картофельного пюре (СКП) с обжаренным луком и растительным маслом. .

Способ производства сушеного быстровосстанавливаемого картофеля // 1546057

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства сушеного быстровосстанавливаемого картофеля. .

Способ производства сухого картофельного пюре в виде крупки // 1507294

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ приготовления сухого картофельного пюре // 1496750

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности ,в частности, к технологии получения сухих картофелепродуктов, а именно сухого картофельного пюре. .