Устройство для нанесения криволинейных надрезов

 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для надрезания тестовых заготовок. Целью изобретения является повышение качества надреза и упрощение конструкции. Тестовая заготовка 9 перемещается подающим транспортером 8 в рабочую зону устройства. Дисковый нож 3 находится в исходном положении. После остановки заготовки включается дополнительный привод 6 и дисковый нож совершает надрез на длину дуги, равную 3/4 длины окружности. После совершения надреза нож останавливается, заготовка транспортером выводится из рабочей зоны, а ее место занимает следующая. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) (5() 4 .А 21 С 11/12

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1 (21) 4320869/30-13 (22) 14. 08,87 (46) 15.11.89. Бюл. Ю 42 (71 ) Всесоюзный проектно-конструкторский и научно-исследовательский институт автоматизации пицевой промышленности Научно-производственного объединения "Пицепромавтоматика" (72) В.А.Иурнин и В.А.Безыменский (53) 664.653 ° 3 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

11 1461395, кл. А 21 С 11/12, 1987. пекарной промышленности, в частности к устройствам для надрезания тестовых заготовок. Целью изобретения является повышение качества надреза и упрощение конструкции. Тестовая заготовка

9 перемещается подающим транспортером 8 в рабочую зону устройства ° Дисковый нож 3 находится в исходном положении. После остановки заготовки включается дополнительный привод 6, и дисковый нож совершает надрез на длину дуги, равную 3/4 длины окружности ° После совершения надреза нож останавливается, заготовка транспортером выводится из рабочей зоны, а ее место занимает следующая. 2 ил. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ КРИВОЛИНЕЙНЫХ НАДРЕЗОВ (57) Изобретение относится к хлебоОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

1<21423

Формула и з о б р е т е н и я

Составитель A.Ïîðûâàåâ

Редактор A.Маковская Техред А.Кравчук Корректор Т.Палий

Заказ 6785/7 Тираж 361 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035„ Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина,1.01

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для нанесения надрезов на тестовые заготовки, Целью изобретения является повышение качества надреза и упрощение конструкции.

Выполнение устройства с подводящим транспортерогл и рабочим органом, ус- 1п тановленным под углом к поверхности транспортера с возможностью поворота, причем ррбочий орган выполнен в виде дискового ножа, смонтированного с

Ъ воз>ложностью поворота относительно вертикальной оси, позволяет получить надрез без надрывов и упростить устройство, На фиг. 1 и ? схематично показано описываемое устройство.

Устройство содержит механизм 1 подъема„ закрепленный на опорной бал,ке 2,. дисковый нож 3 с приводом 4, 1

:закрепленным на вертикальном валу 5 дополнительного привода 6 посредством механизма 7 изменения угла наклона.

Устройство смонтировано над подающим транспортером 8, по которому перемещаются тестовые заготовки.

Устройство работает следующим образом.

Тестовая заготовка 9 транспортером 8 подается в рабочую зону. Вращающийся дисковый нож 8 находится в исходном положении. После остановки заготовки включается дополнительный привод 6, и дисковый нож совершает надрез тестовой заготовки на длину дуги, равную 3/4 длины окружности.

После совершения надреза нож оста.навливается в противоположном исход" ном положении. Заготовка выводится транспортером из рабочей зоны и ее место занимает следующая, Устройство для нанесения криволинейных надрезов, содержащее подводящий транспортер и рабочий орган, установленный под углом к поверхности транспортера с возможностью поворота, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с . целью повышения качества надреза и упрощения конструкции, рабочий орган выполнен в виде дискового ножа, смонтированного с возможностью поворота относительно вертикальной оси.