Тара для хранения пищевых продуктов

 

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хранению продуктов в герметичной таре. Цель изобретения - увеличение срока хранения продуктов. Тара содержит корпус 1 с установленной на нем крышкой 2, имеющей вентиль 3 для подачи пара, обратный клапан 4, вертикально установленную трубку 5, верхний конец которой связан с вентилем 3, а нижний расположен у внутренней поверхности днища корпуса. Обратный клапан 4 может иметь цилиндрический корпус 6 с вертикальным пазом, подпружиненным поршнем, два канала, сообщающиеся с пазом и между собой выводным патрубком. Обратный клапан может быть снабжен дросселем, выполненным в виде винта с коническим хвостовиком 13. 2 з.п.ф-лы, 4 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛ ИСТИЧ Е СКИХ

РЕСПУБЛИК (sl)s В 65 О 81/20

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4757587/13 (22) 09.11.89 (46) 07.07.91. Бюл, М 25 (72) П.И.Белов, Н.Н,Шулепов, А.Ф.Лавров, А.Н.Чуков, В,И.Белов, А.А.Собольков и В.В.Воронов (53) 683.562.4 (088,8) (56) Авторское свидетельство СССР

hh 386809, кл. В 65 0 81/20, 1971. (54) ТАРА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хранению продуктов в герметичной таре. Цель изобретения — увеличение срока хранения про Ы 1661071 А1 дуктов. Тара содержит корпус 1 с установленной на нем крышкой 2, имеющей вентиль

3 для подачи пара, обратный клапан 4, вертикально установленную трубку 5, верхний конец которой связан с вентилем 3, а нижний расположен у внутренней поверхности днища корпуса. Обратный клапан 4 может иметь цилиндриЧеский корпус 6 с вертикальным пазом, подпружиненным поршнем, два канала, сообщающиеся с пазом и между собой выводным патрубком. Обратный клапан может быть снабжен дросселем, выполненным в виде винта с коническим хвостовиком 13. 2 э.п.флы, 4 ил.

Изобретение Относи1-ся к пищевой промышлеHíîñòè, в частности к хранениlo продуктов в герметичной таре, Цель изобретения — увеличение срока хранения продуктов, На фиг,1 изобра>кена тара для хранения пищевых продуктов; на фиг,2 -- разрез обратного клапана в исходном положении; на фиг.3 — то же, в рабочем положении; на фиг,4-обратный клапан, запирающий тару,,наполненную газом, Тара для хранения пишевых продуктов содержит корпус 1 с установленчол на нем крышкой 2, имеющей вентиль 3 для подачи газа и обратный клапан 4. В I(oprlyce 1 размещена трубка 5, верхний конец которой связан с вентилем 3 для подачи газа, а нижний расположен i BIIi/) (3енн ой поверхности днища корпуса l.

Корпу- б обратного клапана 4 может быть выполнен цилиндoë÷eñ èì с вертикальныM пазом 7, в котором располо>кен поршень 8 и пружина 9. Б:(орпусе выполнены верхнил 10 и ни>кний I1 каналы, расположенные перпендикулярно Оси паза и между внутренней л наружной его поверхностями. Ка>кдый из каналов связан с выводным патрубком 12 и сообщае-:ся с пазом 7.

Обратный клапа"I 4 мо:кет быть выполнен с дросселем, выполнен дым в виде винта с коническим хвостовиком 13.

В корпус1 укладываются продукты (овощи и фрукты), Затем коргус 1 плотно закрывается крышкол 2. После этого через вентиль 3 для подачи газа и трубку 5 в тару подается газ, например окись углерода. ОбpBTHblA клапан 4 в течение этого времени находится в исходном гюложении, при котором поршень 8, под>(атый пружиной 9, занимает крайнее нижнее положение ат осительно корпуса 6 обратного клапана, обеспечивак)щее изоляцию полости тары От атмосферы, По мере поступления:аза в корпус 1 в нем происходит увеличение давления, что приводит к сжатию пружины 9 и перемещению rfopU)L 8 вверх. При этом порц)ень 8 занимает положе -.ие ме>кду верхним 10 и нижним 11 каналами в ког пусе 8 обратного клапана. Такое положени-.. поршня 8 обеспечивает сообщение полости корпуса 1 r IpLf с атмосферой че>)ез выводной rlGTt))fÎoê

1 2 . Б л а го да р я () а с г) О)) о ж е н и ю о б (э а т н о г 0 клапана 4 в верхней истл тары и подводу

Газа снизу, а также учитывая Tî, ч)о плотность Окиси углерода Ьол IL)e f) flo r iocTln воздуха, происходит Bbl; еснение Воздуха через ОбратныЙ клапан 4.

Давление в корпусе 1 тары в течение

Описываемого времени увеличивается за

2.Тара по п,1, о тл и ч а ю щ а я с я тем, 10 что корпус обратного клапана выполнен ци5

1 5>

Зс1

40 счет превышения газоприхода через вентиль 3 над газоприходом через обратный клапан 4, что обеспечивается большей разницей давления между подаваемым на вентиль 3 газом и давлением в корпусе тары по сравнению с разницей давления между давлением в корпусе тары и атмосферным давлением, а также соответствующим выбором сечений отверстий на входе и выходе.

По мере нарастания давления в корпусе тары происходит перемещение поршня 8 вверх, когорое завершается после упора поршня 8 B полностью сжатую пружину 9. В этом положении поршень 8 перекрывает верхний канал 10, что обеспечивает прекрашение с равливания газа в атмосферу через обратный клаг:ан 4. К этому моменту воздух оказывается полностью удаленным из корпуса тары. После перекрытия поршнем 8 канала 11 происходит дальнейшее увеличение давления газа в корпусе тары вплоть до выравнивания давления на входе вентиля 3 и давления в корпусе, После этого газоприход в корпус. тары п рекращается.

Для осуществлен )я регулировки работы предлагаемой тары и создания условий, обеспечивающих рациональное использование ".Яза, об)ратныЙ клапан 4 снабжается доосселем, выполненным в виде винта с коническлм хвостовиком 13. Поло>кение винта определяет площадь поперечного сечения выходной магистрали, а следовательно, интенсивность газорасхода.

Питание окисью углерода может осуществляться или из магистрального газопровода или из баллончиков, используемых для бытовых сифонов, Следует отметить, что улучшение условий хранения продуктов обеспечивается без существенных материальных затрат, не представляет существенных трудностей ни при изготовлении устройства, ни при его э кс г) луата ци и.

Формула изобретения

1,Тара для хранения пищевых продуктов, содержащая корпус с установленной на нем крышкой, имеющей вентиль для подачи газа, отличающаяся тем, что. с целью увеличения срока хранения пищевых прсду (тов, корпус снабжен вертикально установленной трубкой, верхний конец которой связан " вентилем для подачи газа, а нижний расположен у внутренней поверхности дниьца корпуса, при этом в крышке устансвлен обратный клапан для стравливания воздуха из тары

1661071

15

az.

Составитель Н. Кириллова

Редактор М. Стрельникова Техред М,Моргентал Корректор Т. Палий

Заказ 2090 Тираж 389 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101 линдрическим и с вертикальным пазом, в котором расположен подпружиненный поршень, при этом в корпусе выполнены два канала, расположенные перпендикулярно оси паза и между внутренней и наружной 5

его поверхностями, при этом каждый из каналов сообщен с пазом и связан с выводным патрубком.

3Тара по пп1 и 2, отл ич а ю ща я с я тем, что обратный клапан снабжен дросселем, выполненным в виде винта с коническим хвостовиком.