Устройство для очистки посуды к посудомоечной машине

 

Изобретение относится к общественному питанию и может быть использовано на предприятиях общественного питания для очистки посуды от пищевых отходов. Цель изобретения - повышение производительности. Столовая посуда подается с конвейера приема грязной посуды непосредственно в канал 5 между направляющими 4 и распределителем 6, имеющим возможность возвратно-поступательного перемещения от кривошипно-шатунного механизма, и в ориентированном положении начинает двигаться вниз. Нажимая на рычаги 12 и 13 концевых выключателей 10 и 11, она включает электромагнитный клапан, который срабатывает , и сжатый воздух подается к форсункам 2. Резкая струя воздуха сбрасывает остатки пищи с посуды, а посуда, скользя вниз, самоустанавливается на транспортере 3 и поступает в моечную камеру. 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (191 (11) А1 (51) 4 А 47 1. 15 42

ОПИСАНИЕ ИЗОбРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГННТ СССР (21) 4286578/30-13 (22) 20.07.87 (46) 30.10.89. Бюл. № 40 (71) Донецкий институт советской торговли (72) А.И.Барышев, В.1(1.Устинов, В.С.111олох и F,.M. Ковальчук (53) 683. 561. 22 (088.8) (56) Патент Франции ¹ 2389361, кл. А 47 L 15/24, опублик. 1980, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОСУДЫ К

ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ (57) Изобретение относится к общественному питанию и может быть использовано на предприятиях общественного питания для очистки посуды от пищев (х отходов. Цель изобретения — повышение производительности. Соловая посуда подается с конвейера приема грязной посуды непосредственно в канал 5 между направляющими 4 и распределителем 6, имеющим возможность возвратно-поступательного перемещения от кривошипно-шатунного механизма, и в ориентированном положении начинает двигаться вниз. Нажимая на рычаги

1? и 13 концевых выключателей 1О и

11,она включает электромагнитный клапан, который срабатывает, и сжатый воздух подается к форсункам 2. Резкая струя воздуха сбрасывает остатки пищи с посуды, а посуда, скользя вниз, самоустанавливается на транспортере

3 и поступает в моечную камеру. 3 ил.

1517928

Изобретение относится к общественному питанию и может быть использовано на предприятиях общественного питания для очистки посуды от пищевых отходов °

Цель изобретения — повышение производительности.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид;на фиг.2 кривошипно-шатунный механизм предлагаемого устройства; на фиг. 3 — разрез А-А на фиг. 2.

Устройство состоит иэ корпуса 1, размещенных в нем форсунок 2 для подачи сжатого воздуха и транспортера

3 для посуды.

Устройство содержит ориентирующее приспособление, состоящее из установленных в корпусе 1 полых направляющих 4, образующих канал 5 для прохода посуды и смонтированного между направляющими 4 распределителя 6, имеющего возможность возвратно-поступательного перемещения от кривошипношатунного махенизма 7. Распределитель ,6 имеет в поперечном сечении форму

"овала.

Форсунки 2 для подачи сжатого воздуха расположены на наружной поверхности распределителя 6 и на обращенных к нему поверхностях направляющих 4.

Канал 5 для прохода посуды между направляющими 4 расположен под острым углом к несущей поверхности транспортера 3.

Для управления подачей сжатого воздуха на посуду в полостях 8 и 9 смонтированы концевые выключатели 10 и 11 с рычагами 12 и 13, расположенными в канале 5 для прохода посуды между направляющими 4.

Кривошипно-шатунный механизм 7 кинематически связан с натяжной звездочкой 14 транспортера 3, а на наружной поверхности распределителя 6 укреплены кольца 15 из упругого материала.

Устройство работает следующим образом.

Столовая посуда подается с конвейера приема грязной посуды непосредственно в канал 5 для прохода посуды.

При помощи распределителя 6, который совершает возвратно-поступательное движение от кривошипно-шатунного механизма 7, посуда самораспределяется и поступает в объем между распре5

25 делителем 6 и неподвижными направляющими 4, после чего начинает двигаться вниз. Нажимая на рычаги 12 и

13 концевых выключателей 10 и 11;они включают электромагнитный клапан.

Клапан срабатывает и сжатый воздух подается к форсункам 2. Резкая струя воздуха сбрасывает остатки пищи с посуды, а посуда, скользя вниз более медленно, самоустанавливается на транспортере 3 для посуды и поступает в моечную камеру.

Кривошипно-шатунный механизм 7 кинематически связан с натяжной звездочкой 14 транспортера 3 для посуды, в связи с чем нет необходимости установки дополнительного привода.

Применение предлагаемого устройства позволяет в значительной мере сокпатить ручной труд, повысить производительность посуды, интенсифицировать процесс сборки пищевых отходов для дальнейшего их использования.

Формула изобретения

Устройство для очистки посуды к посудомоечной машине, содержащее корпус с размещенными в нем форсунками для подачи сжатого воздуха и транспортер для посуды, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повьппения производительности, оно снабжено ориентирующим приспособлением, состоящим иэ установленных в корпусе полых нап4! равляющих, образующих канал для прохода посуды, и смонтированного между ними с возможностью возвратнопоступательного перемещения от кри40 вошипно-шатунного механизма распределителя, имеющего в поперечном сечении форму овала, при этом форсункн для подачи сжатого воздуха расположены на наружной поверхности распределителя и на обращенных к нему поверхностях направляющих, канал для прохода посуды между направляющими расположен под острым углом к транспортеру для посуды, в полостях направляющих смонтированы связанные с форсунками для подачи сжатого воздуха концевые выключатели с рычагами, расположенными в канале для прохода посуды, кривошипно-шатунный механизм кинематически связан с натяжной звездочкой транспортера, а на наружной поверхности распределителя укреплены кольца иэ упругого материала.

Составитель Э.Шелыганова

Редактор М.Недолуменко Техред A,Kðàâ÷óê Корректор Л.Патай

Заказ 6517/8 Тирам 467 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Умгород, ул. Гагарина, 101