Питательная среда для выращивания бифидобактерий

 

Изобретение относится к области микробиологии. Цель изобретения - унификация среды. Питательная среда содержит, г: пептон 8-9, лактоза 9-10, α - цистеин солянокислый 0,1-0,2, питательный бульон сухой 12-13, экстракт кормовых дрожжей, аминокровин 150-160, агар-агар 0,75-0,8 и дистиллированная вода до 1 л. Среда может быть использована для выделения, культивирования и количественного учета бифидобактерий разных видов. Среда обладает хорошими и стабильными ростовыми свойствами. 2 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТ ИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

H АВТОРСКОМ У СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4386674/28-13 (22) 25.01. 88 (46) 07.10.89. Бюл. Ф 37 (71.) Хабаровский научно †исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии (72) Е.Ф.Завгородняя, В.В,Зубова, И.О.Усова, Л.В.Валетова и Г.Ф.Незамова (53) 576,8.093.1(088.8) (56) Лабораторное дело. 1968, У 2, с. 100-102. (54) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАБИ БИФИДОБАКТЕРИЙ

Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано в медицинской и технической микробиологии, молочной промышленности и ветеринарии.

Цель изобретения — унификация среды.

Пример 1. В емкость, содержащую 850,0 мл дистиллированной воды, вносят 8,0 г пептона, 12,0 г сухого питательного бульона, 7,0 г экстракта кормовых дрожжей (ЭКД) и 0,75 r агар-arapa. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 9,0 г лактозы, О, 1 г Ь-цистеина солянокислого и 150 гл аминокровина.

Устанавливают рН 7,4, разливают по

10,0 мл в бактериологические пробирки и стерилизуют при 0,5 атм, в течение 30 мин. рН после стерилизации

7,2. Перед использованием среду регенерируют кипячением в водяной бане

30-40 мин, (5D 4 С 12 N 1/20, С 12 Q 1/04

2 (57) Изобретение относится к области микробиологии. Цель изобретения унификация среды. Питательная среда содержит, г: пептон 8-9, лактоэа

9-10, L-цистеин солянокислый 0,1—

0,2, питательный бульон сухой 12-13, экстракт кормовых дрожжей 7-8, аминокровин 150-160, агар-агар 0,75—

0,8 и дистиллированная вода до 1 л, Среда может быть использована для выделения, культивирования и количественного учета бифидобактерий разных видов. Среда обладает хорошими и стабильными ростовыми свойствами, 2 табл.

Навеску испытуемого материала эмульгируют в физиологическом раст- С воре хлорида натрия из расчета 1: 10, затем путем последовательного титрования готовят ряд 10 †кратн разведений материала и засевают по

1,0 мл на прорегенерированную и охлажденную до 37 С питательную среду. 1

Посевы инкубируют в термостате при

37 С в течение 72 ч, после чего учитывают характерные для бифицобак,терий колонии.

Пример 2. В емкость, содержащую 845,0 мл дистиллированной воды, вносят 8,5 г пептона, i2,5 г сухого питательного бульона, 7,5 г ЭКД и 0,75 г агар-агара. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 9,5 г лактоэы, 0,15 г L-цистеина солянокислого и

155,0 г аминокровина. Дальнейшее изготовление, стерилизацию и регенера3029 цию сре- Ф о р м у л а и з о б р е т е н и я

Питательная среда для выращива15 ния бифидобактерий, содержащая пептон, лактозу, L-цистеин солянокислый, ндобак- . стимулятор роста, агар-агар и дистах и тиллированную воду, о т л и ч а юробирку щ а я с я тем, что, с целью унивеси 20 фикации среды, она дополнительно титро- содержит питательный бульон сухой творе и аминокровин, в качестве стимуляb> инку- тора роста она содержит экстракт кор72 ч, мовых дрожжей при следующем количественном соотношении компонентов, ения г/л: оратор- Пептон 8-9 едой Лактоза 9-10 и куль- L-цистеин соляноifiaum кислый О, 1-0,2 инкуби- Питательный бульон т видо.— сухой после Экстракт кормовых оста. дрожжей 7-8 центра- 35 Аминокровин . 150-160 телю Агар-агар 0,75-0,8 ростовые Дистиллированная бл. 1. вода

Таблица 1

Показатель оптической плотности после 48-часового роста*

12-13

До 1 л

Название и номер штамма

Блаурокка (известная среда) Предлагаемая среда

В. aaolescentis

В. aaolescentis

В. aaolescentis

В. longum

В. longum

В. lactentis

В. bifiaum

В. bifiaum

В. breve

В. parvulorum

2,7

2,1

2,25

2,16

2,7

1,8

2,9

1,5

2,1

0,28

1,4

1,5

1,45

0,9

1,4

0,8

1,8

0,7

0,9

0,1

Ь 277 с 750 а 929 а 1161

Ъ 274

1064

1089

1132

Показатели рассчитаны с учетом поправки на разницу оптической плотности незасеянных сред против дистиллированной воды.

3 151 цию среды осуществляют в соответствии с примером 1.

Пример 3. В емкость, содержащую 840,0 мл дистиллированной воды, вносят 9,0 г пептона, 13,0 r сухого питательного бульона, 8,0 г

ЭКД и 0,8 г агар-агара. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 10,0 г лактозы, 0,2 г

L-цистеина солянокислого и 160,0 г аминокровина. Дальнейшее изготовление, стерилизацию и регенера ды осуществляют в соответстви примером 1.

Пример 4. Для осущес ния количественного учета биф терий в биологических препара молочных продуктах в каждую и со средой вносят по 1,0 мл-вз материала, предварительно рас ванного в физиологическом рас хлорида натрия до 10 . Посев бируют при 37 С в течение 48после чего учитывают рост.

Пример 5. Для накопл биомассы бифидобактерий в лаб ных условиях в пробирки со ср вносят 5% инокулята 48-часово туры штамма Bifiaobacterium b

1 или других штаммов. Посевы руют 24-72 ч (в зависимости о вой принадлежности штаммов), чего производят регистрацию р

Результаты определения кон ции микроорганизмов по показа оптической плотности среды ( свойства сред) приведены в та

Использование питательной среды позволяет получить стабильные резуль" таты, повысить ростовые свойства среды (в течение 48-часового выращивания). Среда пригодна для выращивания разных видов бифидобактерий с различными целями.

Сравнительные данные по стабиль1р ности ростовых свойств питательных сред приведены в табл, 2, 1513029

Таблица 2

Содержание живых бифидобактерий в 1 мл

Время культивирования штамма, ч

Номер серий

Среда

24

Составитель Г.Смирнова

Техред Л.Олийнык Корректор М.Васильева

Редактор В.Петраш

Заказ 6043/27 Тираж 501 Подписное

ВНИИПИ Государственного .комитета по изобретениям и открытиям про ГЫ Т О:СР

113035, Москва, Ж-35,. Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. I ëã; рпна,101

Предлагаемая

Блаурокка (известная среда)

Предлагаемая

Блаурокка .

Предлагаемая

Блаурокка

2

3

24

24

24

24