Технологическая линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья при переработке его методом гидролиза. Цель изобретения - снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. Растительное сырье подвергается гидролизу в блоке 3 гидролиза сырья. Пар в блок 3 поступает из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушку дрожжей и блок 11 компремирования пара. Линия содержит также блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 5 выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, блок 6 упаривания сгущенных дрожжей, блок 7 упаривания последрожжевой бражки , блок 9 сбраживания гидролизатэ и блок 10 ректификации спирта. Перегретый пар из блока 2 поступает в блок 8 сушки дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, разделяют и направляют в блок 6 упаривания сгущенных дрожжей и в блок 11 компремирования пара . Из блока 11 пар направляют в блок 7 упаривания последрожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Конструктивное выполнение технологической линии обеспечивает возможность снижения энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. 1 ил. (Л С

СООЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я) С 12 P 7/06//С 12 М 1/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4481202/13 (22) 14.09.88 (46) 23.11.91. Бюл. М 43 (71) Научно-производственное объединение

"Биотехника" (72) В. И, Каменный, Е, Д. Гельфанд и И. В.

Каменный (53) 663.54(088.8) . (56) Шарков В. И. и др. Технология гидролизных производств. М., 1373, с, 68-71, 80-97, 245-258, 273-292. (54) ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ И

СПИРТА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья при переработке его методом гидролиэа. Цель изобретения— снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. Растительное сырье подвергается гидролизу в блоке 3

„„ЯЯ „„1693052 А1 гидролиза сырья. Пар в блок 3 поступает из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушку дрожжей и блок 11 компремирования пара. Линия содержит также блок 4 подготовки полученного гидролиэа к переработке, блок 5 выращивания на гидролиэате дрожжей и их сгущения, блок 6 упаривания сгущенных дрожжей, блок 7 упаривания последрожжевой бражки, блок 9 сбраживания гидролизата и блок 10 ректификации спирта. Перегретый пар из блока 2 поступает в блок 8 сушки дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, разделяют и направляют в блок 6 упаривания сгущенных дрожжей и в блок 11 компремирования пара. Из блока 11 пар направляют в блок 7 упаривания последрожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта, Конструктивное выполнение технологической линии обеспечивает возможность снижения энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. 1 ил.

1693052

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья при переработке его методом гидролиза. 5 .Целью изобретения является снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства.

На чертеже представлена схема технологической линии производства кормовых 10 дрожжей и спирта из растительного сырья, Линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья вклю-. чает установленные по ходу технологического процесса и сообщенные 15 между собой системой 1 коммуникаций следующие блоки: блок 2 производства технологического пара, блок 3 гидролиэа растительного сырья, блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 20

5 выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, блок 6 упаривания сгущенных дрожжей, блок 7 упаривания последрожже,вой бражки, блок 8 сушки дрожжей, блок 9 сбраживания гидролиэата, блока 10 ректи- 25 фикации спирта и блок 11 компремирования, пара.

Технологическая лйния работает следующим образом, Растительное сырье поступает в блок 3 30 гидролиза растительного сырья, в котором при гидролизе сырья получают гидролизат.

flap при 180-200 С поступает в блок 3 для гидролиза растительного сырья из блока 2 производства технологического пара через 35 блок 8 сушки дрожжей и блок 11 компремирования пара, Полученный в блоке 3 гидролиэат и роходит подготовку к биохимической переработке в блоке 4 и поступает в блок 5 выращивания на гидролизате дрожжей и их 40 сгущения. Из блока 5 сгущенные дрожжи поступают или непосредственно в блок 8 сушки дрожжей, или в блок 6 упаривания сгущенных дрожжей и затем в блок 8 сушки дрожжей. Перегретый пар при 300-450 С из 45 блока 2 производства технологического пара поступает в блок. 8 сушки дрожжей.

Здесь в результате контакта перегретого пара со сгущенными или со сгущенными и упаренными дрожжами пар из перегретого 50 переходит в состояние насыщенного, температура его понижается до 100-105 С, а количество увеличивается ровно на столько, сколько влаги выпаривается из дрожжей.

Далее весь пар, полученный после обработ- 55 ки дрожжей, разделяют и направляют в блок

6 упаривания сгущенных дрожжей и в блок

11 компремирования пара. Из блока 11 пар направляют в блок 7 упаривания последрожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Пройдя через блок 8 сушки дрожжей, пар обогащается испаряемой влагой и степень перегрева его снижается.

Температура и давление пара редуцируются в зависимости от того, с каким блоком далее связан блок 8 сушки дрожжей и блок

11 компремирования пара. Потребность в паре блока 3 гидролиза растительного сырья, блока 10 ректификации спирта и блока 7 упаривания последрожжевой бражки больше, чем количество пара, отбираемого с блока 8 сушки дрожжей, поэтому недостающее количество пара подают на эти блоки с блока 2 производства технологического пара.

Конструктивное выполнение технологической линии производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья обеспечивает возможность снижения энергозатрат и улучшения экологической чистоты производства, поскольку в данной технологической линии ликвидируется расход топлива на производство газообразного сушильного агента, а отработанный сушильный агент, представляющий собой пар, используется на технологические нужды.

Формула изобретения

Технологическая линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья, содержащая сообщенные между собой системой коммуникаций и установленные в технологической последовательности блоки соответственно производства технологического пара, гидролиза растительного сырья, подготовки полученного гидролизата к переработке, выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, упаривания сгущенных дрожжей, упаривания последрожжевой бражки, сушки дрожжей, сбраживания гидролизата и ректификации спирта при этом, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью снижения энергозатрат и улучшения экологической чистоты производства,.она снабжена блоком компремирования пара, а блок производства технологического пара сообщен с блоком сушки дрожжей, при этом последний соединен с блоком упаривания концентрата дрожжей, блоком ректификации спирта и блоком компремирования пара, который сообщен с блоком гидролиза растительного сырья, блоком упаривания последрожжевой бражки и блоком ректификации спирта.