Устройство для контроля качества продукта в прозрачной герметичной упаковке

 

Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при контроле качества пищевых продуктов в прозрачной упаковке. Сущность изобретения: устройство выполнено в виде камеры, расположенной внутри герметичной упаковки и заполненной газовой средой. Камера имеет эластичную стенку 2, на которой расположена визуально наблюдаемая метка 3. Для увеличения долговечности камера размещена в жестком каркасе 4. имеющем отверстие 5 для визуального считывания метки. 1 з.п, ф-лы, 12 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 (3/00

ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1 (21) 4813300/13 (22) 10.04,90 (46) 30.07.92. Бюл. 1 к 28 (71) Научно-производственное объединение

"Рыбтехцентр" по созданию средств механизации и автоматизации обработки водных биоресурсов (72) Н. В. Коэарович (56) Шишкина Н. Н., Назаров А. С. Применение полимерных пленок для упаковки мясопродуктов. М.: 1965, с. 46.

Авторское свидетельство СССР

М 1369719, кл. А 23 К 3/00, 1986.!

Ы 1750619 А1 (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТА В ПРОЗРАЧНОЙ ГЕРМЕТИЧНОЙ УПАКОВКЕ (57) Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при контроле качества пищевых продуктов в прозрачной упаковке. Сущность изобретения; устройство выполнено в виде камеры, расположенной внутри герметичной упаковки и заполненной газовой средой. Камера имеет эластичную стенку 2, на которой расположена визуально наблюдаемая метка 3. Для увеличения долговечности камера размещена в жестком каркасе 4, имеющем отверстие 5 для визуального считывания метки. 1 з.п, ф-лы, 12 ил.

1750619

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для

- контроля качества продукта, находящегося в прозрачной герметичной упаковке, предназначенной для реализации.

Для проверки герметичной упаковки существует ряд методов, но ни один из них не является достаточно простым, быстрым и на/ дежным, чтобы быть пригодным для массовой проверки качества упаковок с продуктом.

Известно устройство для контроля качества продукта в прозрачной герметичной упаковке, содержащее расположенную внутри герметичной упаковки камеру, заполненную газовой средой и снабженную визуально наблюдаемой меткой. В качестве камеры применен палый упругий поплавок со шкалой, заполненный парожидкастной смесью, Известное устройство может быть использовано только для продуктов, содержащих жидкость, причем в количестве, достаточном для беспрепятственного погружения поплавка.

Кроме того, устройства, ввиду своей конструкции, не сможет дать информацию о баросостоянии в упаковке, если эта упаковка будет изготовлена из полимерной пленки, и под зеркалом жидкости не будет достаточного свободного пространства для всплытия поплавка, Цель изобретения - повышение точности контроля качества продукта в герметичной упаковке, а также увеличение долговечности устройства.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для контроля качества продукта в прозрачной герметичной упаковке участок камеры с меткой выполнен эластично-подвижным. Кэмера размешена в жестком каркасе, имеющем отверстия для визуального считывания метки, Устройство не является пищевым компонентом, изготавливается иэ материалов, разрешенных для контакта с продуктами и отличается от упаковываемого продукта цветовым решением. Его применение идентично, например, использованию пряностей в виде долек чеснока, горошин перца, naepoooro листа, которые также не являются пищевыми компонентами, т, е. непосредственно в пищу не употребляются, Устройство позволяет визуально определить наличие разрежения в прозрачной герметичной упаковке с продуктом беэ ее вскрытия и тем самым дать представление о годности продукта к употреблению.

Устройство может быть использовано во всех отраслях промышленности, производящих продукты питания, медицинские препараты, изделия химической промыш5

55 ленности, для хранения которых требуется разрежение в упаковке, и наружная оболочка которых выполнена из позрачного материала †полимерной пленки, стекла.

На фиг, 1 и 2 изображена заполненная газовой средой камера; на фиг. 3 и 4 — камера, выполненная в виде двух эластичных мембран с метками; на фиг. 5 — 9 — эластичная мембрана с меткой; на фиг. 10 — 12— заполненная газовой средой камера, выполненная в виде цилиндра.

Заполненная газовой средой камера выполнена в виде жесткого корпуса 1 с эластичной мембраной 2, на которую нанесена визуально наблюдаемая метка 3. Эластичная мембрана с меткой 3 размещена в жестком каркасе 4, имеющем отверстия 5 (смотровые окна) для считывания метки. Камера, заполненная газовой средой, выполнена в виде цилиндра 6, а метки 3 выполнены продольными и расположены на его боковой поверхности. Цилиндр 6 установлен с возможностью перемещения в жестком каркасе

4 со смотровыми окнами 5.

Устройство работает следующим образом.

На этапе его изготовления в камере в зависимости от вакуума, который в перспективе будет образован в прозрачной упаковке с продуктом, создается идентичное разрежение, что может быть отражено заранее изготовленным рельефным индексом на его поверхности. В этом случае камера за счет наличия в ней разрежения и эластичной мембраны 2 (в конструкциях, изображенных на фиг. 1 — 9 положением I) под влиянием атмосферного давления сжимаются, складываются, уменьшаясь в габаритах, либо поджимаются к стенке жесткого каркаса 4, и метка 3 утапливается в складках мембраны 2 либо скрывается в жестком каркасе 4 и становится невидимой. Подвижный цилиндр 6 утапливается в каркасе 4, в результате чего расположенные на его боковой поверхности продольные метки 3 становятся также невидимыми.

Рабочее состояние устройства изображено на фиг. 1 —. 12 положением П, При образовании разрежения в прозрачной упаковке и выравнивании остаточного давления в камере или при образовании даже несколько более глубокого вакуума, эластичные мембраны

2 за счет увеличения внутреннего объема камеры вытягиваются или перемещаются, и размещенная на них метка 3 становится видимой, что наглядно свидетельствует о наличии разрежения в упаковке с продуктом, а следовательно, о годности его к употреблеН

В случае частичной потери вакуума в прозрачной упаковке с продуктом камера с эластичной мембраной 2 ведет себя так же, как и в условиях атмосферного давления, т. е. она уменьшается в объеме, при этом метка 3 становится также невидимой.

Таким образом, использование предлагаемого устройства позволяет в период от выпуска продукции до ее реализации иметь достоверную информацию о том, что разрежение в каждой прозрачной герметичной упаковке с продуктом не снизилось ниже предусмотренного технологией уровня.

Формула изобретения

1, Устройство для контроля качества продукта в прозрачной герметичной упаковке, содержащее расположенную внутри rep5 метичной упаковки камеру, заполненную газовой средой и снабженную визуально наблюдаемой меткой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения точности контроля, участок камеры с меткой выполнен зластич10 но-подвижным.

2. Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью увеличения долговечности, камера размещена в жестком каркасе, имеющем отверстия для визуального

15 считывания метки.

1750б19

1750619

Составитель Н.Степаненко

Редактор l0.Середа Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор А, Осауленко

Заказ 2636 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

1! 3035, Москва, Ж-35. Раушская наб„4/5

Производственно-издательский кп нат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101