Устройство для отделения льда от раствора

 

Изобретение относится к технике отделения льда от раствора и может быть использовано в криоконцентрирующих установках пищевой промышленности . Целью изобретения является повышение степени отделения льда от растворов . Через питающий патрубок 3 раствор льда под действием центробежной силы поступает за стенки перфорированного барабана 2, поднимается по его стенке и плавно изменяет направление движения благодаря наличию отбортовки перфорированной обечайки 4, при движении вниз кристаллов льда через стенки последней отделяется пленочная и капиллярная жидкости. 4 ил. i (Л со 4 СО 4 PoCffffpg, JItffe т №нцентро/п

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТ ИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (д11 4 В 04 В 3/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ramps

Фю.1

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTÈÉ (21) 3801143/30-13 (22) 16.10.84 (46) 07.04.87. Бюл. ¹ 13 (71) Северо-Кавказский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной и сыродельной промьппленности и Ставропольский политехнический институт (72) А.И.Казначеев, Б.Г.Миргородский, А.И.Бурцев, В.С.Шаповалов и П.Г.Нестеренко (53) 621.928.3(088.8) (56) Патент США № 2256316, кл. 233/1-2, 1935. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЛЬДА

ОТ РАСТВОРА

„„SU„„1301494 A 1 (57) Изобретение относится к технике отделения льда от раствора и может быть использовано в криоконцентрирующих установках пищевой промышленности. Целью изобретения является повышение степени отделения льда от растворов. Через питающий патрубок 3 раствор льда под действием центробежной силы поступает за стенки перфорированного барабана 2, поднимается по

его стенке и плавно изменяет направление движения благодаря наличию отбортовки перфорированной обечайки 4, при движении вниз кристаллов льда через стенки последней отделяется пленочная и капиллярная жидкости. 4 ил. цию °

1 13014

Изобретение относится к технике отделения льда от растворов, из которых он образуется, и может быть использовано в криоконцентрирующих установках пищевой промышленности.

Цель изобретения — повышение сте5 пени отделения льда от растворов.

Введение дополнительных элементов и их конструктивное исполнение позволяет создать условия, в которых повы- 1р шается выход растворов и ускоряется процесс отделения.

На фиг,1 изображено устройство для отделения льда от раствора, общий вид; на фиг.2 — днище внутреннего барабана со спиралевидными ребрами; на фиг.3 — крепление наружного барабана к внутреннему; на фиг.4 узел I на фиг.1 °

Устройство для отделения льда от 20 раствора содержит корпус 1, перфорированный барабан 2 со спиралевидными ребрами, питающий патрубок 3, перфорированную обечайку 4 с отбортовкой, кольцевую перегородку 5, сборники 6 25 концентрата, приемник 7 кристаллов льда, патрубки вывода 8 концентрата и льда 9 расплава.

Устройство для отделения льда от раствора работает следующим образом. 30

Через патрубок 3 на коническое дно со спиралевидными ребрами внутреннего барабана 2 подается смесь концентрата и кристаллов льда. При вращении барабана со скоростью не менее W = 500 с " смесь кристаллов льда и концентрата благодаря коническому дну и спиралевидным ребрам под действием центрорежной силы равномерно распределяется по внутренней 4р поверхности внутреннего барабана 2 и движется вверх. Этот процесс сопровождается отделением концентрата от кристаллов льда, который проходит перфорацию барабана и попадает в полость, образованную стенкой внутреннего барабана 2 и кольцевой перегородкой 5, где по его стенке стекает в сборник для концентрата 6 и с помощью патрубка 8 выводится из сепара- gp тора.

Таким образом, по достижении верхней кромки внутреннего барабана сепаратора кристаллы льда в основном отделяются от концентрата, т.е. удаляется свободная межкристальная жидкость. Сбрасываемые центробежной силой с кромки внутреннего барабана кристаллы льда падают на параболичес94 2 кую часть перфорированной обечайки

4. Параболическая поверхность позволяет легко изменить направление движения кристаллов льда на обратное, т.е. сверху вниз. При движении кристаллов льда под действием более интенсивной силы вниз по внутренней поверхности перфорированной обечайки

4 происходит отделение пленочной жидкости и капиллярной жидкости, обволакивающей поверхность кристаллов льда, т.е. происходит окончательное удаление остатка концентрата, "вторичный" концентрат, проходя через перфорацию обечайки 4, попадает на стенки корпуса 1. Стекая по стенке корпуса, "вторичный" концентрат смешивается в сборнике для концентрата 6 с ранее отделенным концентратом и выводится из разделителя через патрубок 8 °

Кристаллы льда, прошедшие обработку на указанном сепараторе, сбрасываются с нижней кромки перфорированной обечайки 4 и попадают в приемник 7 кристаллов льда, где плавятся. Получившаяся ледяная вода может быть использована для охлаждения исходной жидкости перед началом процесса криоконцентрирования.

Применение сепаратора предлагаемой конструкции позволяет значительно интенсифицировать процесс отделения кристаллов льда от концентрата за счет отсутствия промывки кристаллов водой, а использование двойного барабана без ножевых устройств позволяет значительно упростить конструкФормула изобретения

Устройство для отделения льда от раствора, содержащее корпус с приемниками льда и концентрата раствора, установленный в корпусе перфорированный барабан, днище которого имеет форму параболоида, и питающий патрубок, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения степени отделения льда, коаксиально перфорированному барабану, снаружи его установлена перфорированная обечайка, торец которой, расположенный над барабаном, имеет загнутую во внутрь последнего отбортовку, при этом между барабаном и обечайкой размещена кольцевая перегородка для образования дополнительной камеры отделения, а днище барабана имеет спиралеобразные ребра, 1301494

Составитель С.Сивков

Техред М. Ходаннч

Корректор А Зимокосов

Редактор М.Бланар

Тираж 517 Подписное

ВНИИПИ.Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035. Москва, Ж-35, Раушская иаб., д. 4/5

Заказ 1175/9

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4