Экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел

 

ЭКСТРАКТОР ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ, содержащий вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузки сырья и патрубками подачи экстрагента и отвода мисцеллы и расположенный в нем замкнутый цепной конвейер с ковшами, имеющими сетчатое дно, отличающийся тем, что, с целью повыщения производительности и улучшения процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья путем перемещивания сырья и обновления его поверхности экстрагирования во время перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера, сетчатое дно ковшей образовано гибкой, провисающей сеткой, а механизмы загрузки и выгрузки сырья расположены в нижней части корпуса. (Л с о со 00 4 4

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ÄÄSUÄÄ 1069844 з(д) В 01 D11/02//С 11 В 9/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОЫУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

f л f /PA

ЬРЪА В

ЬИ,М0ЩН< t

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3451335/28-13 (22) 10.06.82. (46) 30.01.84. Бюл. № 4 (72) В. С. Короневский, А. Е. Перерва, Н. П. Маковкина и В. А. Шляпников (71) Научно-производственное объединение по эфиромасличным культурам и маслам (53) 668.52 (088.8) (56) I. Авторское свидетельство СССР № 739695, кл. С 11 В 9/02, !978.

2. Голдовский А. М. Теоретические основы производства растительных масел.

М., Пищепромиздат, 1958, с. 318-319. (54) (57) ЭКСТРАКТОР ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ

МАСЕЛ, содержащий вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузки сырья и патрубками подачи экстрагента и отвода мисцеллы и расположенный в нем замкнутый цепной конвейер с ковшами, имеющими сетчатое дно, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и улучшения процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья путем перемешивания сырья и обновления его поверхности экстрагирования во время перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера, сетчатое дно ковшей образовано гибкой, провисающей сеткой, а механизмы загрузки и выгрузки сырья расположены в нижней части корпуса.

1069844

1

Изобретение относится к пищевой промышленности, к масло-жировой ее отрасли, в частности к экстракторам преимущественно для извлечения эфирных масел при переработке эфиромасличного сырья.

Известен экстрактор, содержащий вертикально установленный корпус, внутри которого установлен подъемный шнек, устройства для загрузки и выгрузки сырья и распылители экстрагента (1).

К недостаткам известного экстрактора относится то, что на витках шнека слой экстрагируемого материала распределен неравномерно по сечению корпуса — у стенок больше, а к центру слой сырья уменьшается, при этом имеет место забивание отверстий шнека, а это все затрудняет фильтрацию экстрагента через слой сырья и сйижает производительность экстрактора.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату является экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел, содержащий вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузки сырья и патрубками подачи экстрагента и отвода мисцеллы и расположенный в нем замкнутый цепной конвейер с ковшами, имеющими сетчатое дно (2).

В данном экстракторе слой сырья в ковшах распределен равномерно, однако за все время экстракции сырье находится в ковше неподвижно и поэтому при работе с легкослеживающимся сырьем происходит забивание перфорации ковшей, а это снижает производительность экстрактора и ухудшает процесс экстрагирования, извлечения эфирных масел в режиме орошения из-за недостаточно интенсивного омывания частиц сырья экстрагентом.

Цель изобретения — повышение производительности и улучшение процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья путем перемешивания сырья и обновления его поверхности экстрагирования во время перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера.

Указанная цель достигается тем, что в экстракторе преимущественно для извлечения эфирных масел, содержащем вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузки сырья и патруб ками подачи экстрагента и отвода мисцеллы и расположенный в нем замкнутый цепной конвейер с ковшами, имеющими сетчатое дно, последнее образовано гибкой, провисающей сеткой, а механизмы загрузки и выгрузки сырья расположены в нижней части корпуса.

На фиг. 1 схематично изображен экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел, общий вид; на фиг. 2 — узел

1 на фиг. 1.

Экстрактор состоит из вертикально установленного корпуса 1, внутри которого рас5

Зо

2 положен замкнутый цепной конвейер 2. На ветвях транспортера жестко закреплены ковши 3, перфорированная рабочая поверхность которых выполнена в виде гибкого, провисающего элемента, например ткани, сетки и т.д.

В верхней части корпуса 1 установлены патрубки 4 и 5 подачи экстрагента с укрепленными на них распылителями экстрагента. Патрубок 4 направлен в сторону движения конвейера 2, а патрубок 5 — навстречу движению конвейера 2.

В нижней части корпуса 1 экстрактора имеется механизм б загрузки сырья, состоящий из корпуса и шнека и механизм 7 выгрузки сырья, выполненный в виде шнека с перфорированным корпусом, а также сборник 8 мисцеллы с патрубками 9 и 10 для вывода мисцеллы и клеточного сока.

В корпусе 1 имеется также патрубок 11 для подачи в экстрактор паров экстрагента.

Экстрактор работает следующим образом.

Эфиромасличное сырье, например цветки розы, через загрузочный узел подают в камеру экстрактора, где оно подхватывается движущимися вверх перфорированными ковшами 3. В момент поворота ковшей на верхней звездочке сырье пересыпается на обратную сторону гибкой, провисающей сетки находящегося впереди по ходу движения ковша и этим ковшом транспортируется к механизму 7 выгрузки. В момент перегрузки- сырья с поверхности одного ковша на другой происходит перемешивание сырья, обновление его поверхности экстрагирования и очистка перфорации поверхности ковша струями экстрагента из распылителя в верхней части корпуса 1.

При повороте ковшей на нижней звездочке происходит разгрузка проэкстрагированного сырья в механизм 7 выгрузки, откуда шнеком оно выводится из экстрактора.

Экстрагент подают в экстрактор через патрубки 4 и 5, а пары экстрагента при экстракции сырья в паровой фазе экстрагентачерез патрубок 11.

Мисцелла и клеточный сок стекают через перфорированное днище корпуса 1 и перфорацию корпуса механизма 7 выгрузки в сборник 8 и через патрубки 9 и 10 выводятся из экстрактора.

Конструкция данного экстрактора преимущественно для извлечения эфирных масел обеспечивает возможность повышения производительности и улучшения процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья, так как в нем обеспечивается перемешивание сырья и обновление его поверхности экстрагирования во время перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера, что способствует интенсивному омыванию частиц сырья экстрагентом.

1069844

Редактор С. Пекарь

Заказ 1! 317/11

Составитель В. Кочергин

Техред И. Верес Корректор М. Демчик

Тираж 687 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений н открытий

113035, Москва, )К вЂ” 35, Раушская наб д. 4/5

Филиал ППП «Патент», r. Ужгород, ул. Проектная, 4