Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности , а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты . Цель изобретения заключается в улучшении диспергирования воздуха и снижении его расхода на единицу продукции . Аппарат включает вертикаль- (Л ю

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (191 (111

А1 (511 4 С 12 ."1 l /04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

»»О ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21 ) 391 7493/30-1 3 (22) 05,05,85 (46) 23.07,87, Вюл. I(» 27 (75) Л.С.Покутнев (53) 663.14 ° 033 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 300506, кл. С 12 М 1/04» 1968.

Авторское свидетельство СССР ((» 586199» кл. С 12 M I/04» 1976, Авторское свидетельство СССР

1(» 939539, кл. С 12 И 1/04, )982, (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЪ(РАЩИВА1(ИЯ 1(ИКРО—

ОРГА((ИЗ((ОВ (57) Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты. Цель изобретения заключается в улучшении диспергирования воздуха и снижении его расхода на единицу продукции, Аппарат включает вертикаль13250 ную емкость 1, снабженную патрубками

2 и 3 для подвода соответственно питательной среды и воздуха, трубкой

4 для отвода биомассы и патрубком 5 для отвода отработанного воздуха. В емкости установлен циркуляционный стакан 6 и расположенный под ним аэратор 7, Азратор содержит расположенную на днище аппарата камеру 8 для подвода воздуха и размещенные в ней усеченные конусы 9 и 10 установленные один под другим, большими основаниями вверх, При этом большее основание конуса 9 прикреплено к стен68

".е камеры 8, меньшее основание конуса 10 прикреплено к днищу 11 камеры

8 с образованием по окружности щелевых отверстий для выхода воздуха.

Воздух, выходя иэ щелевых отверстий, диспергируется, равномерно распределяется по сечению циркуляционного стакана 6 и создает организованную циркуляцию культуральной жидкости в аппарате, что приводит к улучшению аэрирования, массообмена и отсутствию застойных зон и позволяет увеличить производительность при одновременном снижении расхода воздуха, 3 ил, Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты.

Цель изобретения — улучшение диспергирования воздуха и снижение его расхода на единицу продукции, На фиг.1 показан аппарат, продольный разрез; на фиг.2 — разрез А-А на фиг, 1; на фиг.3 — узел I на фиг, 1, Аппарат для выращивания микроорганизмов, преимуще ст вен но продуце нтов лимонной кислоты, состоит иэ вертикальной емкости 1 с патрубком

2 для подвода питательной среды, патрубком 3 для подвода воздуха и патрубками 4 и 5 для отвода соответственно готового продукта (биомассы) и отработанного воздуха, В емкости

1 установлен циркуляционный стакан

6 и расположенный под ним аэратор 7, содержащий расположенную на днище аппарата камеру 8 для подвода воздуха и размещенные в ней усеченные верхний 9 и нижний 10 конусы, установленные большими основаниями вверх, при этом нижний конус 10 прикреплен меньшим основанием к днищу 11 камеры

8 с образованием по окружности щелевых отверстий 12, а большим основа— нием прикреплен к меньшему основанию верхнего конуса 9, с образованием по окружности щелевых отверстий 13, Диаметры обоих оснований равны, 5

10 !

Верхний конус 9 прикреплен большим основанием к. стенке камеры 8 и образует по окружности щелевые отверстия 14, Аппарат работает следующим образом, B заполненную до заданного уровня емкость I через патрубок 3 подается воздух в аэратор 7, затем равномерно распределяется по камере 8, выходит иэ щелевых. отверстий 12-14, диспергируется и образует три эоны восходящих потоков газа, охватывающих всю площадь сечения циркуляционного стакана 6, что приводит к организованной циркуляции во всем обьеме культуральной жидкости в аппарате и ее равномерному газонасыщению, Расположение аэратора 7 на днище аппарата позволяет равномерно распределять воздух по всей высоте столба культуральной жидкости, а наличие щелевых отверстий 12-14 по окружностям оснований конусов 9 и 10, находящихся на разном уровне и имеющих величину зазора 2-3 мм, приводит к улучшенному диспергированию воздуха, что увеличивает степень растворения кислорода воздуха в культуральной жидкости.

Таким образом, по сравнению с известной предлагаемая конструкция аппарата имеет более высокие массообменные характеристики, отсутствие застойных зон за счет равномерного распределения воздуха по всему сече5068

Фо рмул а и э о б р е т е ни я

А-А

g

19 Риг. 3

Фиг. Z

Составитель Н,Осипов

Редактор Н,Гунько Техред Н.Глущенко Корректор M.Äåì÷èê

Заказ 3021/24 Тираж 499 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам иэобрет ений и открытий

113035, Москва ° Ж-35, Раушская наб,, д. 4/5.Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул, Проектная, 4

3 132 нию циркуляционного стакана и соэдания организованной циркуляции по все. му объему культуральной жидкости, что позволяет снизить расход воздуха на единицу продукции и увеличить производительность аппарата.

Аппарат для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты, содержащий вертикальную емкость, снабженную патрубками для подвода питательной среды, воздуха и отвода отработанного воздуха и биомассы, установленный

4 внутри емкости циркуляционный стакан и расположенный под ним аэратор, отличающийся тем,что, с целью улучшения диспергирования воздуха и снижения его расхода на единицу продукции, он содержит расположенную на днище камеру для подвода воздуха и размещенные в ней усеченные конусы, установленные один под

10 другим, большими основаниями вверх, при этом эти основания прикреплены к стенке и днищу камеры с образованием по окружности щелевых отверстий, причем диаметр большего основания

15 нижерасположенного конуса равен диаметру меньшего основания вышерасположенного конуса.