Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы

 

Использование: изобретение относится к хлебопекарному производству и предназначено для нанесения смазочной жидкости на формы бесконтактным способом. Сущность изобретения: устройство состоит из каретки с роликами, установленной на направляющей , закрепленной на каркасе расстоечно-печного агрегата над люльками с хлебными формами.Ось водила жестко закреплена на ветви цепного транспортера 7 со звездочками. Корпус водила со сквозным Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к устройствам для нанесения смазочной жидкости, преимущественно на хлебные формы. Целью изобретения является повышение качества. Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы, преимущественно на хлебные, содержит раму с направляющей, установленную на направляющей каретку, механизм возвратно-поступательного перемещения каретки, выполненный в виде цепного транспортера, распылительное приспособление с форсункой и снабжено окном содержит подшипник, имеющий возможность перемещаться в корпусе, в подшипнике жестко закреплен палец, размещенный во втулке, закрепленной на вертикальной стенке каретки. Ось пальца всегда находится в плоскости осей звездочек цепного транспортера 7. На каретке закреплен регулируемый по высоте кронштейн, на котором установлено распылительное устройство, включающее форсунку , электромагнитный клапан, гибкий трубопровод, который вместе с кабелем управления работой электромагнитного кабеля размещен в пустотелой штанге, шарнирно закрепленной одним концом в опоре, а другим свободно лежащей на горизонтальном ролике и ограниченной в своем перемещении вертикальными роликами. На конце пустотелой штанги укреплены криволинейные горизонтальные ограничители хода каретки. Опора размещена на П-образной стойке и к ней прикреплена тяга. На каретке закреплен упор. 1 з.п.ф-лы, 5 ил. водилом с осью и подшипниками, корпус водила выполнен со сквозным окном, в одном из подшипников жестко закреплен палей , установленный в корпусе водила с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости, а в другом подшипнике смонтирована ось водила, которая жестко соединена с ветвью цепного транспортера, на каретке установлена втулка, два вертикально и один горизонтально смонтированных ролика, и кронштейн с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, палец смонтирован с возможностью взаимодействия со втулкой таким образом, что сл с 1 о о 00 о

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 21 В 3/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4880702/13 (22) 20.08.90 (46) 15.09.92. Бюл. М 34 (71) Новосибирский хлебокомбинат N 3 (72) Г.И.Керного и М,Л,Ящерицын (56) Хлебопекарная и кондитерская промышленность, N.. 11, 1972, с.42-43. Авторское свидетельство СССР

М 1007628, кл. А 21 В 316, 1980, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ СМАЗОЧНОЙ ЖИДКОСТИ НА ФОРМЫ (57) Использование; изобретение относится к хлебопекарному производству и предназначено для нанесения смазочной жидкости на формы бесконтактным способом. Сущность изобретения: устройство состоит из каретки с роликами, установленной на направляющей, закрепленной на каркасе расстоечно-печного агрегата над люльками с хлебными формами.Ось водила жестко закреплена на ветви цепного транспортера 7 со звездочками. Корпус водила со сквозным

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для нанесения смазочной жидкости, преимущественно на хлебные формы, Целью изобретения является повышение качества, Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы, преимущественно на хлебные, содержит раму с направляющей, установленную на направляющей каретку, механизм возвратно-поступательного перемещения каретки, выполненный в виде цепного транспортера, распылительное приспособление с форсункой и снабжено. Ы 1761080 А1 окном содержит подшипник, имеющий возможность перемещаться в корпусе, в подшипнике жестко закреплен палец. размещенный Во втулке, закрепленной на вертикальной стенке каретки, Ось пальца всегда находится в плоскости осей звездочек цепного транспортера 7, На каретке закреплен регулируемый по высоте кронштейн, на котором установлено распылительное устройство, включающее форсунку, электромагнитный клапан, гибкий трубопровод, который вместе с кабелем управления работой электромагнитного кабеля размещен в пустотелой штанге, шарнирно закрепленной одним концом в опоре, а другим свободно лежащей на горизонтальном ролике и ограниченной в своем перемещении вертикальными роликами, На конце пустотелой штанги укреплены криволинейные горизонтальные ограничители хода каретки. Опора размещена на П-образной стойке и к ней прикреплена тяга. На каретке закреплен упор. 1 з,п.ф-лы, 5 ил. водилом с осью и подшипниками, корпус водила выполнен со сквозным окном, в одном из подшипников жестко закреплен палей, установленный в корпусе водила с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости, а в другом подшипнике смонтирована ось водила, которая жестко соединена с ветвью цепного транспортера, на каретке установлена втулка, два вертикально и один горизонтально смонтированных ролика, и кронштейн с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, палец смонтирован с возможностью взаимодействия со втулкой таким образом, что

1761080

25

55 его продольная ось расположена в одной плоскости с осями звездочек цепного транспортера, на кронштейне установлено распылительное приспособление, состоящее из пустотелой штанги с опорой, смонтированной на раме с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости, гибкого трубопровода, с установленными на одном из его концов форсункой и штуцером для подвода смазочной жидкости с электроклапаном, причем форсунка закреплена на штуцере, а последний — на кронштейне с возможностью поворота, при этом один конец пустотелой штанги шарнирно закреплен в опоре, а другой — снабжен ограничителями хода каретки и расположен на ролике, горизонтально установленном на каретке.

На фиг.1 показано устройство, общий вид; на фиг.2 — водило, вид спереди; на фиг,З вЂ” то же, вид сбоку; на фиг.4 — распылительное приспособление; на фиг,5 — каретка на направляющей.

Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы, закрепленное на каркасе расстоечно-печного агрегата перед автоукладчи ком тестовых заготовок, содержит каретку 1 с роликами 2, установленную на направляющей 3, закрепленной над люльками 4 с хлебными формами 5, Механизм возвратно-поступательного перемещения каретки выполнен в виде цепного транспортера 7, оборудованного ведомой звездочкой 8 и ведущей звездочкой 9, посредством передаточного механизма 10 соединенной с электродвигателем 11, Ось 6 водила размещена в подшипнике и жестко закреплена на ветви цепного транспортера

7, Корпус 12 водила выполнен со сквозным окном 13, в подшипнике 14 водила жестко закреплен палец 15 с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости в корпусе водила. Палец 15 смонтирован с возможностью взаимодействия с втулкой

16, установленной на каретке таким образом, что его продольная ось расположена в одной плоскости с осями звездочек 8 и 9 . цепного транспортера.

На каретке 1 установлен кронштейн 17 с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, на кронштейне установлено распылительное приспособление с форсункой 18, На штуцере 19, установленном на кронштейне 17 с возможностью поворота, но предохраненным от вертикальных перемещений накидной гайкой 20 и фиксатором

21, закреплены форсунка 18 и электроклапан 22.

Распылительное приспособление состоит из жесткого трубопровода 23, фильтра тонкой очистки 24, гибкого трубопровода

25, опоры 26, с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости, пустотелой штанги 27, один конец которой шарнирно закреплен в опоре 26, а другой расположен на горизонтальном ролике 28 и ограничен вертикальными роликами 29, установленными на каретке, незакрепленный конец пустотелой штанги 27 снабжен ограничителями хода 30 каретки. Вместе с трубопроводом для смазочной жидкости установлен кабель 31 управления работой электроклапана 22, Опора 26 размещена на П-образной стойке 32 и снабжена тягой 33. На каретке 1 закреплен упор 34, а на раме РПА — концевой выключатель 35.

Устройство работает следующим образом.

При подходе люльки 4 с хлебными формами 5 к рабочей зоне смазки датчик (на чертеже не показан) включает электродвигатель 11 приводит в движение цепной транспортер 7. Одновременно включается электроклапан 22, соединяющий магистраль смазочной жидкости с форсункой 18, Верхняя ветвь цепного транспортера, перемещаясь горизонтально, увлекает за собой ось 6 водила, которое своим пальцем 15 через втулку 16, закрепленную на каретке 1, перемещает каретку с форсункой 18 над люлькой 4 с хлебными формами 5, В это время форсунка смазывает одну сторону хлебных форм смазочной жидкостью.

Дойдя до края хлебных форм, каретка с распылительным приспособлением плавно останавливается, упершись одним из вертикальных роликов 29 в один из горизонтальных криволинейных ограничителей хода 30 каретки, закрепленных на конце пустотелой штанги 27. В это время верхняя ветвь цепного транспортера огибает отклоняющую звездочку 8 и становится нижней ветвью.

Ось 6 водила, жестко закрепленная в цепи транспортера 7, следует за цепью. Корпус

12 водила поворачивается на 180, а палец

15 водила, перемещаясь в окне 13 водила, своей осью располагается строго в одной плоскости с осями звездочек 8 и 9 цепного транспортера. После того, как ось 6 водила переместится на нижнюю ветвь цепи транспортера, начинается перемещение каретки

1 в обратном направлении и, соответственно, производится смазка другой стороны хлебных форм. Когда каретка возвращается в исходное положение, она плавно останавливается, упершись одним из вертикальных роликов 29 в один из криволинейных ограничителей хода 30 каретки.

При этом упор 34 нажимает на концевой выключатель и включает электропривод 11

1761080 передвижения каретки и электроклапан 22, отключающий подачу смазочной жидкости.

При подходе следующей люльки с хлебными формами к рабочей зоне смазки срабатывает датчик включения электропривода 11 цепного транспортера 7 и электроклапана 22 смазочной жидкости в форсунку 18. Цепной транспортер 7 начинает перемещаться, а с ним и каретка 1 с форсункой 18 и распылительным приспособлением и цикл смазки хлебных форм повторяется.

Формула изобретения

1. Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы, преимущественно на хлебные формы, содержащее раму с направляющей, установленную на направляющей каретку, механизм возвратнопоступательного перемещения каретки, выполненный в виде цепного транспортера, и распылительное приспособление с форсункой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества, оно снабжено водилам с осью и подшипниками, корпус водила выполнен со сквозным окном, в одном из подшипников жестко закреплен палец и он установлен в корпусе водила с возможностью перемещения в. горизонтальной плоскости, а в другом подшипнике смонтирована ось водила, которая жестко соединена с ветвью цеп"";oão транспортера, на каретке установлены втулка, два вертикально и один

5 горизонтально смонтированных ролика и кронштейн с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, при этом распылительное приспособление установлено на кронштейне, палец смонтирован с возмож10 ностью взаимодействия со втулкой таким образом, что его продольная ось расположена в одной плоскости с осями звездочек цепного транспортера.

2. Устройство по и. I, о т л и ч а ю щ е15 е с я тем, что распылительное приспособление состоит из пустотелой штанги с опорой, смонтированной на раме с воэможностью перемещения в горизонтальной плоскости, гибкого трубопровода, с установленными

20 на одном из его концов форсункой и штуцером для подвода смазочной жидкости с электроклапаном, причем форсунка закреплена на штуцере, а последний — на кронштейне с возможностью поворота, при этом

25 один конец пустотелой штанги шарнирно закреплен в опоре, а другой снабжен ограничителями хода каретки и расположен на ролике, горизонтал ьно установленном на каретке, 30

3761080

Составитель Н. Лайко

Редактор В, Трубченко Техред M.Moðãåíòàë Корректор М. Андрушенко

Заказ 3200 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101

Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы Устройство для нанесения смазочной жидкости на формы 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для смазки мучных изделий перед выпечкой

Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к устройствам для автоматической смазки хлебопекарных форм, и направлено на повышение производительности и снижение расхода масла

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и предназначено для смазки форм в расстойных шкафах при выпечке формового хлеба

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и может быть использовано для смазки форм при выпечке формового хлеба

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и предназначено для смазки форм в расстойно-печных агрегатах при выпечке формового хлеба

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно предназначено для очистки и смазки листов

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для нанесения масляных покрытий на поверхность листовых изделий, и может найти применение при подготовке к использованию кондитерских и хлебопекарных листов

Изобретение относится к оборудованию хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для покрытия внутренней поверхности хлебопекарных форм полимерами, и может быть использовано для обработки форм, применяемых для массовой выпечки хлеба

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в механизированных линиях производства формового хлеба

Изобретение относится к пищевой промьшшенности, в частности к хлебопекарной , и предназначено дпя смазки форм при выпечке формового хлеба

Изобретение относится к устройствам для нанесения распыленных жидкостей на поверхность изделий и может быть использовано в хлебопекарной промышленности для нанесения растительного масла или масляной эмульсии на внутренние поверхности хлебопекарных форм при выпечке хлеба

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в механизированных линиях производства формового хлеба для смазки хлебных форм

Изобретение относится к чистящему устройству (1) для подовых плит (10) автоматической хлебопекарной установки (4), в которой предусмотрена возможность крепления множества выпечных форм (9, 11) с двумя раскрывающимися подовыми плитами (10) на расстоянии друг от друга на циркулирующей цепи (8) для выпечных форм, которая расположена с циркуляцией в корпусе (7). Чистящее устройство (1) выполнено с возможностью стыковки с корпусом (7) автоматической хлебопекарной установки (4) на участке циркулирующей цепи (8) для выпечных форм, который во время работы выпечные формы (9, 11) проходят в закрытом состоянии, и имеет средства для разъемного крепления на корпусе (7) автоматической хлебопекарной установки (4). Чистящее устройство (1) предназначено для стыковки в зоне изменения направления движения цепи (8) для выпечных форм на одном конце (3) автоматической хлебопекарной установки (4). Чистящее устройство (1) имеет чистящую головку (14), которая установлена с возможностью перемещения относительно подлежащей чистке поверхности (12) подовой плиты (10). Также раскрыт способ чистки выпечных форм. Изобретение обеспечивает недорогую и эффективную очистку подовых плит. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 2 ил.

Устройство содержит лазерную головку, выполнено в виде съемного модуля и присоединено к машине для выпечки механически и/или по технологии управления. Предусмотрен интерфейс для подключения к машине для выпечки. Устройство предусмотрено в зоне автоматической машины для выпечки с вафельницами, в которой вафельницы открыты, а именно в зоне перед головкой, в зоне заливки жидкого теста. Машина для выпечки имеет режим чистки, при котором тесто не заливается. Согласно способу зону обработки перемещают по площади пода посредством относительного перемещения лазерной головки и площади пода, и/или лазерную головку и/или зону обработки перемещают поперечно направлению перемещения выпекания площади пода. Изобретение обеспечивает надежное удаление загрязнений не вызывая повреждения поверхностей. 3 н. и 18 з.п. ф-лы, 9 ил.

Устройство для выпечки содержит открывающиеся и закрывающиеся вафельницы, которые могут перемещаться устройством загрузки по непрерывно перемещающемуся ленточному конвейеру, который циркулирует в продольном направлении духовки через пекарную камеру духовки и к устройству разгрузки изделия. Вафельницы содержат нижнюю форму для выпечки и верхнюю форму для выпечки, каждая из которых может перемещаться вокруг оси вафельницы между открытым положением и закрытым положением. Вафельницы присоединяются к ленточному конвейеру посредством съемных механических соединений, при этом устройство для выпечки содержит устройство для снятия вафельниц, по меньшей мере, в одном месте ленточного конвейера, в котором вафельницы можно снять и поставить обратно. Снятие и возврат вафельниц происходит на непрерывно перемещающемся ленточном конвейере. Изобретение обеспечивает замену поврежденных или загрязненных форм для выпечки при непрерывной работе устройства. 17 з.п. ф-лы, 17 ил.
Наверх