Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, может быть использовано для производства биомассы дрожжей других микроорганизмов и является усовершенствованием изобретения по авт.св. №1070157 Цель изобретения - обеспечение надежности работы аппарата путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всей его высоте в теплообменном устройстве. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит теплообменное устройство типа тепловая ба, состоящее из двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости 10 для хладагента и заглушенных по торцам пластинами 11 и I2. В кольцевой полости 10 центрально установлен трубчатый охлаждающий конденсатор 13, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярно-пористого натериала. Внутри кольцевой полости 10 укреплены одна над другой кольцевые конусообразною перегородки 18, образуххцие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна для прохода паров последнего , при этом рядом расположенные перегородки обращена одна к другой большими или меньтини основаниями. 2 ип. а S (Л 14)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

РЕСПУБЛИК

А2

09) 01) (51) 4 С 12 М 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР пО делАм изОБРетений и oTHpbITVM

Н АВТОРСКОМ .Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) 1070157 (21) 3874201/28-13 (22) 28,03.85 (46) 15.03.87. Бюл. Ф 10 (71) Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (72) В.С.Карасев, А.Д.Корнеев, С.Д.Корнеев и В.П.Косенко (53) 663.14.032(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 1070157, кл. С 12 М 1/02, 1981. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ maCrOОРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, может быть использовано для производства биомассы дрожжей других микроорганизмов и является усовершенствованием изобретения по авт.св. II 1070157

Цель изобретения — обеспечение надежности работы аппарата путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всей era высоте в теплообменном устройстве. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит теплообмен-, ное устройство типа "тепловая тру-. ба", состоящее из двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости 10 для хладагента и заглушенных по торцам пластинами ll и 12.

В кольцевой полости 1О центрально установлен трубчатый охлаждающий конденсатор 13, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярно-пористого материала. Внутри кольцевой полости

10 укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки 18, образующие с ее стенками карманы для хладагента и ияеющие у оснований окна для прохода паров последнеr0, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими или меньшими осиованиямзц,2 ип, )296572

Изобретение относится к микробиологической промышленности, может быть использонано для производства биомассы дрожжей и других микроорганизмов и является усовершенствованием изобретения по ант.сн.

Ф 1070157.

Известный аппарат для выращивания микроорганизмов включает емкость, аэратор и теплообменное устройство типа "тепловая труба", содержащее две вертикальные цилиндрические обечайки, размещенные коаксиально с образованием кольцевой полости для хладагента, заглушенной с торцов, и трубчатый конденсатор, при этом стенки обечаек кольцевой полости снабжены покрытием из капиллярно-пористого материала, а трубчатый конденсатор размещен в ней центрально.

Цель изобретения — обеспечение надежности работы аппарата путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всей высоте.

Для достижения указанной цели в аппарате для вырапд вания микроорганизмов внутри кольцевой полости укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки, образующие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими или меньшими основаниями.

На фиг. 1 схематично изображен аппарат для выращивания микроорганизмов, продольный разрез, на фиг. 2 узел 1 на фиг. I.

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную емкость 1, аэратор в виде закрепленного на приводном валу турбинного колеса 2 с всасывающим патрубком 3 и воз-. душный коллектор 4 с воздухоподводящим трубопроводом 5, Турбинное колесо 2 расположено в кольцевой камере

6, образованной воздушным коллектором 4 и днищем емкости I Кольцевая камера 6 имеет протоки 7 для циркуляции культуральной жидкости, Аппарат содержит также теплообменное устройство типа "тепловая труба", состоящее иэ двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости

I0 для хладагента и заглушенных по торцам пластинами 11 и 12. В кольце5

f0

t5

20 .25

Зо

45 ной полости )О центрально размещены трубчатый охлаждающий конденсатор 13 в виде змеевика, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярно-пористого материала. Покрытие 14 может быть выполнено из нескольких слоев металлической сетки, плотно прижатой любым известным способом к внутренней поверхности обечайки, или иэ металлонолокнистых структур, Аппарат имеет трубопровод 15 для подвода питательной среды, патрубок )6 для подвода хладагента и патрубок )7. Внутри кольцевой полости 10 укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки 18, образующие с ее "тенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна 19 для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими или меньшими основаниями. Окна 19 и кольцевых конусообразных перегородках

18 смещены к разным стенкам кольцевой полости и размещены в верхней части соответствующей перегородки, Аппарат работает следующим образом, Жидкость всасывается вращающимся турбинным колесом 2, а затем с большой скоростью выбрасывается в кольцевые протоки 7 кольцевой камеры 6. При этом вследствие падения давления н кольцевых протоках 7 происходит поцсос воздуха в кольцевую камеру 6 и дробление его н жидкой фазе до мельчайших пузырьков.

Выходя из камеры 6, гаэожидкостная смесь поднимается в пространство, образованное емкостью и цилиндрической обечайкой 8 тепловой трубы, при этом при переливе через верхний край тепловой трубы -воздух частично отделяется от жидкой фазы и выходит через патрубок 17, а жидкость опускается по цилиндрической обечайке 9 и вновь засасывается турбинным колесом 2. Это позволяет осуществлять непрерывно аэрирование среды, В процессе микробиологического синтеза выделяется избыточное тепло, которое через стенки обечаек

8 и 9 передается хладагенту, пропитывающему покрытие 14 из капиллярно-пористого материала. Хладагент испаряется из пор капиллярно-пористого материала, при этом пар, контактируя с поверхностью трубчатого

49

Составитель Г.Лошкарева

Редактор А.Orap Техред А.Кравчук . Корректор Vi,Ýðäåéè

Заказ 717/28 Тираж 500 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная. 4

3 12 конденсатора 13, конденсируется.

Конденсат стекает с труб конденсатора 13 на перегородки 18 и сливается по их наклонной поверхности в карманы у соответствующей стенки, покрытой капиллярной структурой, которая впитывает теплоноситель, Под действием капиллярных сил конденсат распределяется по поверхности теплообмена, Через конденсатор

13 прокачивается охлаждающая рабочая среда, поступающая, например, от холодильной машины через патрубок 16 и отводящая тепло иэ àïïàрата. Наличие окон 19 позволяет выравнять давление паров хладагента во всем объеме кольцевой полости

10 и тем самым обеспечить иэотермичность поверхности тенлообмена, а кольцевые конусообразные перегородки обеспечивают гарантированное

96572 4 смачивание хладагентом капиллярной структуры по всей ее высоте независимо от габаритов теплообменника. формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов по авт.св. 11 1070157, отличающийся тем, что, с целью обеспечения надежности работы путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всей его высоте, внутри кольцевой полости укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки, образующие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими или меньшими основаниями.