Способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей. Цель изобретения -упрощение процесса и увеличение выхода дрожжей. Гидролизат нейтрализуют известковым молоком до рН 3,5-3,6, а затем осуществляют одновременно кристаллизацию гипса, нейтрализацию аммиачной водой до рН 4,0-4,2, удаление фурфурола и аэрацию продувкой воздуха с расходом 20- 150 м3/,м ч)при давлении 0,1-0,2 МПа. Образовавшиеся гипс и взвешенные вещества отделяют фильтрованием. После добавления минеральных солей гидролизат используют в качестве питательной среды для выращивания кормовых дрожжей. (Л С

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 С 12 N 1/22

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

Г1РИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

K АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1 .4 о

:Ю (21) 4404149/13 (22) 18.04,88 (46) 15.05.92. Бюл. N 18 (71) Научно-производственное гидролизное объединение * Гидролизпром" (72) А, А. Шупляк, А. А. Явич, В, В. Рябов, В.Г. Пономаренко,В.А. Риц и М,А. Сидоров (53) 663.18(088.8) (56) Глущенко Н, B. Новое в технологии подготовки гидролизатов к биохимической переработке. — Сб. трудов ВНИИГидролиз, т.

20, M., 1971, с. 90-102.

Токарев Б, И„Глущенко Н. B. Повышение биологической доброкачественности гидролизатов продувкой паром. — Сб, трудов ВНИИГидролиз, т, 19, 1971, с. 61-68, Андреев А. А., Брызгалов Л. И. Производство кормовых дрожжей. М„1986, с, 3847.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей.

Цель изобретения — упрощение процесса и увеличение выхода дрожжей.

Способ осуществляют следующим образом, Гидролизат нейтрализуют известковым молоком до рН 3,5-3,6 в нейтрализаторе и направляют в контактный аппарат, где одновременно проводят кристаллизацию гипса, нейтрализацию до рН 4,0-4-2 аммиачной водой, удаление фурфурола и аэрацию продувкой воздуха с расходом 20-150 м /м ° ч) з при давлении 0,1-0,2 МПа. Указанные режи„„Я „„1733469 А1 (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ГИДРОЛИЗНЫХ СРЕД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей, Цель изобретения — упрощение процесса и увеличение выхода дрожжей, Гидролизат нейтрализуют известковым молоком до рН 3,5-3,6, а затем осуществляют одновременно кристаллизацию гипса, нейтрализацию аммиачной водой до рН 4,0-4,2, удаление фурфурола и аэрацию продувкой воздуха с расходом 20150 м /м- ч, при давлении 0,1-0,2 МПа. Образовавшиеся гипс и взвешенные вещества отделяют фильтрованием. После добавления минеральных солей гидролизат используют в качестве питательной среды для выращивания кормовых дрожжей. мы проведения процесса являются оптимальными для проведения всех перечисленных приемов одновременно.

Фурфурольно-воздушную смесь, выходящую из контактного аппарата, направляют в абсорбер с водой, в которой растворяется фурфурол, а нейтрализованный гидролизат фильтруют. Проведение обработки гидролизата в описанных условиях позволяет проводить одновременное фильтрование гипса и взвешенных частиц.

Осветленный гидролизат охлаждают, добавляют питательные соли и используют для выращивания кормовых дрожжей.

Пример 1. Для обработки использовали гидролизат, полученный при гидролизе

1733469 левулиновая кислота 0,42; оксиметилфурфурол 0,075; фурфурол 0,02, Выход дрожжей от

PB составил 48, содержание истинного белка 43,5о .

Пример 3. Способ осуществляли согласно примеру 1, но процесс осуществляли при давлении 0,2 МПа, После фильтрования гидролизат содержал, %: PB 3,05; взвешенные вещества 0,05; ЛГВ 2,11; левулиновая кислота 0,41; оксиметилфурфурол

10

50

Составитель Т. Мелентьева

Техред М.Моргентал Корректор Т. Малец

Редактор M. Циткина

Заказ 1640 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 смеси хвойной и лиственной древесины, содержащий, : редуцирующие вещества(РВ)

2,79; фурфурол 0,082; оксиметилфурфурол

0,068; левулиновая кислота 0,4; лигногуминовые вещества (ЛГВ) 2,35 г/л, Гидролизат нейтрализован в нейтрализаторе известковым молоком, содержащим кристаллы бигидрата гипса для кристаллизации, до рХ 3,5 и направляли в контактный аппарат, где осуществляли кристаллизацию гипса, дальнейшую нейтрализацию гидролизата до рН 4,2 25 -ной аммиачной водой, а также удаление фурфурола и аэрацию путем продувки 20 м (M ч)воздуха. Процесс осуществляли при атмосферном давлении.

Выходящую из контактного аппарата фурфурольно-воздушную смесь направляли в абсорбер, где фурфурол растворялся в воде, а обработанный гидролизат — на фильтрование для отделения гипса и взвешенных веществ. После фильтрования гидролизат содержал, /; P B 3,12; взвешенные вещества 0,05 г/л; ЛГВ 2,15 г/л, левулиновая кислота 0,415; оксиметилфурфурол 0,07; фурфурол 0,025. B гидролизат добавляют минеральные соли и использовали в качестве питательной среды для выращивания дрожжей Candida sconii КС-2, Культивирование осуществляли при температуре 3839 С; рН 4,1-4,9, Выход дрожжей от PВ составил 48, содержание истинного белка в биомассе 44%. Выход дрожжей, полученный при подготовке среды по известному способу, 40,5%, содержание истинного белка 37,2 /о.

Пример 2, Способ осуществляли согласно примеру 1, но расход воздуха на аэрацию составил 150 м !M. ° ч1 После фильтрования гидролизат содержал, /: PB 3,18; взвешенные вещества 0,05 г/л; ЛГВ 2,18 г/л;

0,071; фурфурол 0,027. Выход дрожжей от

PB составил 49/о, содержание истинного белка 44,7 .

Таким образом, предлагаемый способ подготовки гидролизатов для выращивания кормовых дрожжей позволяет упростить процесс подготовки за счет сокращения числа стадий, а также увеличить выход кормовых дрожжей на 15-20% при увеличении содержания в них белка.

Формула изобретения

Способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающий нейтрализацию гидролизата известковым молоком до значения рН

3,5-3,6 и аммиачной водой.до значения рН

4,0-4,2, кристаллизацию и отделение гипса, удаление фурфурола, охлаждение, аэрацию, отделение взвешенных веществ, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью упрощения процесса и увеличения выхода дрожжей, кристаллизацию гипса, нейтрализацию аммиачной водой, удаление фурфурола и аэрацию нейтрализата проводят одновременно при давлении 0,1-0,2, Mila; фурфурол удаляют продувкой воздуха при расходе 20150 м / м ч с последующей сорбцией, а з, з отделение гипса и взвешенных веществ осуществляют одновременно фильтрованием.