Посудомоечная машина

 

ПОСУД(М)ЕЧНАЯ ШШШНА, содержащая корпус с входным и выходным окнами, внутри которого размещены ; транспортёр для перемещения посуды, секция предварительной струйной очист ки, секции мытья и первичного ополас-. . кивания с рещфкуляционными душами и ваннами, секция вторичного ополаскивания с душем и водонагревателем, о тличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат, она снаб .жена дополнительной секцией нагрева посуды с душем, соединеннь с рециркуляционным душем секции мытья, расположенной между секциями предвари .тельной струйной очистки и мытья, при чем секция вторичного ополаскивания и дополнительная секция нагрева посуды снабжены лотками, установленными под душами и наклонно в сторону соответственно секции первичного ополаскивания и секции предварительной струйной очистки, а высота смежной (О стенки ванн секции мытья и первичного ополаскивания меньше расстояния от дна этих ванн до верхних краев обоих лотков.

„„SU„„1169604

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5<)4 А 4

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ .- .."

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

11 0 D 9 1010 д ор.

О4ЧФ чо

1J 17 ?? б

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПЮ ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ,(21) 3694921/28-13 (22). 24.01.84 (46) 30.07.85.. Бюл. У 28 (72) И.Э. Шмуэльсон, А.Г. Карамнов, В.П. Малкин, В.А. Кострюков и С.Е. Ряд нов (71) Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт торгового машиностро-. ения (53) 683.б61(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

У 90941, кл. А 47 Ь 15/08, 1950

2. Авторское свидетельство СССР

Ф 139786, кл. А 47 L 15/24, 1961. (54) (57) ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАИИ4НА, содержащая корпус с входным и выходным. окнами, внутри которого размещены, транспортер для перемещения посуды, секция предварительной струйной очист ки, секции мытья и первичного ополаскивания с рециркуляционными душами и ваннами, секция вторичного ополаскивания с душем и водонагревателем, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью снижения энергозатрат, она снаб жена дополнительной секцией нагрева посуды с душем, соединенным с рециркуляционным душем секции мытья, расположенной между секциями предварительной струйной очистки и мытья, при чем секция вторичного ополаскивания и дополнительная секция нагрева носуды снабжены лотками, установленными под душами н наклонно в сторону соответственно секции первичного ополаскивания и секции предварительной струйной очистки, а высота смежной стенки ванн секции мытья н первичного ополаскивания меньше расстояния от дна этих ванн до верхних краев обоих лотков.

1169604

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к машинам для мытья посуды.

Известна посудомоечная машина, содержащая водонагреватель, секции мытья, душирующее устройство и ванну для сбора жидкости в каждой секции и магистрали циркуляции жидкости (1), Недостатком известной посудомоечной машины является ее высокая энерго l0 емкость, обусловленная наличием дополнительного подогревателя воды в секциях мойки. Кроме того, наличие нескольких разнотипных нагревателей и использование электрических нагре15 вателей отрицательно сказывается на надежности работы машины.

Наиболее близкой к предлагаемой является посудомоечная машина, содер жащая корпус с входным и выходными окнами, внутри которого размещены транспортер для перемещения посуды, секция мытья и первичного ополаскивания с рециркуляционными душами и ваннами, секция вторичного ополаскива25 ния с душем и водонагревателем. Машина снабжена теплообменником для подогрева моющего раствора отходящей нагретой водой f2)

Недостатком данной машины являет- З0 ся низкая эффективность теплообменника вследствие того, что тепло переда. ется непосредственно к воде, а через разделительную перегородку - стенку теплообменника, имеющего эначитель- 35 ную металлоемкость, что обуславливает перерасход энергозатрат на осуществление технологического процесса мытья посуды, Цель изобретения — снижение энер- 40 гозатрат.

Поставленная цель достигается тем, что посудомоечная машина, содержащая корпус с входным и выходным окнами, внутри которого размещены тран- 5 спортер для перемещения посуды, секция предварительной струйной очистки, секция мытья и первичного ополаскивания с рециркуляционными душами и ваннами, секция вторичного ополаскивания с душем и водонагревателем, снабжена дополнительной секцией нагрева посуды. с душем, соединенным с рециркуляционным душем секции мытья расположенной между секциями предварительной струйной очистки и мытья, причем секция вторичного ополаскива ния и дополнительная секция нагрева посуды снабжены лотками, установлен- ными под душами и наклонно в сторону соответственно секции первичного ополаскивания и секции предварительной струйной очистки, а высота смежной стенки ванн секции мытья и первичного ополаскивания меньше расстояния от дна этих ванн до верхних краев обоих лотков.

На чертеже изображена посудомоечная машина.

Посудомоечная машина состоит из корпуса 1 с входным 2 и выходным 3 окнами, внутри которого размещены транспортер 4 для перемещения посуды, секция 5 предварительной струйной очистки с душем 6, секция 7 мытья посуды моющим раствором с рециркуляционным душем 8, секция 9 первичного ополаскивания с рециркуляционным душем 1О и секция 11 вторичного ополаскивания с водонагревателем

12 и душем 13.

Между секцией 5 предварительной струйной очистки и мьп ья 7 расположена секция 14 нагрева с душем 15, который патрубком 16 соединен с напорной линией рециркуляционного душа 8 секции 7 мытья посуды моющим раствором. Для циркуляции моющего раствора в секции 7 мытья и воды в секции 9 предусмотрены насосы 17 и 18, установленные в ваннах 19 и 20.

Секция 1 1 вторичного ополаскивания и секция 14 нагрева имеют лотки 21 и 22, расположенные соответственно под душами 13 - 15, Лоток 21 установлен наклонно в сторону секции 9 первичного ополаскивания, а лоток 22 наклонным - в сторону секции 5 предварительной струйной очистки. Высота смежной стенки 23 ванн 20 и 19 меньше расстояния ат дна этих ванн до верхних краев лотков 21 и 22, что обеспечивает перелив нагретой воды иэ секции вторичного ополаскивания последовательно в ванны 20 и 19 для поддержания ее уровня в ванне 19 при использовании части моющего раствора душем

15 на нагрев посуды. Ванны 19 и 20 и лоток 22 соединены с канализацией.

Посудомоечная машина работает следующим образом. Посуда, установленная вручную на движущийся транспортер 4, поступает через загрузочное окно 2 в секцию 5 струйной очистки, где с нее водой душа 6 сбиваются остатки пищи. Затем з 1169604 4 посуда поступает в секцию 14, где Движение воды в посудомоечной происходит ее предварительный нагрев машине осуществляется навстречу двиструями воды при 40-50 С. Далее посу- женив транспортера 4 с посудой, при да поступает в секцию 7, где проис- этом наиболее горячая (85"95 С) и ходит ее мытье моющим раствором, по- g чистая вода из душа 13 секции 11 дающимся из рециркуляционного душа 8, вторичного ополаскивания подается напосле чего посуда перемещается в сосом 18 в ванну 20 секции 9, где про секцию 9, где осуществляется ее пред- исходит первичное ополаскивание по варительное ополаскивание водой (при суды при 60-70 С. Из ванны 20. вода

60-70 С), поступающей иэ рециркули- IO насосом 17 подается в более холодную рующего душа 10. Затем посуда посту- и загрязненную ванну 19 секции 7, пает в секцию 11, где проточной во- где производится мытье посуды моющим дой (при 85-95 С), поступающей из раствором, часть которого идет в душ водонагревателя 12 через душ 13, про- 15 секции 14. изводится вторичное ополаскивание 15 Таким образом, тепло испольэован(стерилизация) посуды, после чего ной воды, нагретой водонагревателем чистая посуда через разгрузочное ок- 12, идет непосредственно на нагрев но 3 выходит из машины, и дополнительную обработку посуды.

Составитель В. Чистяков

Редактор А. Ревин Техред Т.Фанта Корректор М. Самборская

Заказ 4640/3 Тираж 467 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб,, д, 4/5

Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул., Проектная, 4

Посудомоечная машина Посудомоечная машина Посудомоечная машина 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к способу и устройству для подвода жидкости (32), в частности в проходной посудомоечной машине

Изобретение относится к способу оценки и обеспечения теплового гигиенического действия на посуду в посудомоечной машине во время процесса очистки

Изобретение относится к торговому машиностроению и может быть использовано в машинах, для мытья посуды

Изобретение относится к санитарной обработке посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания для мойки посуды

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к машинам для мойки посуды, и может быть использовано на предприятиях пищевой, химической промышленности и общественного питания

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к оборудованию предприятий общественного питания Цель изобретения - повышение качества мытья посуды за счет увеличения зоны обработки при неизменных габаритах машины

Изобретение относится к оборудованию для нытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли

 

Наверх