Устройство для отбора пробы сусла из виноградной массы

 

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для отбора пробы винограда из кузова автомашины на приемных пунктах заводов первичного виноделия. Целью изобретения является упрощение конструкции, снижение энергопотребления и потерь сусла. Устройство имеет конический перфорированный пробоотборник 2 с суслосборником 3, суслоотводящей трубкой 4 и штоком, связанным с приводом 1 вертикального возвратно-поступательного перемещения пробоотборника. Приспособление для опорожнения суслосборника выполнено в виде неподвижно закрепленной изогнутой трубки с продольным пазом, на одном конце в котором закреплен с возможностью перемещения вдоль паза Г-образный перфорированный наконечник 5 суслоотводящей трубки. Другой конец трубки 4 шарнирно закреплен на внешней стороне суслосборника 3. 3 ил.

СО1О3 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (l9) (11) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPGH0MV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ П(НТ СССР

1 (21) 4314715/30-13 (22) 12.10.87 (46) 15.11.89.Бюл, Р 42 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт винограда и продуктов его переработки "Кагарач" (72) О,О,Садлаев, С.С,Петрушин, В.П,Тихонов и С.В.Кулев (53) 543.05 (088,8) (56) Авторское свидетельство СССР

9 1189878, кл, С 12 G 1/02, 1984, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТБОРА ПРОБЫ СУСЛА ИЗ ВИНОГРАДНОЙ МАССЫ (57) Изобретение относится к пищевой, промышленности, в частности к устройствам для отбора пробы винограда из кузова автомашины на приемных пунктах заводов первичного виноделия, (511 4 .С 12 С 1/02//G 01 N 1/02

Целью изобретения является упрощение конструкции, снижение энергопотреб-. ления и потерь сусла. Устройство имеет конический перфорированный пробоотборник 2 с суслосборником 3, суслоотводящей трубкой 4 и штоком, связанным с приводом 1 вертикального возвратно-поступательного перемещения пробоотборника. Приспособление для опорожнения суслосборника вы— полнено в виде неподвижно закрепленной изогнутой трубки с продольным пазом, на одном конце в котором закреплен с возможностью перемещения вдоль паза Г-образвьй перфорированный наконечник 5 суслоотводящей трубки, ф

Другой конец трубки 4 шарнирно закреплен на внешней стороне суслосбор" ника 3, 3 ил. (::

1521757

Изобретение относится к винодельческой и консервной отраслям пищевой промьппленности, в частности к устройствам для отбора пробы сусла из виноградной массы, поступающей на приемные пункты заводов первичного виноделия.

Цель изобретения — упрощение конструкции, снижение энергопотребления 10 и потерь сусла.

В устройстве для отбора пробы сус" ла из виноградной массы, содержащем жестко закрепленный в верхней части устройства привод, служащий для вертикального перемещения перфорированного пробоотборника, оснащенного суслосборником с суслоотводящей трубкой, и приспособление для опорожнения суслосборника, суслоотводящая трубка снабжена Г-образным перфорированным наконечником, размещенным на одном конце суслоотводящей трубки, другой конец последней посредством шарнира закреплен в суслосборнике, Приспособление для опорожнения суслосборника представляет собой изогнутую трубку, выполненную со стороны впускного конца с продольным пазом, Зр служащим для перемещения перфорированного наконечника, Изогнутая трубка укреплена неподвижно относительно привода между крайним нижним и край- ним верхним положениями перфорированного пробоотборника и смещена по горизонтали относительно вертикальной оси последнего, а выпускной конец изогнутой трубки расположен ниже впускного, Во время вертикального перемещения пробоотборника суслоотводящая трубка, поворачиваясь в шарнире, скользит

Г-образным наконечником вдоль продольного паза изогнутой трубки, Ког- 45 да шарнирно закрепленный конец трубки поднимается выше Г-образного наконечника, происходит опорожнение суслосборника, При этом опрокидывается не пробоотборник, а только суслоотводящая трубка, благодаря чему достигается упрощение конструкции устройства и снижение его энергопотребле- ния, Пробоотборник в процессе вертикального перемещения всегда сохраняет вертикальное положение, что пре55 дупреждает потери сусла, На фиг,1 представлено устройство, общий вид; на фиг.2 — сечение А-А на фиг,1; на фиг.3 — сечение Б-Б на фиг. 1, Устройство для отбора пробы сусла из виноградной массы содержит жестко закрепленный в верхней части устройства привод 1, служащий для вертикального перемещения конического перфорированного пробоотборника 2, оснащенного суслосборником 3 с суслоотводящей трубкой 4, и приспособление для опорожнения суслосборника, Суслоотводящая трубка 4 снабжена

Г-образным перфорированным наконечником 5, размещенным на одном .конце трубки 4. Другой конец трубки 4 посредством шарнира б закреплен в суслосборнике 3, Приспособление для опорожнения суслосборника представляет собой изогнутую трубку 7 с продольным пазом 8, выполненным со стороны впускного конца трубки 7, Паз 8 служит для перемещения перфорированного наконечника 5, Трубка 7 укреплена неподвижно относительно привода 1 между крайним нижним и крайним верхним положениями пробоотборника 2 и смещена по горизонтали относительно вертикальной оси последнего. Выпускной конец изогнутой трубки 7 расположен ниже впускного, Устройство работает следующим образом, После включения привода 1 пробоотборник 2, опускаясь, внедряется в массу винограда и раздавливает ягоды своей внешней стороной, Виноградное сусло проникает через отверстия внутрь перфорированного пробоотборника и стекает в суслосборник 3, Одновременно суслоотводящая трубка

4, поворачиваясь в шарнире 6, пере мещается своим Г-образным наконечником 5 в пазу 8 изогнутой трубки 7 справа налево, В крайнем нижнем положении пробоотборника (как показано на фиг,1 сплошными линиями) осуществляется реверс привода 1, и пробоотборник .2 начинает перемещеаться из крайнего нижнего в крайнее верхнее положение (как изображено на фиг,1 пунктирными линиями). При этом, если. уровень сусла внутри пробоотборника превышает верхнюю кромку суслосборника 3, его излишки через перфорацию пробоотборника 2 переливаются обратно в тару с виноградом. Во время движения пробоотборФормула изобретения

Устройство для отбора пробы сусла из виноградной масеы, содержащее жестко закрепленный в верхней части устройства привод, служащий для вертикального перемещения перфорированного пробоотборника, осйащенного суслосборником с суслоотводящей б-б

Составитель Н.Арцыбашева

Редактор Н.Киштулинец Техред М.Дидык Корректор С. Черни

Заказ 744 Тираж 480 Подписное BHHHIIH Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035 Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101

5 l5 ника 2 вверх суслоотводящая трубка

4, поворачиваяеь в шарнире 6, скользит Г-образным наконечником 5 по пазу 8 изогнутой трубки 7 слева направо, Когда верхняя кромка суслосборника поднимается до уровня точки перегиба трубки 7 °,Г-образный наконечник 5 оказывается с правой стороны от точки перегиба трубки 7, т.е, ниже уровня сусла в суслосборнике 3. В результате сусло из суслосборника 3 по суслоотводящей трубке 4 самотеком переливается в наклонную трубку 7 по ко2 торой поступает на анализ, 21757 6 трубкой, и приспособление для опорожнения суслосборника, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью упроще5 ния конструкции, снижения энергопотребления и потерь сусла, сусло отводящая трубка снабжена Г-образным перфорированным наконечником, размещенным на одном конце суслоотво10 дящей трубки, другой конец последней посредством шарнира закреплен в суслосборнике, при этом приспособление для опорожнения суслосборника представляет собой изогнутую труб15 ку, выполненную со стороны впускного конца с продольным пазом, служащим для перемещения перфорированного наконечника, причем изогнутая трубка укреплена неподвижно относительно привода между крайним нижним и крайним верхним положениями перфорированно го пробоотборника и смещена по горизонтали относительно вертикальной оси последнего, а выпускной конец изогнутой трубки расположен ниже впускного.