Пресс для отжима сока из плодово-ягодной мезги

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ASTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3828068/28-13 (22) 21.12.84 (46) 23.05.86. Бюл. Н 19 (71) Грузинский ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени политехнический институт им. В. И. Ленина (72) А. Д. Курдадзе, М. М. Хидешели, Н. К. Залдастанишвили, К. Ф. Долидзе, 3. Ш. Джапаридзе и С. Х. Хосрошвили (53) 663,255.49(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 272248, кл, С 12 G 1/02, 1968, Авторское свидетельство СССР

В 910464, кл. В 30 В 9/12, 1980.

Авторское свидетельство СССР

У 1096130, кл. С 12 G 1/02, 1982. (54)(57) ПРЕСС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА ИЗ

ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ МЕЗГИ, содержащий приемный бункер, перфорированный

„„SU„„1232677 А 1 (51)4 С 12 G 1 02 В ЗОВ 9/12 цилиндр, расположенные в нем транспортирующий и прессующий шнеки, суслосборники, запорный конус с гидросистемой и разрыхляющий механизм, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и надежности в работе,,раэрыхляющий механизм выполнен в виде плоских пластин, укрепленных на рабочей поверхности запорного конуса в радиальных плоскостях по его обраэукнцим с образованием зазора между ними и перфорированным цилиндром, при этом каждая пластина выполнена в форме. прямоугольного треугольника, одна сто" рона которого, являющаяся гипотенуэой, совмещена с образующей конуса, а одна из двух других сторон расположена s плоскости минимальной окружности конуса перпендикулярно его оси и имеет клинообразную кромку.

Я вЂ” A

Составитель А, Соколов

Техред H.Ïoïoíè÷ Корректор И.Муска

Редактор Н. Гунько

Заказ 2737/27 Тираж 490

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

f 12326

Изобретение относится к винодельческой и консервной промышленности, а именно,к прессам для отжима сока из плодово- ягодной мезги при йереработке винограда, плодов и фруктов, Цель изобретения — повышение производительности и надежности работы пресса.

На фиг. l схематично изображен пресс для отжима сока из плодово- 10 ягодной мезги; на фиг. 2 вЂ, разрез .

А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез

Б Б на фиг. 2 °

П. сс состоит из приемного бункеперфорированного цилиндра 2, 15 утри которого установлены транспор.ирующий 3 и прессующий 4 шнеки„ Под цилиндром расположены суслосборники

5 и 6. Для внутреннего отвода сусла иа выходе иэ пресса установлен пер†.20 форированный цилиндр 7, а для регулирования давления мезги на выходе смонтирован запорный конус 8 с гидросистемой 9. На рабочей поверхности конуса 8 в радиальных плоскостях по

его образующим закреплены пластины

10, образующие раэрыхляющий механизм, каждая из которых выполнена

77 Э в форме прямоугольного треугольника. Сторона, представляющая собой гипотенузу, совмещена с образующей 11 конуса 8 и закреплена на нем, а сто- рона 12 расположена в плоскости минимальной окружности конуса перпендикулярно его оси и имеет клинообразную кромку. Стороны 13 пластин 10 образуют зазор между ними и перфорированным цилиндрам 2, для осевого перемещения конуса 8.

Пресс работает следующим образом.

Исходное сырье поступает в бункер 1, откуда оно передается шнеком 3 в перфорированный цилиндр 2.

Шнеком 4 мезга нагнетается в камеру противодавления и через зазор между конусом 8 и цилиндром 2 удаляется из пресса. Выделенный в процессе прессования сок стекает в суслосборники

5и6.

Наличие пластин 10 с заострением их сторон 12 способствует разделению н разрыхлению потока выжимок, выходящих из камеры противодавления, что повышает производительность и надежность работы пресса.