Патент ссср 157952

Авторы патента:

C12G1/02 - получение виноградного сусла из винограда; обработка виноградного сусла или его сбраживание

C12F3/06 - из пива или вина (C12F 3/02 имеет преимущество; удаление дрожжей C12G 1/08)

C07C59/255 - винная кислота

№ 157952

Класс С 12g; бс, 1о5

С Olf; 12о, 13

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Подписная группа М 16

Б. И. Чумбуридзе и М. И. Зауташвили

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВИННОЙ КИСЛОТЫ

Заявлено 16 декабря 1960 г. за ¹ 689351/28-13 и 1(ом!!тст по делам изобретений и открытий при Совете 1!1инистров ССp

Опубликовано в «Б!оллетене изобретений н товарных знаков» № 20 за 1963 г.

Известны способы получения винной кислоты из отходов виноделия и другого сырья с применением ионного обмена, концентрировани» под вакуу:,!Ом и кристаллизации.

Прсдлггае лый способ получения винной к!1слоты ио сравнению с !!звестиыми упрощает процесс производства и позволяет более полю извлекать винную кислоту.

Особенность способа заключается в том, НТо сырье первона !яльн!

Обраоать!ва!от I

IIBTIIOHHTOB) I0 КОЛ ОПКУ.

Спосоо ссстоит в следующем.

Отходы виноделия (жидк.:!е дрожжи. экстракциониые растворы, коньячная барда) обрабатывают карбонатом натрия. Нерастворимые соли винной кислоты, содержащиеся в отходах, переходят в растворимые соли. Полученный нейтральный раствор сепарируют, обссцвечива1ÎT активированl!ым углем и пропускают Icpез аии011итов) 10 колонку, где винная кислота адсорбируется. Адсорбированн) 10 винну10 кислоту оорабатывают 10",,,-ным раствором едкого натра, .; полученный продукт очищают, пров) ская его через кат1!Онитов Io колонку. Для очистl и OT примесей неорганических кислот, в сл) !Яе необходимости, раствор Blillной кислоты пропускают через колонку слабо основного 0Н-анионита.

После очистки раствор выпаривают и получают винную кислоту в кристаллах.

Предмет пзооретения

С!!особ получения винной кислоты пз от. одов виноделия и другого

«biph5I с применением lioiillol o обмена, концентрирования lo» BBK) vAI031 кристаллизации, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса и более полного извлечения кислоты, сырье первоначально обрабатывают кгрбонатом натрия, затем полученный раствор солей винной кислоты пропускают через анионитную колонку, после этого a;Icop)lIpoBBIIII) винную кислоту»есорбируют раствором едкого патра с последующим пропусканием раствора солей винной кислоты через катионитовую колонку.

Составитель 3. Шахтимир

1- сдактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышникова Корректор Н. В. Гераськина

Л-50 Поди. к псч 10 Х !963 r. Формат бухо 70)(!08 /и, Объем 0,18 изд. л. наказ 1230. Тнрахк 500 Цена 4 коп

IIIIIIIIIIII Государственного комитета по дслам нзобрете и н отк;бытий CCCP

Москва, Центр, вр. Серова, д. 4.

Тнпограаити, Москва, ул. Фр. Энгельса, 46

Похожие патенты:

Патент 156138 // 156138

Патент 155793 // 155793

Патент 154216 // 154216

Патент 153631 // 153631

Патент 153469 // 153469

Патент 153468 // 153468

Пневматический камерный пресс непрерывного действия для отжима дробленых плодов и винограда // 150081

Аппарат для ферментации мезги раздробленных плодов или ягод // 144812

Аппарат для термической обработки виноградной мезги в потоке // 139643

Резервуар для брожения и термической обработки мезги при производстве красных вин // 138912

Способ выделения битартрата калия из использованной при определении сахара феллинговой жидкости // 62700

Способ получения винной кислоты // 45286

Способ получения виннокислого препарата висмута // 36407

Способ получения соединения висмута с винной или лимонной кислотой // 31013

Частицы основной соли алюминия, содержащей анион органической кислоты, способ их получения и их применение // 2360900

Изобретение относится к новым частицам основной соли алюминия, содержащей анион органической кислоты, представленным следующей общей формулой (I): Ma[Al1-xM' x]bAzBy(OH)n·mH 2O (в которой М представляет собой, по меньшей мере, один катион, выбранный из группы, состоящей из Na+, K +, NH4 + и Н3O+; и М' представляет собой, по меньшей мере, один катион металла, выбранный из группы, состоящей из Cu2+, Zn2+, Ni2+ , Zr4+, Fe2+, Fe3+ и Ti 4+; А представляет собой, по меньшей мере, один анион органической кислоты, выбранный из группы, состоящей из аниона щавелевой кислоты, аниона лимонной кислоты, аниона яблочной кислоты, аниона винной кислоты, аниона глицериновой кислоты, аниона галловой кислоты и аниона молочной кислоты; В представляет собой, по меньшей мере, один анион неорганической кислоты, выбранный из группы, состоящей из сульфатного иона (SO4 2-), фосфатного иона (PO4 3-), нитратного иона (NO3 1-); и а, b, m, n, х, y и z удовлетворяют условиям 0,7 а 1,35; 2,7 b 3,3; 0 m 5; 4 n 7; 0 x 0,6; 1,7 y 2,4 и 0,001 z 0,5, соответственно)

Способ получения винной кислоты из виннокислой извести // 2087461

Изобретение относится к отрасли производства пищевых кислот, а именно к технологии получения винной кислоты из виннокислой извести, вырабатываемой из отходов виноделия

// 161724

Способ выделения и очистки винной кислоты // 169109

Способ очистки лимонной и винной кислот // 173218

Способ получения кристаллической виннокаменной // 390067

Или ее щелочных солей от микроприл\есей // 399499