Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины

 

Использование: изобретение относится к оборудованию для переработки плодов, в частности яблок, и может быть использовано в плодово-консервной промышленности. Сущность изобретения: устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины содержит раму 1, каркас 2 с режущим инструментом 3, приспособление 4 для подачи плода и привод 5. Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины снабжено свободно вращающимися роликами 6 с защитными кожухами 7, размещенными на каркасе 2, а приспособление 4 для подачи плода расположено между роликами 6 и состоит из каретки 8, установленной с возможностью возвратно-поступательного движения, штоков 9, скрепленных между собой с двух сторон соответственно траверсой 10 и съемником 11 плода, и шпинделя 12 для накалывания плода, причем режущий инструмент 3 жестко связан с каркасом 2, а каретка 8 посредством кривошипно-шатунного механизма 13 - с приводом 5. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 N 15/00, 4/12

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ф

7 а 910

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4871417/13 (22) 03.10.90 (46) 30.11.92. Бюл. ¹ 44 (71) Опытно-конструкторское бюро Ступинского машиностроительного производственного объединения (72) А.Н.Долгов и С.М.Уваров (56) Авторское свидетельство CCCP № 774533, кл. А 23 N .15/00, 1978. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПЛОДОВ НА

ДОЛЬКИ И УДАЛЕНИЯ СЕРДЦЕВИНЫ (57) Использование: изобретение относится к оборудованию для переработки плодов, в частности яблок, и может быть использовано в плодово-консервной промышленности.

Сущность изобретения: устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины

„„50„„1777776 А1 содержит раму 1, каркас 2 с режущим инструментом 3, приспособление 4 для подачи плода и привод 5, Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины снабжено свободно воащающимися роликами 6 с защитными кожухами 7, размещенными на каркасе 2, а приспособление 4 для подачи плода расположено между роликами 6 и состоит из каретки 8, установленной с возможностью возвратно-поступательного движения, штоков 9, скрепленных между собой с двух сторон соответственно траверсой

10 и сьемником 11 плода, и шпинделя 12 для накалывания плода, причем режущий инструмент 3 жестко связан с каркасом 2, а каретка 8 посредством кривошипно-шатунного механизма 13 — с приводом 5, 1 ил.

1777776

20

35

Изобретение относится к консервному производству, может использоваться в линиях производства компотов и предназначено для автоматического ориентирования яблок, резки их на дольки с удалением сердцевины.

Наиболее близкой к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является машина для ориентации и резки плодов, содержащая раму, на которой жестко закреплены каркас с режущим инструментом плода, привод, Недостатками известной конструкции являются наличие подвижного режущего инструмента, возможность зависания разрезанных долек на режущем инструменте, в результате ухудшается качесгво продукта; сложность конструкции и повышение требования к точности изготовления подвижных узлов механизма резки; высокая трудоемкость наладки механизма резки, обеспечивающей синхронное движение режущего инструмента и носителя яблок.

Целью изобретения является повышение надежности работы механизма резки.

Это достигается тем, что в устройстве для резки плодов на дольки и удаление сердцевины, содержащее раму, каркас с режущим инструментом, приспособление для подачи плода и привод, оно снабжено свободно вращающимися роликами с защитными кожухами, размещенными на каркасе, а приспособление для подачи плода расположено между роликами и состоит из каретки установленной с возможностью возвратнопоступательного движения, штоков, скрепленных между собой с двух сторон соответственно — траверсой и съемником плода и шпинделя для накалывания плода, причем режущий инструмент жестко связан с каркасом, а каретка посредством кривошипно-шатунного механизма с приводом;

Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины отличается тем, что оно снабжено свободно вращающимися роликами с защитными кожухами, размещенными на каркасе. а приспособление для подачи плода. расположено между роликами и состоит из каретки установленной с возможностью возвратно-поступательного движения, штоков, скрепленных между собой с двух сторон соответственно — траверсой и съемником плода и шпинделя для накалывания плода, причем режущий инструмент жестко связан с каркасом, а каретка посредством кривошип но-шатун ного механизма с приводом, На чертеже изображено устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины.

Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины содержит раму 1, каркас 2 с режущим инструментом 3, приспособление 4 для подачи плода и привод 5.

Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины снабжено вращающимися роликами 6 с защитными кожухами

7, размещенными на каркасе 2, а приспособление 4 для подачи плода расположено между роликами 6 и состоит иэ каретки 8 установленной с возможностью возвратнопоступательного движения, штоков 9, скрепленных между собой с двух сторон соответственно траверсой 10 и съемником 11 плода, и шпинделя 12 для накалывания плода, причем режущий инструмент 3 жестко связан с каркасом 2, а каретка 8 посредством кривошипно-шатунного механизма 13 с приводом 5, кроме того режущий инструмент 3 снабжен трубкой отвода 14 для сердцевины плода.

Устройство работает следующим образом, Плоды насаженные на шпиндели 12, закрепленные на барабане (на чертеже не показан) устанавливаются в положение, показанное на чертеже. В этот момент каретка 8 находится в крайнем правом положении, При вращении кривошипно-шатунного механизма 13 от привода 5 каретки

8 своими штоками 9 катится по направляющим роликам 6 и съемниками 11 плодов снимает плоды со шпинделя 12, наталкивая их на режущий инструмент 3. При этом происходит выемка сердцевины и резка плода на дольки.

При этом сердцевины плодов отводятся по трубке 14 отвода сердцевин, а дольки падают вниз непосредственно эа режущим инструментом 3. Защитные кожухи 7 предохраняют направляющие ролики 6 от попадания на них долек плода.

Далее при вращении кривошипно-шатунного механизма 13 каретка 8 опять переводится в крайнее правое положение. В этот момент в рабочую зону подводятся новые плоды и цикл повторяется.

Формула изобретения

Устройство для резки плодов на дольки и удаления сердцевины, содержащее раму, каркас с режущим инструментом, приспособление для подачи плода и привод, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы механизма резки, оно снабжено установленными с воэможностью свободного вращения роликами с защитными кожухами, размещенными на каркасе, а

1777776

Составитель M.Èãíàòîâà

Техред М.Моргентал Корректор С.Пекарь

Редактор

Заказ 4145 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101 приспособление для подачи плода расположено между роликами и состоит из каретки, установленной с возможностью возвратнопоступательного движения, штоков, скрепленных между собой с двух сторон 5 соответственно траверсой и съемником плода, и шпинделя для накалывания плода, причем режущий инструмент жестко связан с каркасом, а посредством кривошипно-шатунного механизма — с приводом,