Способ обработки инкубационных яиц

 

Изобретение относится к промышленному птицеводству. Цель изобретения - повышение эффективности обработки и снижение отрицательных воздействий на обслуживающий персонал. Для этого яйца в лотках размещают в герметизируемую камеру, из которой затем насосом откачивают воздух со скоростью 1,4 кПа/с до разрежения 45 кПа, поддерживая давление на этом уровне 2-3 мин. Затем в эту камеру подают раствор лекарственного препарата в режиме закручивания потока до покрытия им поверхности яиц. С той же скоростью создают в камере давление, равное 165 кПа, и выдерживают яйца при этом давлении 2-3 мин. Удаляют из камеры оставшуюся часть раствора и понижают в камере давление до атмосферного , 2 мин продувают камеру воздухом, который по трубопроводу, минуя рабочее помещение, выбрасывается на улицу. Способ обеспечивает отсутствие повреждений скорлупы яиц и исключает проникновение паров раствора в рабочее помещение. 2 з. п. ф-лы. iC

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ÄÄSUÄÄ 1371658 А 1 ($1) 4 А 01 К 45 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АBTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3916817/30-15 (22) 13.05.85 (46) 07.02.88. Бюл. № 5 (71) Украинский научно-исследовательский институт птицеводства (72) И. И. Ивко и И. Ю. Безруковая (53) 621.794:636.5.082.474.1(088.8) (56) Безруковая И. Ю. и др. Глу бинное обеззараживание индюшиных яиц. Птицеводство, 1982, ¹ 2, с. 34. (54) СПОСОБ ОБРАБОТКИ И НКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ (57) Изобретение относится к промышленному птицеводству. Цель изобретения повышение эффективности обработки и снижение отрицательных воздействий на обслуживающий персонал. Для этого яйца в лотках размещают в герметизируемую камеру, из которой затем насосом откачивают воздух со скоростью 1,4 кПа/с до разрежения

45 кПа, поддерживая давление на этом уровне 2 — 3 мин. Затем в эту камеру подают раствор лекарственного препарата в режиме закручивания потока до покрытия им поверхности яиц. С той же скоростью создают в камере давление, равное 165 кПа, и выдерживают яйца при этом давлении 2 — 3 мин.

Удаляют из камеры оставшуюся часть раствора и понижают в камере давление до атмосферного, 2 мин продувают камеру воздухом, который по трубопроводу, минуя рабочее помещение, выбрасывается на улицу. Способ обеспечивает отсутствие повреждений скорлупы яиц и исключает проникновение паров раствора в рабочее помещение. 2 3. п. ф-лы.

1371658

1!зобрстени« относится к обработке яиц птицы в промышленном птицеводстве и Мож T быть использовано преимущественно в итиц(Bo IH cKHx xodHHcTBBx llpH обработкс инкл6()Ни«нных яиц растворачи лекарств HHtlx или дрлгих активных веществ.

Цсль и и>6ретс ния повышение эффективности обрабо1ки и IIIIH(«нис отри(<а)ельных воздействий Hd обслуживающий нер(о и а;1.

Пример I. Отсортированные инкубационные яйца ин t«к в количестве 1000 шт. укла.I l>IB<3 K)Т f3 . 1«ТКИ ИЗ ff« f) lh<3 B«I«III«й СТ<3.1 И, 11«Сл«чего п«чен(ак>т в к(1»1«рл, камерл г«рчеГИ I II« .3<1 KPt>l 8<>f«T И Вая > X I>f- Hстью 1,4 кПа; с создают н рабочей полости к;1 л(ер ы «CTB TO÷è«(;1;1 13. I «HH«15 к Г!а. f 1<)÷. LL prh tI t3, 1ч э3 >) д<1влс HH(.< ) 3 ч и н, В ка м(.>рл

H p«кичс (акр(чивания (н>т«ка подают раствор л«к;> рств«нных и р«lt;Iptf Tc>II (0,0 f %-ный г IITсти нсе., яиц. Затем со сKOр«стьн> 1,4 K11<) 7«с ночощью K«I(flip(cñîpà

B кам(1ц <) (.t,tþò >и)вышенно«даял«ние

165 к1!а, выдерж>(в(11«т еl о 2 3 мин Ilo(л«

ИГО ИЗ КамсрЫ >ДНЛян)3 ИЗ6ЫтОЧНЫй раетВОр (РВСтВ«Р, КОтОРЫй НЕ IIP«IIHK В ЯйЦа) . =эт«т ра TB«p «13ыжил)ак>т» )авлснием в специа. lf>нук) etfh«crl чтобы использовать при «6р;16«тк«слс lx ющей партии яиц. Затем в кач(.р« с яйцами давл IIH«понижают до атмосферного постепснн«со (кс>ростьк) 1,4 1,5 к!1(3, «Дн«вр«м«flit« tip«ä(вая f B TE."ц ние) 2 чин рао«чук> н«л«сть K<)Меры воздухом, который > Д<3. (ЯК>т 3<1 Il1)E it«, It>t Il«Ч(IHС НИ Я, Г Д(На ХО ТИ Г,"5I «бсллживак>ц,ии ll(ðñîíàë. Г1ри . 1остиж«нии в кач< ре,)тмс)сфсpflol давления ес «1крынак)т и Вынимак)т и;3 f((е лотки с яйцачи.

Всс- 1000 яиц «13«ск«пирл K) I нерсд закладк«й в и нк(61(тор для «и рс деления возчож ныл повреждсний скорллпь1, а также взвешивают часTt яиц и(разны,(лотков для определения к«лич«ства раствора, проникшего в яйца.

0Kd:3 t>I f3d«ТС Я, я и ц С Il«BpEЖДс Н НОЙ C KOp.1) II 0 II н«т, а количество проникшего B яйца раствора колеблется в пределах 0,3 — 0,7 г. Яиц нсч(зм«нн«й Массой н««I xf«чено. Длительность всего процессц(нй П«рсОНВЛ, НЕ <ПЛ(СЧ(3(т«я.

Пример 2. 0()pd60TK(инкубационных яи>1 «сун(«ствля(«т в со«тв«г(òHèè с перечнем и п«с, I(. E«13<1 IEл ьн«стьк) «Il(. p

l,5 hH;I,, с, однако осгагочное дав.)«ни«в кач«рс II<) 1;1(ржи((ак)т на x p«BII(70 hflа, при данном давлении яица в растворе выдержиBBK)T В 7«четкие 5 мин, иосле чего давление в камер«повышают до 135 кПа, выдержи13ают lip H этОм да Вл(. ни и яйца В pdcTBop«

5 мин, после ч«го при данном давлении удаляют раствор из камеры, в течение 2 мин продувают полость камеры воздухом с одноврс ченным сниж«ни«м в н«й давления до атмосферного. Зател(камеру открывают, лотки с яйца"",и извл«как)1 из кач«ры. Конт1)ол)ные взвсшивания 50 яиц из партии ноказывают, что яиц с неи (ч«иной массой нет, количество проникшс го в яйца раствора составляет

0,3 0,5 г; яиц с повр«жденной скорлупой нет. Дл итс л ь ность llpnlt«<. ñOставля«т 40 чин. 1!«наданиn 3)аров рабочего рас)в«ра в поч«иl«)IH«, г.(с 1)аб«т<>к)т люди, не отчеч«но.

Пример ) . снс>л«гично пример, 1, партик> яиц размсщак)т в г(.рм«тически -5(fêðûBdþщун ся камеру, п<)нжают давление воздуха в í H. Нри пониж«ином давлении в кам«рл иодают рисTB«p л«карс)венных или других активных нен(еств в режиме закрл чивания потока, В,(а.((н(йи(еч создак)т в камере по20 выше» (о» дав.)е(ис и при этом давлении удаляк>т изб IT«K расгвора из Kdx(åðû, осуЩЕс тВЛЯК>т НР>)ДЛВКУ К,>ЧЕРЫ ВОЗДУХОЧ ПРИ (нижении дивле:>ия в Hей до атмосферного, открываю: кнчеру, извлекают обработанные яйца и огн );) 15 15)к)3 и;) инкубацик> либо кратковреч«нное хранс ни«(до 24 ч1.

Рс ж:(чы «бр(16«тки: скорость изменения давл«нии О,с) кГ!а, с, пониж«нное давление

60 кПа, и«вышенн«е 145 кПа. Длительносгf> пр«цссса «бработки партии яиц 45 мин.

)1иц, в которые и< нр«ник раствор, не выяв,l(. но, количество нр«никшего расгвора и яйцB 0,25 0,6() г IIIT. Выбросов иарОВ р,l(ГВ«р» В Ш>Ч«щс HH(. ОбСЛу)KHB<3K>lll(II(P<. «ll;I,1;1 ft(<>ТЛ(С и H«

7>м1>с ги и::3007>«г< нич

1 (нос«6 «бработки инкубацио)(ных яиц, нклк>чаю(ций разм«щеHH(. яиц в раб«чей к,l÷«ð<, подач) в камеру раствора би«логически активных BE. löåñòâ и создание в рабо40 чей камере чередук)сцихся циклов давления ниже и выше атмосферного, отличающийся тем, что, с цельк> повышения эффекгивности обработки и снижения отрицательных воздействий на обслуживающий персонал, при давлении выше атл(осферногo лроизводят удаление раствора из камсры с последующей продувкой яиц воздухом и снижением давЛс НИ Я 10 атм«сфс Рного, а Давление ниже атл(осферног«соз.(ак)г в камер«до подачи в нее ра TB«p<1 и поддерживают на этом

5О yp«BIIE В ироцс cс E II«, lачи раст!ВОра до НОлН 01 О I I 0 K P t>IT H H H Vl Я И Ц.

2. Способ н«и. 1, отличающийся T(м, чго давление ниже атмосферного создают не менее 40 кПа, а выше атмосферного — не (>олес ! 70 кГ1а, причем скорость изменения давле55 ния составляст 1,5 кПа>>с.

3. Способ по и. 1, от>)ичающийгч тем, что пода чл рас (вора в камеру осуществляют в режиме закручивания потока