Тестоделительная машина

 

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для деления теста на дозы. Цель изобретения - повышение точности деления. На выходе бункера 1 с нагнетателем 2 смонтирован приводной барабан 3, имеющий мерные емкости 4 с поршнями 5 с роликами 6. Копир, с которым взаимодействуют ролики 6, имеет участок нагнетания 7 со смонтированным на нем датчиком 9 и участок выдачи 8 дозы. Датчик 9 связан с приводом барабана. 5 з.п. ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (sl)s А 21 С 5/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4184776/13; 4683308/13 (22) 23.01.87 (46) 07.07,91. Бюл, N. 25 . (75) 3.А.Грибов (53) 664.653.3 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 303967, кл. А 21 С 5/06, 1969. (54) ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА .(57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для,,5U 1660653 А1 деления теста на дозы. Цель изобретения— повышение точности деления. На выходе бункера 1 с нагнетателем 2 смонтирован приводной барабан 3, имеющий мерные емкости 4 с поршнями 5 с роликами 6. Копир, с которым взаимодействуют ролики 6, имеет участок нагнетания 7 со смонтированным на нем датчиком 9 и участок выдачи 8 дозы, Датчик 9 связан с приводом барабана. 5 з,п. ф-лы. 2 ил.

1660653

Изобретение относится к пищевой про- . мышленности, а именно к машинам для деления теста на порции.

Целью изобретения является повышение точности деления, Размещение на участке нагнетания копира датчика, связанного с приводом барабана, позволяет исключить неполное заполнение мерных емкостей.

На фиг,1 изображена тестоделительная машина; на фиг.2 — то же, один привод для нагнетателя и приводного барабана.

Тестоделительная машина содержит бункер 1 для теста с нагнетателем 2, приводной барабан 3 с мерными емкостями 4 с размещенными в них поршнями 5 с роликами 6, копир для взаимодействия с роликами, имеющий участок 7 нагнетания и участок 8 выдачи дозы, На участке 7 нагнетания копира смонтирован датчик 9 со штоком 10, связанный с приводом 11 барабана. Ролики 6 воздействуют на датчик 9.

Копир может быть установлен с возможностью изменения его положения с помощью винта 12 относительно приводного барабана 3. Привод 11 барабана может быть снабжен муфтой 13, связанной с датчиком

9.

Нагнетатель может иметь индивидуальный привод 14, Датчик 9 может быть снабжен подпружиненной пластиной 15, а копир— размещенным между участком нагнетания и участком выдачи дозы участком 16 компенсации объема, поверхность которого выступает в сторону нагнетателя относительно подпружиненной пластины датчика для компенсации максимального остаточного хода штока датчика.

В нижней части бункера, на выходе нагнетателя может быть выполнена выемка

17, образующая полость, сопряженную с торцом поиводного барабана, и размещенная в зоне участка компенсации обьема. Через зту выемку в бункер отводится излишек теста из мерных емкостей.

Датчик 9 и участок 16 компенсации объема могут быть смонтированы в одном блоке 18, установленном с возможностью перемещения относительно приводного барабана 3, Тестоделительная машина работает следующим образом, В бункер 1 подается тесто. Включается нагнетатель 2, тесто перемещается к мерным емкостям 4, поршни которых постепенно перемещаются в сторону копира, При достижении ролика 6 поршня пластины 15, 10

20

30 связанной с датчиком

35 привод.

4. Машина по п.1, отличающаяся

° тем, что датчик снабжен подпружиненной

55 последняя воздействует на датчик 9, который посылает сигнал на включение привода

11 барабана 3, Барабан поворачивается на некоторый угол, а поршни 5 с роликами 6, пройдя участок 7 нагнетания, выводятся на участок 8 выдачи дозы. Если мерная емкость

4 по каким-либо причинам не заполняется, то поршень с роликом не входит во взаимодействие с пластиной 15 и барабан не поворачивается. При воздействии пластины 15 на датчик последний срабатывает с некоторым запаздыванием, обусловленным ходом штока датчика. Для исключения погрешности дозирования, связанной с воздействием на тесто пластины, введен участок 16 компенсации объема, при прохождении которого объем теста выравнивается во всех мерных емкостях.

Формула изобретения

1. Тестоделительная машина, содержащая бункер для теста с нагнетателем, приводной барабан с мерными емкостями и размещенными в них поршнями с роликами, копир для взаимодействия с роликами, имеющий участок нагнетания и участок выдачи дозы, отл ича ю ща я с я тем, что, с целью повышения точности деления, на участке нагнетания копира смонтирован датчик, связанный с приводом барабана.

2. Машина по п.1, о т л и ч а ю ща я с я тем, что привод барабана снабжен муфтой, 3. Машина по и 1; от л и ч а ю щ а я с я тем, что нагнетатель имеет индивидуальный пластиной, а копир снабжен размещенным между участком нагнетания и участком выдачи дозы участком компенсации объема. поверхность которого выступает в сторону нагнетателя относительно подпружиненной пластины датчика для компенсации остаточного хода штока датчика.

5. Машина по пп.1-4, о т л и ч а ю щ а я, с я тем, что в нижней части бункера, на выходе нагнетателя выполнена выемка, образующая полость. сопряженную с торцом приводного барабана, и размещенная в зоне участка компенсации объема.

6. Машина по пп.1-5, о т л и ч а ю щ а я. с я тем, что датчик и участок компенсации объема смонтированы в одном блоке, установленном с воэможностью перемещения относительно приводного барабана.

П риор итет по и у н кта м:2301.87 по пп.1 — 4, 01,03.89 по пп. 5, 6.

1660653

Составитель Е.Бокова

Техред М.Моргентал Корректор О.Кравцова

Редактор И.Шмакова

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 2069 Тираж 270 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5