Машина для укладки в банки мелкой рыбы

 

союз советских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)э В 65 В 25/12

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО.ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Л/ (61) 505597 (21) 4460562! 13 (22) 14.07.88 (46) 23.05.91. Бюл. гв 19 (71) Опытное производственно-техническое объединение "Техрыбпром" (72) l0,П.Лавров, С.Е.Лебединский, И.В.Гончарова и Н.И.Телюшенкова (53) 664.8.036.532(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

N. 505597, кл. В 65 В 25/12, 1974. (54) МАШИНА ДЛЯ УКЛАДКИ В БАНКИ

МЕЛКОЙ РЫБЫ (57) Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к производству консервов из неразделанной мелкой рыбы.

Цель изобретения — повышение точности дозирования рыбы и посольной смеси. Для

„„ „„1650523 А2 этого мерные стаканы 2 дозирующего устройства снабжены дугообразно изогнутыми щитками, консольно укрепленными в верхней части стаканов 2 и образующими внутреннюю поверхность бункера 13. Между щитками размещены направляющие элементы, предназначенные для ориентирования рыбы в продольном направлении. Для этой же цели служат и направляющие выемки 17 в днище бункера 13. На наружной его поверхности смонтирован профильный фланец 18, под которым размещен переливной лоток 19. Бункер 13 оснащен дебалансным вибратором 20, привод которого включает клиноременный вариатор 21 и установлен на рессорах 22, Доэаторы посольной смеси имеют общий бункер 24, расположены в нем в одной плоскости так, что эоны выгрузки вынесены эа его пределы, 1 з.п.ф-лы, 8 ил.

1650523

15

25

40

50

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к производству консервов иэ неразделанной мелкой рыбы, и является усовершенствованием изобретения по авт. св. М 505597, Целью изобретения является повышение точности доэирования рыбы и посольной смеси, На фиг.1 схематично изображена машина для укладки в банки мелкой рыбы, вид спереди; на фиг.2 — доэаторы рыбы и посольной смеси и переливной лоток, вид сверху; на фиг,3 — разрез А-А на фиг.2; на фиг.4 — заслонка посольной емкости; на фиг.5 — бункер дозирующего устройства, вид сверху; на фиг.6 — разрез Б-Б на фиг.5; на фиг,7 — разрез В-В на фиг,5; нэ фиг.8— посольная емкость.

Машина состоит из транспортирующего органа 1 для банок (фиг.1), дозирующего устройства с мерными стаканами 2, смонтированных на карусели 3 посольных емкостей 4, доэаторов 5 и 6 посольной смеси и подпрессовывающего устройства 7.

Транспортирующий орган 1 выполнен в виде укрепленного на вертикальных осях 8 и 9 конвейера с банконосителями 10, На оси

8 конвейера укреплена карусель 3 с посольными емкостями 4 (фиг.1 и 2), которые сгруппированы по числу укладывэемых в банки . доэ рыбы. Каждая посольная емкость 4 снабжена заслонками 11 (фиг.2 и 8), оси 12 вращения которых установлены радиально и снабжены индивидуальным приводом.

На оси 9 конвейера укреплено подп рессовывающее устройство 7 (фиг. 1). Дозирующее устройство выполнено в виде приводимого во вращение кольцевого бункера 13 (фиг,1, 5 и 7), в днище 14 которого по его периметру размещены мерные стаканы 2. В верхней части каждого стакана 2 консольно укреплены дугообразно изогнутые щитки 15, между которыми смонтированы направляющие элементы 16, служащие для продольного ориентирования рыбы и выполненные в виде наклонных расширяющихся книзу и сужающихся к центру бункера 13 ребер, причем длина направляющих элементов определяет обьем бункера. Перед входными отверстиями в стаканы 2 в днище 14 бункера выполнены направляющие выемки 17 для ориентирования рыбы при подаче ее в мерные стаканы 2. На наружной поверхности бункера 13 смонтирован профильный фланец 18, высота расположения. которого определяет уровень рыбы в бункере 13. Под флан цем 18 без контакта с ним размещена приемная часть переливного лотка 19 (фиг,1, 2), отводящего излишки рыбы. Бункер 13 оснащен дебалан4 сным вибратором 20 (фиг.1) с регулируемой частотой вибрации, что позволяет подбирать оптимальную частоту в зависимости от вида сырья и его состояния, причем привод вибратора установлен соосно оси колебания бункера 13. Это позволяет максимально приблизить вибратор 20 к центру массы бункера 13. Привод вибратора включает клиноременный вибратор 21, Бункер 13 установлен нэ рессорах 22. что позволяет значительно снизить вибрацию нэ рабочих местах.

Дозаторы 5 и 6 посольной смеси целесообразно выполнить в виде поворотных дисков, оснащенных сменными мерными емкостями 23, имеют общий бункер 24. Диски прилегают к плоскости стола, частично расположены в бункере 24, оси вращения их зквидистантны оси бункера. Зоны загрузки мерных емкостей доэаторов расположены в бункере 24 под слоем доэируемого материала, а зоны выгрузки вынесены ээ пределы бункера.

В нижней части бункера 24 следует установить отсекатели 25 доз, предотвращающие вынос посольной смеси дисками дозаторов. В зоне выгрузки смонтированы выталкиватели 26 с воэможностью частйчного ввода в мерные емкости 23, которые имеют сферическую выпуклую поверхность.

Устройство работает следующим образом.

Мелкая рыба загружается в бункер загрузочного конвейера, откуда она непрерывно, с необходимой производительностью, поступает в бункер 13, Проходя между направляющими элементами 16, вдоль ориентирующих выемок 17, тушки, сориентированные в продольном направлении, попадают в мерные стаканы 2. Избыток рыбы через фланец 18 перетекает в переливной лоток 19, Под действием вибрации, создаваемой дебалансным вибратором 20, рыба плотно заполняет мерные стаканы 2.

При вращении кольцевого бункера наполненные мерные стаканы 2 выходят изпод слоя рыбы, и в верхней части перегружаются в посольные емкости 4. При этом посольная смесь из бункера 24 заполняет мерные емкости 23 доэаторов 5 и 6.

При последующем их вращении дозы посольной смеси выводятся из бункера 24 и через окна в столе дозаторов выгружаются в посол ьные емкости 4. Кинематическое взаимодействие между каруселью 3 и конвейером транспортирования банок обеспечивает поочередную укладку в каждую банку трех доз рыбы, предварительно пересыпанной посольной смесью.

1650523

Фиг. 2

Под действием вибрации каждая доза рыбы разравнивается и продукт частично уплотняется. Дальнейшее уплотнение производится подпрессовывающим устройством 7.

Наполненные банки выводятся иэ машины.

Предлагаемая машина обеспечивает более высокую точность дозирования за счет поддержания постоянного уровня рыбы в доэаторе и имеет высокую производительность.

Формула изобретения

1. Машина для укладки в банки мелкой рыбы поавт. св. М505597; отл ич а ющаяс я тем, что, с целью повышения точности дозирования рыбы и посольной смеси, дозирующее устройство снабжено дугообразно изогнутыми щитками, укрепленными в верхней части мерных стаканов и образующими внутреннюю поверхность бункера. и размещенными между щитками направляющими элементами, выполненными в виде наклонных, расширяющихся книзу и сужающихся к центру бункера ребер; а в днище бункера перед входными отверстиями мер5 ных стаканов выполнены направляющие выемки для ориентирования рыбы в продольном направлении, при этом бункер имеет установленный на его верхней части с возможностью регулирования по высоте на10 ружный профильный фланец и размещенный под последним переливной лоток, привод бункера содержит вариатор, а дозаторы посольной смеси оснащены выталкивателями с выпуклой сферической рабочей

15 поверхностью и огсекателями доэ.

2. Машина по п.1, отличаю щаяся тем, что, с целью повышения удобства в обслуживании, доэаторы посольной смеси имеют общий бункер и выполнены в виде

20 поворотных дисков, симметрично расположенных в днище бункера так, что их зоны выгрузки размещены за пределами бункера, 1650523

550523

Составитель Г.Анисимова

Редактор Н.Лазаренко Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор А.Осауленко

Заказ 1578 Тираж 413 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101