Устройство для дозирования жидкой конфетной массы

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ ЖИДКОЙ КОНФЕТНОЙ МАССЫ, содержащее бункер, бпок цозируюошх нипинцров с поршнями и выпускными отверотнями с запорными приспособпеннями, отяичающееся теМ| что,с цепью улучшения обспуживания и повыш&ния произвоаитепьности, устройство сиайжено распопоженным в аМирующнл ципинцров вцопь ряцов pftcttpeцепитепем потоков коафетной массы с каналами, соединенными с полостями, иагн&тания дозирующих цилиндров, и буикерснл, а запорные приспособления выполнены в виде шарикового клапана. (Л С

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

09) (11) 3(5)) А 23 G 3/06 !

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ- . . и аатсюанеаi csHAKTK/lhGTBY

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21} 3353383/2813 (22} 15,67.81 (46) 23.11.83. Бюп. № 43 (72) N. B. Говоров и И. П. Фецоров. (71) Винницкий проектно-конструкторкий технопогический институт (53} 663.916.21 (088.8) (56) 1. Лунин О. Г. Поточные. пинии концитерской промы.шпенности, М., "Пищевая промышпенность, 1970, с. 88;110.

2. Патент ФРГ № 1607796,, кп. А 23 G 3/06, опубпик. 1967 (прототип). (54} (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОЗИРО

ВАНИЯ ЖИЛКОЙ КОНФЕТНОЙ МАССЫ, соцержащее бункер, бпок цозирующих пипинцров с поршнями и выпускными отверотиями с запорными приспособпениями, о т п и ч а ю m е е с я тем, что с цепью упучшения обспуживания и повышения произвоцитепьности, устройство снабжено распопоженным в бпоке цозирующих пипинцров вцопь ряцов Ффйибй. paehyeцепитепем потоков конфетной массы с канапами, соециненными с попостями, нагнетания позирующих ципинцров, и бункером, а залорные приспособпения выпопнены в вице шарикового кпапана.

1 1055

Изобретение относится к концитерской промышленности в частности к оборуцованию цпя очистки конфетиз разпичнык жицкотекучих конфетных масс., Известно устройство цпя цозирования жицкой конфетной массы, соцержащее бункер, бпок цозирующик ципинцров с поршнями и выпускными отверстиями с зопотниковыми ппанками (Q

Оцнако работа этого устройства воз- tO можна топько при напичии кинематичесхик связей, обеспечивающик синкронизацию работы поршней, зопотниковой ппанки и поцачи форм цпя отпивки.

При эксппуатации известного устройст )5 ва может возникать необхоцимость временного прекращения цозирования, при работающих цругик меканизмак (устройст» ва), т. е. перекпючения конфетоотпивоч- . ного устройства на режим копостого хо- 2О . ца. Например,. при цозировании в ячейки, выцавпенные штампом в кракмапе, жьпатепьно .откпючить отпивку в спучае некачественного попучения отпечатка ячеек в крахмапе оцного ипи нескопькик пот- 25 ков. Необхоцимость прекратить отпивку возникает в начапе работы, когца нужно пропустить формы через темперирующую камеру 1окпажцающую ипи поцогревающую), в конце работы, при санитарной уборке, при выхоце из строя оцной ипи нескопьких форм, .закреппенных на цепях конвейера.

Дпя этого применяют сцепные купачковые муфты, которые не гарантируют обеспечения синкронности работы при перекпючениях, вызывают рывки в работе механизмов, Отсутствие механизма вкпючения копостого хоца вецет к увепичению возвратнык откоцов, снижению про- 40 извоцитепьности.

° Известно устройство цпя цозирования жицкой конфетной массы, соцержащее бункер, бпок цозирующик ципинцров с поршнями и выпускными отверстиями с запор- 45 ными приспособпениями (2j

Нецостатком этого устройства явпяется напичие жесткой кинематической связи межцу поршнями и запорнымн приспособпениями, которая не позвопяет упучшить обспуживание устройства и сокра1 тить возвратные отхоцы при его напацке.

Цепью изобретения явпяется упучшение обспуживания и повышение произвоцитепьности устройства. 55

Указанная цепь цостигается тем, что устройство цпя цозирования жицкой конфетной массы, соцержащее бункер, бпок позирующих ципинцров с поршнями и выпускными отверстиями с запорными приспособпениями, снабжено распопоженным в бпоке позирующих ципинцров вцопь ряцов поршней распрецепитепем потоков конфетной массы с канапами, соециненными с попостями нагнетания позирующих ципинцров, и бункером а запорные приспособпения выпопнены в вице шарикового кпапана.

На фиг. 1 показано устройство, общий виц на фиг. 2 разрез А-А на фиг. 1

Устройство состоит из цепного кон вейера 1, на котором установпены связанные с цепью формы 2 с ячейками 3.

Нац конвейером установпена отпивочная гоповка, соцержащая бункер 4 и бпок 5 ципинцров. В бпоке 5 ципинцров установпены цозирующие ципинцры 6 (в цанном спучае s 2 ряца), внутри которык перемешаются поршни 7, связанные общей траверсой 8„ Бункер 4 через окна 9 сообщается с полостью 10. Ципинцры 6 снабжены окнами 11, сообщаюшимися с попостью 10 . Торцы ципинцров 6 имеют выпускные отверстия 12,перекатываемые кпапаномв вицешарика 13спружиной 14 и насадкой 15.

В нижней части бпока 5 выпопнены канапы 16. В бпоке же ципинцров вцопь ряцов поршней распопожей распрецепитепь. 17; потоков, перемещаемый вцопь оси посрецством рычага 18 от инцивицуапьного привоца. В распрецепитепе 17 имеются отверстия 19. Траверса 8 тягами 20 связана с эксцентриковым ваном 21 привоцимым во вращение общим с конвейеоом прнвоцом LHB показан . В попости 10 распопожен шнек 22, получающий вращение от цепной перецачи 23 через звезцочки 24 и 25 от цепного конвейера 1.

С торцевой части попость 10 закрыта .съемной крышкой 26, надевающейся на патрубок 27, поц которым установпен поток 28. т

Работает устройство спецующим образом.

Конвейер 1 перемешает ормы 2 таким образом, что кажцая из ник поочерецно становится ячейками 3 поц насацки 15. В этот момент поршни 7 занимают верхнее попожение, при котором масса из бункера 4 через попость 10 и окна 11 запопняет цозирующие ципинцры 6. При цвижении поршней 7 вниз окна 11 перекl 1 крываются ими и масса через отверстия 1 2, . отжимая шарики 13, выцавпивается в ячейки 3 форм 2; Распрецепитепь 17 при

3 10554 этом, т. е. в режиме позирования, перекрывает канапы 16.

В спучве необхоцимости прекратить цозирование, т. е. перекпючить устройство на режим .хопостого KoQB, распрецепитепь 17 рычагом 18 от инцивицуапьного привоца перемещается в попожение, при котором канапы 16 совмещаются с отверстиями 19 в рвспрецепитепе 17 10 и через них соециняются с попостью 10.

При таком попожении рвспрецепитепя 17 конфетная масса перетекает в попость 10, а выпускные отверстия 12. остаются

61 4 перекрытыми шариками 13 и устройство работает в режиме хопостого хоца.

Масса из бункера 4 через окна 9 постоянно поступает в попость 10 и шнеком 22 перемешивается, обпегчая заполнение ципиицров 6. В спучае необхоци мости освобоцить бункер 4 от массы, снимается крышка 26 и шнек 22 перемещает массу в поток 28 и цапее в сборную емкость (не показана). экономическая эффективность состоит в снижении возвратных отхоцов с 15 цо

4% и в упучшении технического обспужи» ввния.

105546i

А-А

Составитепь В. Сепехов

Рецактор А. Лазаренко Техрец А.Вабинец . Корректор О. Бипак

Заказ 9182/6 Тираж 567 Поцписное.

ВНИИПИ Госуцарственного комитета СССР по цепам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., ц. 4/5

Фипиап ППП Патент", г. Ужпороц, уп. Проектная, 4,