Выпарной аппарат

 

Изобретение относится к выпарной технике, может быть использовано в пищевой, химической, целлюлознобумажной и других отраслях промышленности, где применяются процессы концентрирования выпариванием, и позволяет повысить производительность. Выпарной аппарат содержит испаритель, сепаратор и аккумулирующую емкость, связанную с сепаратором трубопроводом с запорным органом и тангенциальным патрубком, и емкость готового продукта. Сепаратор размещен внутри емкости готового продукта, а патрубок снабжен заслонкой, посредством которой испаритель может быть соединен и с полостью сепаратора и с полостью емкости готового продукта. 3 ил.

СОЮЗ СОЕЕТСНИК

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (И) 1607 (51)5 В Ol D 1/10

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4492785/23-26

t (22) 23.08 .88 (46) 23.11.90. Бюл. N - 43 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и про ектно-конструктор ский институт продуктов детского питания и систем управления агропромышленными комплексами консервной проььппленности (72) В.В.Кожухарь, Э.И.Жуковский, В.В.Огурцов и В.Л.Белоусова (53) бб. 048.541 (088.8) (56 ) Апп ар аты вы пар ны е труб ны е в ер тикальные общего назначения, Каталогсправочник. — M.: ЦИНТИХИМНЕФТЕИАШ, 1965, с. 19-23. (54) ВЫПАРНОЙ АППАРАТ (57) Изобретение относится к выпарИзобретение относится к вакуум-выпарным аппаратам и может быть использовано преимущественно в пищевой промышленности, а также в химической, целлюлознобумажной и других отраслях, где применяются процессы концентрирования выпариванием, Целью изобретения является повышение производительности.

На фиг. 1 представлена конструкция аппарата, разрез; на фиг. 2 — разрез

А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — конструкция поворотной заслонки и -узел 1.

Выпарной аппарат содержит испаритель 1, емкость 2 готового продукта, циркуляционную.трубу 3, тангенциальный патрубок 4,, аккумулирующую емкость 5 исходного продукта, соединенную с сепаратором 6 с помощью трубо2 ной технике, может быть использовано в пищевой, химической, целлюлознобумажной и других отраспях промышленности, где применяются процессы концентрирования выпариванием, и позволяет повысить производительность. Выпарной аппарат содержит испаритель, сепаратор и аккумулирующую емкость, связанную с сепаратором трубопроводом с запорным органом и тангенциальным патрубком, и емкость готового продукта, Сепаратор размещен внутри емкости готового продукта, а патрубок снабжен заслонкой, посредством которой испаритель может быть соединен и с полостью сепаратора и с полостью емкости готового продукта, 3 ил. провода 7 установленным на нем запор ным органом 8, Сепаратор соединен с, испарителем циркуляционной трубой 3 и патрубком 4. Емкость 2 соединена с выгружным насосом 9. Поворотная зас-. лонка 10 размещена в конце патрубка, прикреплена шарниром 11 к сренке се паратора 6 и соединена шарнирно с ис- 0 ) полнительным механизмом 12, шток 13 вР которого снабжен уплотнением 14. К патрубку 4 прикреплены упоры-ограни-, чители 15.

Аппарат работает следующим образом.

Исходный раствор поступает в аккумулирующую емкость 5 и через открытый орган 8 поступает в выпарной аппарат и заполняет его до требуем го уровня. Поворотная заслонка 10 при

1607841

35 юг. t этом находится в положении а. После включения подачи пара в испарнтель 1 р а створ в аппарате концентрируется, циркулируя по конттуру: сепаратор 6, циркуляционная труба 3, испаритель 1, 5 патрубок 4, сепаратор 6 (фиг. 2, линия А) .

Одновременно через орган 8 в аппарат подается раствор в количестве, необходимом для поддержания уровня в аппарате постоянным. Уровень в емкости 5 растет, так как потребление раствора мало.

При достижении требуемой величины концентрации продукта заслонка 10 с помощью исполнительного механизма 12 переводится в положение б и запорный орган 8 открывается полностью. При этом упаренный раствор, отражаясь от ., заслонки 10, поступает в емкость 2, (фиг. 2, линия Б), а накопившийся в емкости 5 исходный раствор через открытый орган 8 поступает последовательчо в сепаратор 6, циркуляционную трубу 3 и испаритель 1, После этого заслонку 10 во."вращают в положение а. Концентрат откачивается выгружным насосом 9.

Поскольку в аппарат поступает исходный раствор с низкой концентрацией и, соответственно, высоким коэффициентом теплопередачи, интенсивность выпаривания возрастает. Так как продукт" с максимальной концентрацией находится в аппарате только в момент ее достижения, а в остальное время концентрация продукта ниже максимальной, то среднее значение коэффициента теплопередачи выше, чем при непрерывной работе.

Для обеспечения нормальной работы аппарата объем аккумулирующей емкости и объем емкости готового продукта должны быть равны объему продукта, содержащемуся в испарителе, патрубке и циркуляционной трубе. С этой целью аккумулирующая емкость снабжается переливной трубой либо регулятором притока продукта (не показаны).

Формула из обр етения

Выпарной аппарат, содержащий испаритель, выносной сепаратор, полость которого соединена с испарителем по- вредством циркуляционной трубы и тангенциального патрубка, о т л и ч а ющ и и с.я тем, что, с целью повышения производительности, аппарат снабжен аккумулирующей емкостью исходного раствор а, соединенной посредством трубопровода и запорного органа с сепаратором, и емкостью готового продукта, при этом. сепаратор размещен в емкости готового продукта, а патрубок снабжен поворотной заслонкой, посредством которой полость емкости готового продукта соединена с испарителем.

1607841

) -Д

Фиг. 2

Составитель А.Никитин

Техред.M. Моргентал

Редактор И.Дербак

Корректор М.Пожо

Тираж 560 Подписное

Заказ 400 I

ВНИИПИ Государственногб комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101