Устройство для отвода изделий от хлебопекарных печей с конвейерным подом

 

Изобретение относится к оборудованию хлебопекарной промышленности и предназначено для приема и передачи хлебобулочш гх изделий после выпечки на последующее транспортирование, Целыо изобретения является расширение технологических возможностей и повышение надежности устройства в работе. Для передачи хлебобулочных изделий с конвейерного пода печи на отводящий транспортер служит приемный лоток, состоящий из отдельных частей 9 и 10, которые верхними кромками примыкают к поверхности пода печи, а нижними кромками находятся у несущей поверхности отводящего транспортера 2, об ,разуя единую нижнюю линию лотка для перехода изделий с лотка на отводя$ щий транспортер. Каждая из отдельных частей приемного лотка состоит из (Л ю j сд

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН 11 4 А 21 В 3/07

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3448713/28-13 (22) 07.04.82 (46) 23,11.86. Бюл. Р 43 (7.1) Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного мапшностроения

"(72) Э.Г. Исхаков и В.Д. Макеев (53) 664 .655 .041(088.8) (56) Ferbigungsprogramm der kompletten Beckereitechnik, Проспект фирмы

"sterner und РГ1eiderer", 1972. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТВОДА ИЗДЕЛИЙ

0Т ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПЕЧЕЙ С КОНВЕЙЕРНЫМ

ПОДОМ (57) Изобретение относится к оборудованию хлебоПекарной промышленности и предназначено для приема и передачи

„,SU»1271475 А 1 хлебобулочных изделий после выпечки на последующее транспортирование. Целью изобретения является расширение технологических воэможностей и повышение надежности устройства в работе.

Для передачи хлебобулочных изделий с конвейерного пода печи на отводящий транспортер служит приемный лоток, состоящии из отдельных частей 9 и 10, которые верхними кромками примыкают к поверхности пода печи, а нижними кромками находятся у несущей поверхности отводящего транспортера 2, об,разуя единую нижнюю линию лотка для перехода изделий с лотка на отводящий транспортер. Каждая иэ отдельных частей приемного лотка состоит из

1271475 рабочих поверхностей отдельных часI тей лотка, т. е. величину ступенчатости лотка, так и положение верхних кромок по отношению к нижним кромкам и относительно пода печи. 1 з,п, ф-лы, 4 ил. пластин, наложенных одна на другую с возможностью выдвижения верхней из них. Нижняя пластина закреплена с возможностью поворота на горизонтальной оси. Это позволяет регулировать как взаиморасположение верхних кромок

Изобретение относится к оборудо иморасположение верхних кромок рабованию хлебопекарной промышленности чих поверхностей отдельных частей и предназначено для приема и переда- лотка, т.е. величину ступенчатости чи хлебобулочных изделий после выпеч- лотка, так и положение верхних кроки на последующее транспортирование. мок по отношению к нижним кромкам и цель изобретения — расширение тех- относительно пода печи в направлении нологических возможностей и повыше- его двюкения. ние надежности устройства в работе. Для регулировки наклонного положеНа фиг. l показаны предлагаемое ния каждой части приемного лотка и устройство и хлебопекарная печь, об- 1б обеспечения условий для свободного щий вид, в плане," на фиг. 2 — раз- отбрасывания лотка от пода печи при рез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — раз- обслуживании служат выдвижные поддеррез Б-Б на фиг. 2; на Фиг. 4 — раз- живающие снизу отдельные части лотка рез В-В на фиг, 2. упоры 15. Для фиксации раздвижных

Устройство для отвода иэделий от 1S пластин 13 и 14 частей приемного лотхлебопекарной печи содержит смон- ка имеются болтовые соединения 16, тированный на раме 1 непрерывно дви- свяэаынающие между собой нижние ребжущийся цепной отводящий транспортер 2 ра 17 и 18 пластин 13 и 14, с бортами 3 и 4, несущая поверхность Устройство работает следующим обкоторого выполнена из пластин 5„pac- gg разом, положенных параллельно одна другой Подовые хлебобулочные изделия, в поперек направления его движения. частности круглый подовый хлеб, выНа раме 1 отводящего транспорте- ходящие и.з печи 8 относительно ровра 2 со стороны барабана 6 сетчатого ными рядами, расположенными поперек конвейерного пода 7 печи 8 имеется 25 хода пода печи„в момент, когда под наклонный приемный лотo1c выполнен- печи с изделиями огибает на выходе ный из примыкающих боковыми кромка- барабан 6, сначала подхватываются боми одна к другой частей 9 и 1Î, низ лее выдвинутой верхней кромкой одной которых крепится,подвижно на кро пл- части лотка, а затем другой, разбиватейнах 11 рамы 1 посредством горизон- зп ясь в каждом ряду на два полуряда. тальных осей 12. При этом части при- Поочередно полурядами соскальзыемного лотка, располагаясь наклонно, вающие по отдельным частям 9 и 10 своими верхними кромками примыкают лотка группы иэделий, попадая на пок поверхности конвейерного пода 7 пе- верхность поперечных пластин 5 транс- чи, а нижними кромками находятся у портера 2, скользят по ним до борнесущей поверхности отводящего транс- та 4, у которого неодновременно сопортера, образуя единую нижнюю линию скальзьпзающие с пода печи по лотку лотка для перехода изделий с,лотка изделия полурядов подравниваются. на транспортер 2. Уменьшенное число изделий в полуКаждая из отдельных частей прием- ряду по сравнению с их числом в пол40 ного лотка состоит из пластин 13 и ном ряду уменьшает возможность обра14, наложенных одна на другую с воз- зования кучности изделий при подравможностью выдвижения верхней иэ ннх, нивании их у борта 4, что при дальчто позволяет регулировать как вза- нейшем отводе изделий транспортиру1271475 ющим органом способствует надежности выстраивания их один за другим.

В процессе отвода изделий транспортером 2 в направлении, поперечном направлению их соскальзывания с пода 5 печи,,скорость транспортера обеспечивает отвод полурядов иэделий с таким расчетом, что любая иэ соскальзывающих групп изделий одного полуряда не наталкивается на другую, уже отво->О димую транспортером группу изделий другого полуряда, и все изделия отводятся один за другим в ряд.

Таким образом, устройство для отвода изделий от хлебопекарных печей с15 конвейерным подом осуществляет в целом перестраивание поступающего из печи многорядного потока изделий в поток однорядный с сохранением ориентированного положения изделий на нижней20 корке, что является важным условием для последующего осуществления подачи изделий на укладочные, заверточные и другие машины.

Конструкция устройства обеспечива-> ет возможность настраивать его на работу с выпекаемыми подовыми хлебобулочными изделиями различных размеров и Форм и шагом поступления между по; перечными рядами и применять его прак- 30 тически с любыми типами печей с конвейерным сетчатым подом, отличающихся как диаметрами концевых барабанов,так и высотой пода. При этом уровень поверхности отводящего транспортера устройства и расстояние его от печи может изменяться как в соответствии с конструктивными ососбенностями печей, так и в соответствии с требованиями последующих отводящих устройств.

Формула изобретения

1. Устройство для отвода изделий от хлебопекарных печей с конвейерным подом, содержащее наклонный приемный лоток с несколькими верхними кромками и отводящий транспортер, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью расширения технологических возможностей и повыпения надежности в работе, приемный лоток выполнен из отдельных частей, примыкающих одна к другой боковыми кромками и расположенных о ширине пода печи, причем каждая часть состоит из двух наложенных одйа на другую пластин, из которых нижняя закреплена с возможностью поворота на горизонтальной оси, а верхняя смонтирована с возможностью выдвижения для регулирования относительного положения верхних кромок частей лотка.

2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что каждая часть лотка снабжена регулируемым упором для иэменения ее наклона.

1271475

Фиг.

Составитель B. Сорокина

Редактор И. Горная Техред М.Ходанич

Корректор С. Шекмар

Заказ 6267/5 Тираж 370

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4