Устройство для удаления воздуха

 

Изобретение относится к устройству для удаления воздуха, предназначенному для общественных кухонь-столовых или других аналогичных предприятий общественного питания. Устройство содержит корпус, вытяжную камеру 2 со всасывающим отверстием и жировым фильтром 5, сборную камеру 3 для газообразных вредных примесей, а также продувочную камеру 4 с перепускным приспособлением и направляющим порогом 15. В продувочной камере имеются отверстия 11 для создания струи, которая наводит вторичную струю воздуха, распространяемую во все стороны от отверстий 11. Над отверстиями расположен направляющий порог 15, который направляет продувочную струю на жировые фильтры 5, так что достигается максимальный начальный импульс струи, который в значительной степени затухает перед тем, как попасть на жировой фильтр. 2 з.п. ф-лы, 7 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

1,7 12

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

IlQ ИЗОБРЕТЕНИЯМ И OTHPbITHRM

ПРИ ГКНТ СССР

Ф (21) 4028648/30-12 (86) РСТ/FI 85/00076 (13.09.85) (22) 11.12.86 (31) 851477 (32) 12.04.85 (33) FI (46) 07.08,90. Бюп. К2 29 (71) Халтон Ой (FI) (72) Эркки Аалто, Каарло Корхонен, Йорма Пеккинен, Еса Сундберг, Арви

Толмунен, Сеппо Вартиайнен и Рейс Вилликка (FI) (53) 697.92 (088.8) (56) Патент США Ф 4286572, кл. F 24 С 15/08, 1979.

Патент США Ф 4143645, кл . F 24 С 15/20, 1979. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАПЕНИЯ ВОЗДУХА (57) Изобретение относится к устройству для удаления воздуха, предназна„.SUÄÄ 1584740 А 5 (51) 5 В 08 В 15 00 F. 24 С 15/20

2 ченному для общественных кухонь-столовых или других аналогичных предприятий общественного питания. Устройство содержит корпус, вытяжную камеру

2 со всасывающим отверстием и жировым фильтром 5, сборную камеру 3 для газообразных вредных примесей, а также продувочную камеру 4 с.перепускным приспособлением и направляющим порогом 15; В продувочной камере имеются отверстия 11 для создания струи, которая наводит вторичную струю воздуха, распространяемую во все стороны от отверстий 11. Над отверстиями рас,положен направляющий порог 15, который направляет продувочную струю Hà с жировые фильтры 5, так что достигается максимальный начальный импульс струи, который в значительной степени затухает перед тем, как попасть на жировой фильтр. 2 s.ï.ô-лы, 7 ил.

1584740

Изобретение относится к устройствам для удаления воздуха, в частности для использования на кухнях предприятий общественного питания или аналогичных предприятий.

Целью изобретения является повышение степени очистки воздуха в кухнях для улучшения в этих помещениях микроклимата, На фиг.1 представлено устройство для удаления воздуха, вертикальный, разрез; на фиг.2 вЂ, узел I на фиг.1, i на фиг.З вЂ” воздушные потоки устройства для удаления воздуха, на фиг,4— схема воздушного потока вокруг продувочных отверстий, на фиг.5 — продувочное отверстие; на фиг.6 — продувочные струи, направляемые продувочными отверстиями, вид сверху; на фиг.7 — то же, вертикальный разрез.

Устройство для удаления воздуха включает наружный корпус 1, вытяжную .камеру 2, сборную камеру 3 для га, зообразных загрязняющих веществ, а ! также продувочную камеру 4. Вытяжная камера 2 имеет один или несколько ,жировых фильтров 5. Цифрой 6 обозначены жировой канал и собирательная коробка ° Фильтры 5 жирового фильтра снабжены задвижкой 7, при помощи которой регулируется поток воздуха через фильтры 5. Кроме того, вытяжная камера 2 содержит соединение 8, соединяющееся с системой трубопроводов для удаления воздуха, а .также регулировочную задвижку 9, при помощи которой регулируется количество возду-. ха, попадающего в систему трубопроводов. Регулировочная задвижка 9 может также выполнять роль противопожарной задвижки. Точки замера дифференциального давления показаны цифрой 10. Количество продуваемого и удаляемого воздуха определяется при помощи дифференциального давления

ЬР, измеряемого при помощи точек замера дифференциального давления.

Продувочная камера 4 имеет в своей нижней части решетку с продувочными отверстиями 11, которые предназначены для создания необходимого начального импульса продуваемого воздуха.

Продувочная камера 4 включает соединитель 12, соединяющийся с каналами для впуска воздуха (не показаны), а указанный соединитель снабжен регулируемой задвижкой 1Э, которая действует от приводного устройства, 14 расположенного рядом с продувочными отверстиями 11.

-Перепускное приспособление выпол5 нено в виде продувочных отверстий .

11, а направляющий порог 15, расположенный над продувочными отверстия ми, воздействует на входящий поток воздуха таким образом, что достигается необходимый начальный импульс, направленная продувочная струя затухает перед тем, как попасть на жировой фильтр 5. Направляющий порог

15 служит в качестве. жирового канала со стороны, примыкающей .к продувочной камере 4.

Процесс осуществляется таким образом, что в непосредственной рабочей зоне, показанной цифрой 16, входящая струя воздуха формируется .так, что ее начальный импульс очень высок.

Рабочий работает иод непосредственной рабочей зоной 16. Кроме того, эта собственно основная струя или

25 так называемая несущая струя 17 создает турбулентные области 18, которые создают небольшой вакуум в области

19. Этот вакуум не оказывает никакого вредного воздействия.

Внутренняя поверхность продувочной камеры 4 является неизолированной по- . верхностью, выполняющей функцию поверхности теплопередачи для улавливания тепла, содержащегося в очищаемом воздухе, а также тепла, испускаемого каким-либо другим источником

1тепла, и для передачи уловленного тепла входящему или продуваемому воздуху, проходящему в продувочной камере 4.

Продувочные отверстия 11 расположены таким образом, что расстояние между отверстиями приблизительно в три раза больше, чем диаметр отверстий. Благодаря этому в предлагаемом устройстве достигается необходимый эффект. Причем отверстия 11 расположены таким образом, что загрязненный воздух кухни притягивается к отвер50 стиям так, как показано на фиг.4.

Кроме того, отверстия 11, расположенные по краям устройства для удаления воздуха, направляют продувочные струи 17 в центральную область устройства для удаления воздуха, в то время как отверстия 11, расположенные в центре, направляют продувочные струи 17 прямо вперед. Таким образом продувочные струи 17 образуют

158474

5 действительную несущую струю 17. Продувочные струи 17 и действительная несущая струя 17 находятся в разных плоскостях. Продувочные струи I? проходят под несущей струей 17. Отверстия 11 имеют скошенные края и могут иметь эллиптическую форму.

Продувочные струи 17 действуют по обоим краям устройства для удаления воздуха в промежутке, равном 50 см, от краев устройства для удаления воздуха k центру.

Формула изобретения

1. Устройство для удаления воздуха из кухонь предприятий общественного питания, содержащее корпус, вытяжную камеру с всасывающим отверстием, 20 в котором размещен жировой фильтр, сборную камеру для газообразных вредных примесей, а также продувочную камеру с перепускным приспособлением и направляющим порогом, о т л и ч а — 25 ю щ е е с я тем, что, с целью повы0 шения степени очистки воздуха в кухнях, перепускное приспособление выполнено в виде размещенной в нижней части корпуса параллельно его вертикальной стенке решетки, к нижней кромке которой примыкает горизонтальная решетка, диаметр отверстий в решетках относится к расстоянию между ними как 1:3, при этом кромки отверстий вертикальной решетки и отверстий, размещенных в боковой части горизонтальной решетки, скошены к центральной части корпуса, кромки центральных отверстий горизонтальной решетки параллельны вертикальной оси корпуса, 2. Устройство по п.1, о т л и— ч а ю щ е е с я тем, что отверстия со скошенными кромками имеют протяженность 0,5 м по вертикальной и горизонтальной оси корпуса.

3. Устройство по п. 1, о т л и ч ею щ е е с я тем, что отверстия со скошенными кромками имеют эллиптическую форму.

1584 740

1584740

Составитель E.Ïóãàåâà

Техреду,Олийнык Корректор С, Черни

Редактор А.Мотыль

Заказ 2266 Тираж 518 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ C(CP

1 13035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101