Устройство для выгрузки хлеба из форм

 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для удаления выпеченных хлебопекарных изделий из пекарных форм, и может быть использовано на хлебозаводах . Цель изобретения - повышение надежности выгрузки хлеба из форм. Для этого I встряхиватель 3 выполнен в виде бесконечной тяговой цепи, с каждым звеном которой связаны две симметрично расположенные пластины 6. в верхней части этих пластин выполнены отверстия 7, а в них установлены оси 8 с роликами 9 для взаимодействия с люльками 2, на которых установлены формы 1. При перемещении люлек 2 из хлебопекарной печи они взаимодействуют с олрокидывзющим копирным роликом 4, опрокидываются и консольными пальцами 19, перемещаясь по упору 5, подаются на встряхиватель 3. Встряхиватель 3 перемещается навстречу люлькам 2 и, взаимодействуя роликами 9 с консольными пальцами 19, встряхивает люльки 2, при этом хлеб удаляется из форм 1 и далее перемещается отводящим транспортером. 4 ил. w Ё о го о о VI VI

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РеспуБлик (sI>s А 21 В 3/18,3/07

ГОСУДАРСТВЕ Н ЫИ КОМИТЕТ

ПО ИЭОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABT0PCКОМУ С8ИДЕТЕЛ Ь СТ8У (21) 4649074/13 (22) 13.02.89 (46) 15.01.91. Бюл. М 2 (75) В.А. Сохань и Е,Г.Павлова (53) 664.655,6 (088.8) (56) Агрегат расстойно-печной П6-XPM с укладчиком-делителем. Сумы; Облполиграфиздат, 1986, с. 19-23. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫГРУЗКИ ХЛЕБА

ИЗ ФОРМ (57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для удаления выпеченных хлебопекарных изделий из пекарных форм, и может быть использовано на хлебозаводах, Цель изобретения — повышение надежности выгрузки хлеба из форм. Для этого

„„30„„1620077 А1 встряхиватель 3 выполнен в виде бесконечной тяговой цепи, с каждым звеном которой связаны две симметрично расположенные пластины 6. в верхней части этих пластин выполнены отверстия 7, а в них установлены оси 8 с роликами 9 для взаимодействия с люльками 2, на которых установлены формы

1. При перемещении люлек 2 из хлебопекарной печи они взаимодействуют с опрокидывающим копирным роликом 4, опрокидываются и консольными пальцами

19, перемещаясь по упору 5, подаются на встряхиватель 3. Встряхиватель 3 перемещается навстречу люлькам 2 и, взаимодействуя роликами 9 с консольными пальцами

19, встряхивает люльки 2, при этом хлеб удаляется из форм 1 и далее перемещается отводящим транспортером. 4 ил.

162007"

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для удаления выпеченных изделий из пекарных форм, и может быть использовано на хлебозаводах. 5

Цель изобретения — повышение надежности выгрузки хлеба из форм.

На фиг.1 изображено предлагаемое устройство для выгрузки хлеба из форм; на фиг.2 — узел!на фиг.1; на фиг.3 — разрез А — А 10 на фиг.2; на фиг.4 — расстойно-печной агрегат.

Устройство для выгрузки хлеба из форм

1, установленных в люльках 2, содержит встряхиватель 3 и опрокидывающий копир- 15 ный ролик 4 с упором 5, Встряхиватель выполнен в виде бесконечной тяговой цепи, с каждым звеном которой связаны две симметрично расположенные пластины 6, в верхней части этих пластин выполнены от- 20 верстия 7, а в них установлены оси 8 с роликами 9 для взаимодействия с люльками 2.

Рабочая ветвь встряхивателя 3 поддерживается направляющей 10. Бесконечная тяговая цепь одета на звездочки 11, 25 закрепленные к каждой направляющей 10 тягового органа расстойно-печного агрегата. На одной оси со звездочкой 11 встряхивателя установлена звездочка 12, соединенная бесконечной тяговой цепью 13 30 со звездочкой 14, прикрепленной к цепному блоку 15 тягового органа расстойно-печного агрегата. Направляющие 16 установлены в соединительной камере между печью 17 и расстойным агрегатом 18. На люльке 2 рас- 35 положены консольные пальцы 19. Под устройством для выгрузки хлеба из форм 1 установлен отводящий транспортер 20.

Устройство для выгрузки хлеба иэ форм работает следующим образом. 40

При включенном расстойно-печном агрегате движется его тяговый орган, а вместе с ним и люльки 2 с хлебопекарными формами 1 выходят иэ печи 17. При этом люльки 2 консольными пальцами 19 взаимодействуют с копирным роликом 4, опрокидываются и далее консольными пальцами 19, перемещаясь по упору 5, попадают на встряхиватель 3, Одновременно при движении тягового органа через звездочки 12 и 14 бесконечная тяговая цепь 13 перемещает встряхиватель 3 навстречу люльке 2. Встряхиватель 3 взаимодействует посредством роликов 9 с консольными пальцами 19, при этом происходит встряхивание люлек 2, готовый хлеб выпадает из форм 1 на отводящий транспортер 20. При сходе консольных пальцев 19 с роликов 9 встряхивателя 3 люлька занимает обычное положение и уходит под загрузку тестом, Использование предлагаемого устройства для выгрузки хлеба из форм позволяет обеспечить полное удаление хлеба из форм, тем самым облегчая работу по обслуживанию расстойно-печного агрегата, Формула изобретения

Устройство для выгрузки хлеба из форм, установленных в люльках, содержащее встряхиватель и опрокидывающий копирный ролик, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности выгрузки хлеба из форм, встряхиватель выполнен в виде бесконечной тяговой цепи, с каждым звеном которой связаны две симметрично расположенные пластины, в верхней части этих пластин выполнены отверстия, а в них установлены оси с роликами для взаимодействия последних с люльками.

1620077

Составитель О.Балакирева

Редактор Т,Парфенова Техред М,Моргентал Корректор Q.Êðàâöoâà

Заказ 4201 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101