Устройство для деления теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера

 

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ ТЕСТА И УКЛАДКИ ЕГО В ФОРМЫ ЛЮЛЕК РАССТОЙНОГО КОНВЕЙЕРА, содержащее питатель со шнековым нагнетателем,- роторную делительную головку, смонтированную на каретке, связанной с приводом посредством цепи, о т л. и ч а ющ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции, на валу ротора делительной головки смонтирована храповая муфта и звездочка, связанная с цепью. 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что на вйлу ротора делительной головки смонтирован корректор углового положения ротора , выполненный в виде электропро§ водной пластины, взаимодействующей с конечным выключателем, установленным (Л в конце хода каретки.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (И) 31 11 А 21 C 9/08

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

H ABT0PCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ХОМИТЕТ СССР

llo ДелАм изОБРетений и ОтнРытий (2 1) 337 387 5/2 8-1 3 (22) 23. 12. 81 (46) 07. 05. 84. Бюл. Р 17 (72) В,Б. Волостнов, О.П.Матюшевский, А.Ф. Овчаренко, Г.А. Колесников и Е.И. Пахатин (71) Хозрасчетное проектно-конструкторское бюро Управления пищевой промышленности Омского облисполкома и Омский политехнический институт (53) 664.653.4(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

Ф 578042, кл. А 21 С 9/08., 1976.

2. Автоматический укладчик кусков теста в формы. Информационный листок

616-79. Саратовский „межотраслевой территориальный ЦНТИ, 1979. (54) (57) l . УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ

ТЕСТА И УКЛАДКИ ЕГО В ФОРМЫ Л1ОЛЕК

РАССТОЙНОГО КОНВЕЙЕРА, содержащее питатель со шнековым нагнетателем, роторную делительную головку, смонтированную на каретке, связанной с приводом, посредством цепи, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции, на валу ротора делительной головки смонтирована храповая муфта и звездочка, связанная с цепью.

2. Устройство по п. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что на валу ротора делительной головки смонтирован корректор углового положения ротора, выполненный в виде электропроО водной пластины, взаимодействующей с Е конечным выключателем, установленным в конце хода каретки.

С:

1090314

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к оборудованию для обработки и транспортировки теста.

Известно устройство для деления 5 теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера, содержащее установленную над загрузочной частью конвейера тестоделительную машину с делительной головкой и укладчик с ме- 10 ханизмом его перемещения вдоль лапек, и механизм синхронизации движения укладчика с вращательным движением делительной головки, включающий барабан, по торцам которого установлены храповые колеса и свободно сидящие на валу барабана диск и шестерня с одной стороны, и диск и звездочка с другой EI7

Недостатком устройства является сложность механизма синхронизации движения укладчика.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому р результату является устройство для деления теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера, содержащее питатель со шнековым иагнетателем, роторную делительную головку, gp смонтированную на каретке, связанной с приводом посредством цепи. Нривод каретки включает электродвигатель рабочего хода, гидротолкатель, редуктор, электродвигатель обратного хода и электродвигатель делительной головки 12).

Недостатком устройства является сложность конструкции иэ-за наличия нескольких электродвигателей.

Цель изобретения - упрощение конструкции.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для деления теста и укладки его в фоРмы люлек Расстой- 45 ного конвейера, содержащем питатель со шнековым нагнетателем, роторную делительную головку, смонтированную на каретке, связанной с приводом посредством цепи, на валу ротора дели50 тельной головки смонтирована храповая муфта и звездочка, связанная с цепью; при этом на валу ротора целительной головки смонтирован корректор углового положения ротора, выполненный в виде электропроводной. пластины, вэаи55 модействующей с конечным выключателем, установленным в конце хода карет. ки.

На фиг, I изображено устройство для деления теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера, общий вид; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. I; на фиг. 3 - то же, вид сверху; на фиг. 4 — разрез 8-8 на фиг.I; на фиг. 5 — вид В на фиг. 4; на фиг. 6 — разрез Г-Г на фиг. l; на фиг. 7 — разрез Д-Д на фиг. 5; на фиг. 8 — разрез Е-Е на фиг. 5.

Устройство содержит питатель I (фнг.2) со шнековым нагнетателем 2, соединенным гибким рукавом 3 с роторной делительной головкой, включающей корпус 4 головки, в котором установлен ротор 5, неподвижно укрепленный на валу 6. В корпусе ротора выполнен карман 7, в полости которого размещен поршень 8. Корпус 4 делительной головки неподвижно присоединен к плите каретки 9, снабженной роликами 10, установленными с возможностью качения по направляющим II, закрепленным на раме 12. !

Корпус 4 имеет отверстие 13 для нагнетания теста- в карман 7 и отверстие 14 для выхода теста иэ кармана.

Рама 12 устройства прикреплена к стенкам расстойного шкафа 15 при помощи кронштейнов 16 и расположена над конвейером 17, На консоли 18 (фиг,1) рамы смонтирован привод перемещения каретки и вращения ротора делительной головки. привод включает мотор-редуктор 19, приводную звездочку 20 и натяжную звездочку 21, замкнутую, присоединенную концами к плите каретки

9 цепь 22, соединенные посредством фрикционной предохранительной муфты 23 (фиг.6).

На валу 6 ротора неподвижно (при помощи шпоночного соединения) закреплена храповая муфта 24 (фиг ° 4 и 5) с подпружиненными собачками 25. На конце вала 6 подвижно на подшипниках.

26 установлена звездочка 27, свяванная с храповым колесом 28, взаимодействующим с собачками 25. Звездочка

27 связана с холостой ветвью цепи 22 привода каретки при помощи отводных звездочек 29 (фиг.5) °

Отводные звездочки 29 установлены с возможностью вращения на осях 30 (фиг.7), неподвижно укрепленных между плитой каретки 9 и планкой 31, присоединенной к последней при помощи шпилек 32 "(фиг.8). На шпильках 32 закреплены при помощи элементов 33 свобод1090

3 ные концы цепи 22. На конце вала Ь (фиг.4) установлен корректор 34 положения тестового кармана 7, выполненный в виде электропроводкой пластины

35, взаимодействующей с бесконтактным 5 путевым выключателем 36. На раме 12 установлены стопор-gteMn@epbt 37.

На раме расстойного шкафа 15 установлен бесконтактный путевой выключатель 38, взаимодействующий с люльками 39 конвейера 17. На раме 12 установлены бесконтактные выключатели 40 и 41, контролирующие крайние положения каретки 9. Устройство имеет пульт

42 дистанционного управления. !5

Устройство работает следующим образом.

При работе расстойного конвейера

17 люлька 39 выключает через выключатель 36 шнек питателя. Тесто по гиб- ?0 кому рукаву 3 поступает к делительной головке. Выключается мотор-редуктор

l9, крутящий момент которого передается через муфту 23 и звездочку 20 на цепь 22, при этом каретка 9 переме- 5 щается по направляющим 11 рамы 12.

Одновременно момент передается на звездочку 27 и далее через собачки

25 на муфту 24, т.е. на вал 6 ротора делительной головки. При вращении ро-Зб тора 5 тесто поступает через отверстие 13 в карман 7 и при одновремен3!4 ном вращении ректора и перемещении каретки 9 производится укладка кусков теста в формы люлек 39.конвейера.

После укладки определенного количества кусков теста привод устройства отключается ло сигналу корректора 34 выключателем 36. Инерция каретки гасится стопор-демпфером 37. При этом в конце рабочего хода ротор 5 оказывается автоматически подстроен (выставлен) в исходное положение., т.е. карман 7 заполнен тестом и расположен горизонтально.. В момент остановки каретки 9 выключателем 41 при взаи\ модействии с пластиной 35 отключается шнековый нагнетатель 2 и включается обратный ход каретки 9, при котором ротор 5 неподвижен, звездочка 27 вращается свободно на валу 6 в обратную сторону. Обратный ход каретки отключается выключателем 38 при взаимодействии с ним пластины 35 с одновременной автоматической установкой каретки 9 в исходное положение до упора в стопор-демпфер 37. При подходе очередной люльки 39 с формами

,цикл работы устройства повторяется.

Изобретение позволяет упростить конструкцию устройства, осуществив укладку теста в формы люлек расстойного конвейера.

1090314

1090314

I090314

10903!4

1090314

1090314

Е-Е

ЦЪ»

Pyg.

Заказ 2970/3 Тираж 371 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ПЙП "Патент"; r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Составитель Е. Бокона

Редактор Т. Колб Техред А. Кикемезей Корректор О.Билак