Нагнетательный механизм тестоделительной машины

 

Изобретение относится к устройствам для нагнетания вязких масс, например теста и может быть использовано в тестоперерабатывающем оборудовании. Целью изобретения является повышение надежности механизма в работе. Установка шнеков 9 на полуосях 2 валков обеспечивает исключение попадания теста в подшипники 3. Поступающее через валки тесто отбрасывается шнеками. В случае незначительного проникновения теста через шнеки оно попадает в полость 10, после чего удаляется через отверстия 6. 2 ил.

С0103 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 5 А 21 С 5/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Ъ. 1

°: ъ. . 1 с

А-A

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И OTHPblTHRM

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4425017 /40-13 (22) 12.05.88 (46) 23.02.90. Бюл. Р 7 (75) M.È.Nèðìèëüøòåéí и И.М.Мирмильштейн (53) 664.65.05(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

В 204956, кл. A 21 С 7/06, 1966. (54) НАГНЕТАТЕЛЬНЦЙ МЕХАНИЗМ ТЕСТОДЕЛИТЕПЬНОЙ МАИИНЫ (57) Изобретение относится к устройст„„SU„„1544338 A 1 вам для нагнетания вязких масс, например теста, и может быть использовано в тестоперерабатывающем оборудовании.

Целью изобретения является повышение надежности механизма в работе. Уста-; новка шнеков 9 на полуосях 2 валков обеспечивает исключение попадания теста в подшипники 3. Поступающее через валки тесто отбрасывается шнеками.

В случае незначительного проникновения теста через шнеки оно попадает в полость 10, после чего удаляется через отверстия б. 2 ил.

1544338

Изобретение относится к устройствам для нагнетания вязких масс и может быть использовано в тестоперерабатывающем оборудовании, применяемом в хлебопекарном производстве, наприМер тестоделителях.

Целью изобретения является повышеНие надежности в работе.

На фиг. 1 показан нагнетательный механизм, общий вид; на фиг . 2 — разрез А-А на фиг. 1.

Нагнетательньп механизм тестодели ельной машины содержит валки 1, кото1 ые смонтированы на полуосях 2, установленных в подшипниках 3. Корпус 4 нагнетательного механизма имеет выйускное отверстие 5 и отверстия 6 рля удаления отходов теста. Между каж1

ым подшипником и торцом валка устаовлена разделительная стенка 7, в ! которой выполнено отверстие 8 для разМещения в нем полуоси. Нагнетательньй механизм имеет приспособление для

Предотвращения попадания теста в подшипники, выполненное в виде шнеков 9, установленных на полуосях в отверсти ях разделительных стенок и имеющих встречные навивки. Разделительная 30

,стенка и наружная стенка корпуса обра эуют полость 10, связанную с отвер стием для удаления отходов теста в

1случае попадания его в эту полость.

Нагнетательньп механизм работает

35 следуюцим образом.

При вращении валков 1, тесто,.- находящееся в корпусе, нагнетается под давлением в расположенные под ним рабочие органы тестоделительной машины (не показана). 1асть теста попадает в зазор между тьрцами валков 2 и разделительной стенкой 7, однако отбрасывается шнеками 9. Если незначительное количество теста проникает через шнеки, то оно попадает в полость

10, где его давление падает до атмосферного. В полости 10 тесто,сматываясь с полуосей 2, падает вниз через отверстия 6. Установка в нагнетательном механизме шнеков 9, а также наличие полостей 10 полностью исключают попадание в подшипники теста, что обеспечивает повышение надежности работы нагнетательного механизма в целом, а также сокращает потери теста.

Формула изобретения

Нагнетательньп механизм тестоделцтельной машины, содержащий валки, смонтированные на полуосях, установленных в подшипниках, приспособление для предотвращения попадания теста в подшипники и корпус с выпускным отверстием и отверстиями для удаления отходов теста, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности в работе, между каждым подшипником и торцом валка установг ена разделительная стенка с отверстием для размещения полуоси, а приспособление для предотвращения. попадания теста в подшипники выполнено в виде шнеков, ус— тановленных на полуосях в отверстиях разделительных стенок, при этом шнеки имеют встречные навивки.

1544338

Составитель В.Лаврентьева

Редактор И.Булла Техред М.Дидык Корректор Л.Патай

Заказ 448 Тираж 335 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Нагнетательный механизм тестоделительной машины Нагнетательный механизм тестоделительной машины Нагнетательный механизм тестоделительной машины 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для деления теста на куски

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промьшшенности, в частности к машинам для деления теста на куски

Изобретение относится к хлебопекарной промьппленности, в частности к машинам для разделки теста

Изобретение относится к хлебопекарной промьшшенности, а именно к делительным машинам для деления теста на заготовки по объемному принципу , и может быть использовано для деления пшеничного и ржаного теста на заготовки

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для дозирования вязких компонентов при производстве маргарина

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и предназначается для управления работой машин, выполняюпц1х одновременно операции деления теста на куски заданной массы и укладку их в формы расстойного шкафа или расстойно-печного агрегата

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для деления теста

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для дозирования теста

Изобретение относится к хлебойекарной промышленности, а именно к машинам для объемного деления теста на заготовки

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам контроля массы тестовых заготовок в потоке после операции деления теста при производстве хлебобулочных изделий

Изобретение относится к тестоделительным машинам с расположенными во вращающейся камере радиально перемещающимися поршнями

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к машинам для деления теста на порции

Изобретение относится к хлебопекарной и кондитерской промышленности

Изобретение относится к оборудованию для деления теста на заготовки в хлебопекарном производстве

Изобретение относится к устройствам для подачи пищевого теста

Изобретение относится к оборудованию для деления теста на заготовки в хлебопекарном производстве

Изобретение относится к оборудованию хлебопекарной промышленности, а именно к делительному оборудованию для теста, основанному на вакуумном принципе действия
Наверх