Устройство для отделения голов скота

 

Использование: в устройствах для отделения голов животных на мясоперерабатывающих предприятиях в процессе переработки , например, мелкого рогатого скота. Сущность изобретения: устройство состоит из двух колонн, платформы, установленной с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали, и режущего механизма, образованного двумя дисковыми ножами. Механизм перемещения платформы состоит из полого цилиндра с внутренней резьбой, находящейся в зацеплении с резьбовой втулкой, и штока, соединенного с платформой и верхним торцом втулки.5 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)з А 22 В 5/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) g Ис

/ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4808467/13 (22) 02.04.90 (46) 30.11.92. бюл. N 44 (71) Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности (72) В.Ф.Кащенко и К.А.Нигматулин (56) Заявка ФРГ N 3529205, кл. А 22 В 5/20, опублик. 1987. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ СКОТА (57) Использование: в устройствах для отделения голов животных на мясоперерабатыИзобретение относится к устройствам для убоя животных и может быть использовано на мясоперерабатывающих предприятиях при убое, например, мелкого рогатого скота (м.р.с.).

Наиболее близким техническим решением к заявляемому изобретению является устройство для отделения голов, в частности, от туш рогатого скота. В упоминаемом устройстве режущий механизм перемещается на колонне, которая выводит его из рабочей зоны при перемещении туши по конвейеру. Линия резания задается в зависимости от положения головы животного, которое определяется при помощи фотоэлементов.

К недостаткам прототипа следует отнести сложность привода режущего механизма.

Цель изобретения — упрощение конструкции, повышение надежности и расширение функциональных возможностей устройства.. Ы 1777764 А1 вающих предприятиях в процессе переработки. например, мелкого рогатого скота.

Сущность изобретения: устройство состоит из двух колонн. платформы, установленной с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали, и режущего механизма, образованного двумя дисковыми ножами. Механизм перемещения платформы состоит из полого цилиндра с внутренней резьбой. находящейся в зацеплении с резьбовой втулкой, и штока, соединенного с платформой и верхним торцом втулки. 5 ил, На фиг.1 изображен вид устройства со стороны подачи туши животного; на фиг.2.— то же, вид сбоку с элементами автоматизации; на фиг.3 — то же, вид сверху; на фиг.4— узел перемещения режущего механизма; на фиг.5 — разрез А — А на фиг,4.

Устройство содержит платформу 1 узла резания, электродвигатели 2, на валах которых закреплены дисковые ножи 3. Платформа 1 при помощи втулок 4, перемещается по направляющим 5, которые посредством гаек 6 связаны с колонной 7. Перемещение платформы узла резания в вертикальной плоскости обеспечивается полым штоком 8 узла перемещения 9. Узел перемещения 9 состоит из полого цилиндра 10, по внутренней многозаходной резьбе которого перемещается резьбовая втулка 11. В верхней части втулка 11 снабжена опорной пластиной-обоймой 12, которая совместно с верхней обоймой 13, жестко укрепленной на штоке 8 выполняют функции колец упорного подшипника с дорожками качения для ша1777764 риков. В нижней части втулки 11 жестко укреплены оси роликовых опор 14, ролики которых плотно прижаты к поверхности пластины пластинчатого ротора 15. Ротор

15 в нижней своей части снабжен шкивом

16 и подшипниковым узлом 17. Шкив 16 посредством клинового ремня 18 получает вращающий момент от реверсивного моторредуктора 19. Устойчивость пластинчатого ротора 15 при передаче вращающего момента от шкива 16 через оси роликовых опор 14 втулке 11 обеспечивается не только подшипниковым узлом 17, Но и концентрической установкой хвостовика 20 в полости штока 8. Хвостовик 20 жестко закреплен на верхнем торце пластинчатого ротора 15.

Сигнал на перемещение узла резания вверх или вниз, в зависимости от размеров головы животного, поступает с линейного датчика 21. Сигнал поступает на блок обработки информации 22 (микропроцессор), Микропроцессор 22 вырабатывает сигнал управления коммутатору 23, который и управляет реверсом мотор-редуктора. Все устройство смонтировано на станине 24, Устройство работает следующим образом, Туши оглушенных животных поступают вниз головой с зафиксированными на одном уровне конечностями (туша горизонтальна) со стороны линейного датчика 21 (фиг.2). В зависимости от размеров, животное может быть зафиксировано для подачи на установку таким образом, что положение головы окажется на разном уровне относительно лезвий дисковых ножей 3.

Сигнал о поло>кении головы с линейного датчика 21 подается в электронный блок обработки информации (микропроцессор)

22, который вырабатывает сигнал управления поступающий на коммутатор 23. Коммутатор непосредственяо осуществляет управление временем работы и направлением вращения выходного вала реверсивного мотор-редуктора 19. Вращательное движение вала мотор-редуктора 19 преобразуется в узле перемещения 9 в поступательное движение платформы 1, что позволяет в течение 2-3 секунд изменить положение лезвий дисковых ножей на такое, при котором линия резания будет располагаться в области 2-4 шейного позвонков животного. За такое короткое время изменить положение платформы 1 с электродвигателями 2 vl ножами 3 позволяет резьбовая втулка 11, которая получает вращение через жесткие оси роликоопор 14 от пластинчатого ротора 15. Пластинчатый ротор 15 установлен в подшипнике 17 и своим ".,íîñòoâèêoì 20 в полости ьчтока 8.

10

25 . дится в полости этого штока, который явля45

Вращение реверсивного мотор-редуктора

19 передается через ремень 18 шкиву 16, насаженному на пластинчатый ротор, Ротор вращаясь передает вращающий момент на ролики роликоопор 14 и далее на резьбовую втулку 11. Втулка, в зависимости от направления вращения шкива 16, поднимается или опускается по резьбе полого цилиндра 10.

При этом шток 8 не вращается, так как он жестко соединен с платформой 1, а со втулкой 11 соединяется через упорный подшипник в виде верхней обоймы 13 и пластины-обоймы 12, Пластина-обойма 12 жестко смонтирована со втулкой 11, а обойма 13 со штоком 8, Таким образом выталкивание штока 8 вверх происходит за счет преобразования вращательного движения в поступательное пластины-обоймы 12, а опускание штока 8 за счет массы платформы 1 с электродвигателями 2 и ножами 3, при изменении направления вращения втулки

11. Устойчивость пластинчатого ротора обеспечивается тем, что его хвостовик 20 при любом положении полого штока 8 нахоется полым только на участке перемещений хвостовика 20. В зависимости от направления вращения пластинчатого ротора 15 роликоопоры опускаются или поднимаются, при этом их ролики, плотно прижатые к пластине ротора, бегут по поверхности этой пластины. Таким образом, преобразование вращательного движения шкива 16 в поступательное штока 8 происходит без вертикального перемещения самого шкива 16.

Формула изобретения

Устройство для отделения голов скота, преимущественно мелкого рогатого скота. содержащее подвесной конвейер для туш скота, станину, вертикальную колонну с закрепленной на ней одним концом с возмо>кностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали платформой с режущим механизмом, механизм перемещения платформы, датчик положения головы туши и приводной механизм, о т л и ч а ю-щ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции, повышения надежности и расширения функциональных возможностей устройства, оно снабжено дополнительной вертикальной колонной, установленной параллельно основной, обе колонны закреплены неподвижно на станине, второй конец платформы смонтирован на дополнительной колонне, а режущий механизм образован двумя дисковыми ножами, установленными с возмо>кностью встречного вращения и закрепленными на верхней части платформы, при этом механизм перемещения платформы состоит из закреп

1777764

6 У ь

Составитель В.Кащенко

Техред M.Моргентал Корректор М.Ткач

Редактор 3,Ходакова

Заказ 4144 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35. Раушскэя нэб.. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 ленного на станине между колоннами полого цилиндра с резьбой на внутренней поверхности, находящейся в зацеплении с ним резьбовой втулки, связанной с приводным механизмом, и штока, соединенного одним концом с платформой, а другим с верхним торцом втулки, при этом устройство снабжено блоком управления с микропроцессором,