Дисмембратор

 

Использование: измельчение продуктов в сельской и пищевой отраслях промышленности. Сущность изобретения: дисмембратор содержит цилиндрический корпус 1 с соосно смонтированными в нем нижним неподвижным 3 и верхним подвижным 2 дисками с измельчающими элементами 4, расположенными на обращенных друг к другу поверхностях дисков. Верхний диск 2 выполнен заодно с центрирующей втулкой 7, в которой жестко монтирован вал 8 электродвигателя. Вал размещен в образованном сквозном отверстии нижнего диска, причем в подвижном диске 2 выполнены сквозные фигурные пазы 13. В нижнем диске образованы глухие выемки 11, в которых установлены крепежные элементы электродвигателя. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

Изобретение относится к устройствам для измельчения продуктов и может быть использовано в сельской и пищевой промышленности.

Известен дисмембратор [1], в котором верхний диск неподвижен, а нижний вращается. По такому же принципу работы спроектирован дисмембратор [2].

Дисмембраторы имеют недостаток, заключающийся в том, что при расположении вращающегося диска под неподвижным диском зазор между корпусом и боковой поверхностью вращающегося диска заполняется продуктами измельчения, что требует принятия специальных мер по их удалению (сдув мелких продуктов при помощи лопаток, использование вибраций и т.д.).

Известен дисмембратор, содержащий цилиндрический корпус с соосно смонтированными в нем неподвижным и подвижным горизонтальными дисками с расположенными на обращенных друг к другу поверхностях измельчающими элементами и установленный под нижним диском электродвигатель [3].

Недостатком этого дисмембратора является не вполне рациональная подача измельчаемого продукта в объем между дисками с измельчающими элементами и достаточно высокая сложность сборки и разборки устройства.

Задачей предлагаемой конструкции дисмембратора является обеспечение работы с облегченными режимами работы, удобство сборки и разборки устройства.

Общие признаки предлагаемого дисмембратора следующие: цилиндрический корпус, соосно смонтированные в нем неподвижный и подвижный горизонтальные диски с расположенными на обращенных друг к другу поверхностях измельчающими элементами и установленный под нижним диском электродвигатель.

Отличительные признаки заключаются в следующем: верхний диск выполнен заодно с центрирующей втулкой, а вал жестко закреплен в ней и пропущен через оборудованное в нижнем диске сквозное отверстие, причем в верхнем диске выполнены концентрично расположенные фигурные сквозные пазы. Частным случаем является то, что в нижнем диске образованы глухие выемки для установки крепежных элементов электродвигателя.

На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый дисмембратор, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Дисмембратор содержит цилиндрический корпус 1, смонтированные в корпусе друг против друга подвижный 2 и неподвижный 3 диски. На поверхностях дисков, обращенных друг к другу, расположены измельчающие элементы 4, размещенные по концентрическим окружностям и представляющие собой зубья трапециевидной формы. Корпус снабжен загрузочным бункером 5 и выгрузочным патрубком 6. Верхний диск выполнен с образованием центрирующей втулки 7, установленной в ответное отверстие Б нижнего диска. В стакане верхнего диска жестко установлен вал 8 электродвигателя, закрепленный гайкой 9. Между втулкой и нижним диском размещено уплотнительное кольцо 10. В нижней части невращающего диска образованы глухие выемки 11, в которые установлены крепежные элементы двигателя. Во вращающемся диске выполнен обратный конус 12 и три сквозных фигурных паза 13. Крепление вращающегося диска к валу двигателя выполняется с помощью втулки 14.

Дисмембратор работает следующим образом.

Исходный материал из загрузочного бункера 5 поступает в обратный конус 12 и затем через фигурные пазы 13 рассеивается в объеме между вращающимся диском 2 и диском 3. Материал, измельчаясь при последовательном прохождении всех рядов зубьев 4, отсеивается в центробежном поле вращения через выгрузочный патрубок 6. Под действием центробежных сил, развиваемых при вращении диска 2, материал подвергается ударным воздействиям в радиальных пазах при переходе от ряда кольцевых канавок к следующим и двигается к периферии, испытывая при этом высокие напряжения сдвига, среза, ультразвуковые и кавитационные воздействия. Проворот диска 3 исключается благодаря наличию крепежных элементов двигателя, установленных в глухие отверстия 11.

Предлагаемая конструкция дисмембратора позволяет при необходимости осуществлять быстрый демонтаж и проведение профилактических работ, повышается производительность измельчения, надежность работы и живучесть.

Формула изобретения

1. ДИСМЕМБРАТОР, содержащий цилиндрический корпус, соосно смонтированные в нем неподвижный и подвижный горизонтальные диски с расположенными на обращенных одна к другой поверхностях измельчающими элементами и установленный под нижним диском электродвигатель, отличающийся тем, что верхний диск выполнен заодно с центрирующей втулкой, а вал жестко закреплен в ней и пропущен через образованное в нижнем диске сквозное отверстие, причем в верхнем диске выполнены концентричные фигурные сквозные пазы.

2. Дисмембратор по п.1, отличающийся тем, что в нижнем диске образованы глухие выемки для установки крепежных элементов электродвигателя.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2