Кухонный аппарат
Использование: в быту для выжимания сока из пищевых продуктов. Сущность изобретения: кухонный аппарат содержит корпус, цилиндрическую перфорированную чашу, шарнирно укрепленную на корпусе рукоятку и шарнирно установленный на последнем шток с поршнем. Новым в аппарате является то, что он снабжен укрепленными на корпусе опорами и кронштейном и смонтированной на чаше ручкой, при этом свободный конец рукоятки расположен над опорной площадкой одной из опор, внутренний диаметр чаши составляет 1 - 3 ее рабочей высоты, а расстояние от центральной оси чаши до оси шарнира рукоятки на кронштейне составляет 2 - 4 рабочей высоты чаши. 6 з.п. ф-лы, 8 ил.
Изобретение относится к устройствам для выжимания соков из пищевых продуктов и универсальным кухонным устройством.
Известные устройства для получения сока с мякотью, содержащие корпус со шнеком, перфорированные приставки [1; 2], не обладают универсальностью и имеют сложной формы шнек. Известное устройство для отжима сока из плодов, содержащее поршень, перфорированную чашу [3], также не обладает универсальностью и требует разборки и сборки для загрузки и выгрузки продукта. Наиболее близким к заявленному является устройство для отжима сока, содержащее корпус, перфорированную чашу, поршень со штоком, шарнирно установленные на рукоятке, закрепленной шарнирно на корпусе [4]. Данное устройство также не обладает универсальностью и быстротой действия. Для обеспечения универсальности и быстроты действия предлагаемый кухонный аппарат снабжен укрепленными на корпусе опорами и кронштейном и смонтированной на чаше ручкой, при этом свободный конец рукоятки расположен над опорной площадкой, внутренний диаметр чаши составляет 1-3 ее рабочей высоты, а расстояние от оcи чаши до оси шарнира рукоятки на кронштейне составляет 2-4 рабочей высоты чаши. Шток с поршнем может быть соединен жестко или шарнирно. В последнем случае шарнирное соединение выполнено с возможностью качания поршня на угол до 3о в проходящей через рукоятку вертикальной плоскости. Поршень может быть выполнен с углублением на его нижней поверхности, или выполнен полым, или может быть снабжен вертикально установленными ножами. Шарнирное соединение штока с рукояткой может содержать установленную на рукоятке подпружиненную ось. Таким образом, поршень является быстросменным, ускоренно вводимым и выводимым из чаши за счет крепления аппарата на кухонном столе, крепления штока с поршнем на рукоятке и обеспечения практически плоскопараллельного движения поршня. Аппарат позволяет производить за счет сменности поршня отжим сока ягод, плодов, разминание вареных продуктов, прессование продуктов и смесей, раскалывание грецких и других орехов, формование котлет, изделий из теста, кондитерских изделий, изделий с начинкой (пельменей, вареников и т.п.), резку и измельчение продуктов (сырых и вареных овощей, фруктов и др.). На фиг. 1 показан аппарат, вид сбоку в разрезе; на фиг.2 - то же, вид сверху; на фиг.3 - сечение А-А фиг.1; на фиг.4 - вариант поршня аппарата; на фиг.5 - сечение Б-Б фиг.4; на фиг.6-8 варианты выполнения поршня. Кухонный аппарат содержит корпус 1 с кронштейном 2 и опорами 3 и 4. В корпусе 1 на кольце 5 свободно установлена перфорированная чаша 6 с ручкой 7. Рукоятка 8 шарнирно соединена с кронштейном 2 и посредством подпружиненной оси 9 шарнирно соединена со штоком 10. Последний может быть соединен с поршнем 11 жестко (фиг. 1, 6-8) или шарнирно (фиг.4 и 5) с возможностью качания на угол до 3о в проходящей через рукоятку 8 вертикальной плоскости, что обеспечивает самоустановку поршня по продукту или дну чаши 6. Опора 4 с опорной площадкой 12 снабжена отростками 13 и винтом 14 для устойчивого крепления аппарата на кухонном столе. Свободный конец рукоятки 8 расположен над опорной площадкой 12, что также обеспечивает устойчивость аппарата. Внутренний диаметр D чаши 6 составляет 1-3 ее рабочей высоты Н. Расстояние l от оcи чаши 6 до оси шарнира рукоятки 8 на кронштейне 2 составляет (2-4) Н. На дно чаши 6 может быть установлен перфорированный диск 15 для регулирования степени фильтрации или сплошной диск 16 (фиг.6; 8). Поршень 11 выполнен сменным с углублением на нижней поверхности, форма которого повторяет форму получаемого продукта (фиг.6), или выполнен полым с возможностью склеивания и обрезки слоев раскатанного теста при изготовлении продуктов из теста с начинкой (фиг.8), или снабжен вертикально установленными ножами 17. Шарнирное соединение штока 10 с рукояткой 8 содержит установленную на последней подпружиненную ось 9 с ручкой 18. Аппарат действует следующим образом. Поворачивают рукоятку 8, чем выводят поршень 11 из чаши 6. Взявшись за ручку 7, вынимают чашу 6 из корпуса 1. Устанавливают, при необходимости, диск 15 или 16. Загружают чашу 6 продуктом и устанавливают обратно в корпус. Поворачивая рукоятку 8, вводят поршень в чашу 6 и усилием руки совершают рабочий ход поршня. Для отжима сока ягод, плодов, других продуктов, раскалывания орехов, прессования, разминания вареных продуктов и др. используется поршень с плоской нижней поверхностью (фиг.1 или 4). Для формования котлет, изделий из теста, кондитерских и др. изделий используется поршень с углублением (фиг.6). Для изготовления продуктов из раскатанного теста с начинкой используется полый поршень (фиг.8). Края поршня, сдавливая слои теста, склеивают их и одновременно отрезают излишек теста. Для измельчения и резки лука, чеснока, сырых овощей и фруктов и др. используется поршень с ножами (фиг.7). Повышение измельчения достигается поворотами чаши за ручку 7. Для замены одного поршня другим необходимо, взявшись за ручку 18, оттянуть ось 9, вынуть один поршень, вставить другой поршень и отпустить ручку 18.Формула изобретения
1. КУХОННЫЙ АППАРАТ, содержащий корпус, цилиндрическую перфорированную чашу, шарнирно укрепленную на корпусе рукоятку и шарнирно установленный на последней шток с поршнем, отличающийся тем, что он снабжен укрепленными на корпусе опорами и кронштейном и смонтированной на чаше ручкой, при этом свободный конец рукоятки расположен над опорной площадкой одной из опор, внутренний диаметр чаши составляет 1 - 3 ее рабочей высоты, а расстояние от центральной оси чаши до оси шарнира рукоятки на кронштейне составляет 2 - 4 рабочей высоты чаши. 2. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что шток с поршнем соединен жестко. 3. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что шток соединен с поршнем шарнирно, при этом шарнирное соединение выполнено с возможностью его качения на угол 3o в проходящей через рукоятку вертикальной плоскости. 4. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что на нижней поверхности поршня выполнено углубление. 5. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что поршень выполнен полым для склеивания и обрезки слоев раскатанного теста. 6. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что поршень снабжен вертикально установленными ножами. 7. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что шарнирное соединение штока с рукояткой содержит установленную на рукоятке подпружиненную ось.РИСУНКИ
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4, Рисунок 5, Рисунок 6, Рисунок 7, Рисунок 8
Похожие патенты:
Приспособление для отжима сока // 2016534
Соковыжималка // 1836044
Пресс для отжима сока // 1813404
Бытовая соковыжималка // 1805902
Устройство для отжима сока // 1782527
Соковыжималка курилова в.в. // 1779321
Соковыжималка курилова в.в. // 1779320
Устройство для отжима сока из плодов // 1717092
Устройство для отжима сока из плодов // 1584896
Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для отжима сока
Усовершенствованная соковыжималка // 2375947
Соковыжималка // 2399361
Изобретение относится к соковыжималке, предназначенной для выжимания сока из овощей, фруктов или соевого молока из бобов
Устройство для выжимания сока // 2492787
Заявленное изобретение относится к устройству для получения пищевого продукта в виде сока. Задачей изобретения является создание устройства для выжимания сока, которое может повысить эффективность выжимания сока без увеличения числа оборотов приводного средства. Устройство для выжимания сока содержит корпус, имеющий отверстие для выпуска сока и отверстие для выпуска остатков сырья, обеспечивающие сообщение внутреннего пространства корпуса с наружным пространством; узел отжимающего шнека, расположенный во внутреннем пространстве корпуса, содержащий шнековую лопасть, образованную на наружной периферической поверхности указанного узла; шнековый вал, соединенный с приводным валом приводного средства своим нижним концом, на котором установлено солнечное зубчатое колесо; узел вращающейся отжимающей сетки, в котором расположен узел отжимающего шнека. Вышеуказанный узел содержит ячеистую сетку, соответствующую шнековой лопасти и предназначенную для фильтрации остатков сырья с обеспечением прохождения сока через указанную сетку, и кольцевое зубчатое колесо, выполненное в нижней части указанного узла. Узел также содержит направляющий выпускной узел, расположенный в нижней части узла вращающейся отжимающей сетки, имеющий планетарные зубчатые колеса, установленные между солнечным зубчатым колесом и кольцевым зубчатым колесом и передающие вращательное усилие узла отжимающего шнека к узлу вращающейся отжимающей сетки, и обеспечивающий направление остатков сырья, образующихся после отжима. Причем когда узел отжимающего шнека и узел вращающейся отжимающей сетки вращаются в противоположных направлениях относительно друг друга, сок, выжимаемый из закладываемого сырья, выпускается из выпускного отверстия корпуса, а остатки сырья выпускаются наружу через отверстие для выпуска остатков сырья. Техническим результатом изобретения является создание устройства для выжимания сока, которое может повысить эффективность выжимания сока без увеличения числа оборотов приводного средства. 13 з.п. ф-лы, 18 ил.
Изобретение относится к модулю экстрагирования сока для соковыжималки, имеющей улучшенную конструкцию, способную к устранению неудобства, заключающемуся в том, что продукт подлежит нарезанию прежде, чем продукт вводят в соковыжималку. Модуль экстрагирования сока для соковыжималки включает в себя контейнер, выполненный с выпускным отверстием для сока, сито, размещенное внутри контейнера, винт, размещенный внутри сита, чтобы экстрагировать сок из продукта, и крышку, соединенную с верхним краем контейнера и выполненную с впускным отверстием, через которое вводят продукт. Модуль экстрагирования сока включает в себя размельчающий участок, выполненный на верхнем конце винта суженным кверху, причем размельчающий участок имеет размельчающую лопасть, выполненную на нем, и размельчающий перерабатывающий участок, соединенный с впускным отверстием и выполненный в нижней части крышки вогнутым для вмещения размельчающего участка. 4 н. и 15 з.п. ф-лы, 6 ил.
Экстрактор для соков // 2581357
Экстрактор для соков содержит: приводной блок, содержащий корпус электродвигателя, который содержит электродвигатель, установленный внутри него, вращающийся вал, соединенный с электродвигателем и выступающий к одной стороне корпуса электродвигателя, фиксирующий вал, расположенный рядом с вращающимся валом в корпусе электродвигателя; сокоизвлекающий блок, содержащий вальцовые части, приводимые в действие электродвигателем, предусмотренным в приводном блоке, предназначенные для измельчения, извлечения сока и перемещения материалов для экстрагирования соков, корпус для размещения в нем вальцовых частей; крепежный блок, предназначенный для разъемного соединения корпуса сокоизвлекающего блока с корпусом электродвигателя; и блок датчика, содержащий управляющий элемент датчика, установленный на корпусе сокоизвлекающего блока, а также датчик, установленный на корпусе электродвигателя так, чтобы срабатывать от изменения расстояния до управляющего элемента датчика. Нет необходимости регулировать положение крепежного блока, когда корпус присоединяется к приводному блоку, причем вальцовые части и корпус могут легко отделяться, при этом могут быть предотвращены травмы, вызванные работой вальцовых частей, когда корпус отделен, а процесс отжима сока эффективен. 4 з.п. ф-лы, 13 ил.
Рама для основного корпуса соковыжималки с верхним приводом включает в себя верхний рамный элемент; нижний рамный элемент; соединительный рамный элемент, выполненный с конфигурацией, обеспечивающей соединение верхнего рамного элемента с нижним рамным элементом, при этом верхний рамный элемент имеет первое сквозное отверстие и второе сквозное отверстие. Кроме того, узел с рамой, предназначенный для основного корпуса соковыжималки с верхним приводом, включает в себя раму, включающую в себя верхний рамный элемент, имеющий первое сквозное отверстие и второе сквозное отверстие, нижний рамный элемент и соединительный рамный элемент, выполненный с конфигурацией, обеспечивающей соединение верхнего рамного элемента с нижним рамным элементом; приводную часть, установленную на верхней части верхнего рамного элемента; и подъемную часть, установленную на нижнем рамном элементе, при этом приводной вал приводной части вставлен в первое сквозное отверстие. 2 н. и 2 з.п. ф-лы, 23 ил.
Соковыжималка // 2626713
В заявке описана соковыжималка, имеющая отверстие под ведущий вал с вставленным в него ведущим валом, выполненное в нижней части вращающейся щетки, которая установлена между внутренней стенкой корпуса и наружной стенкой сетчатого барабана, имеет открытую верхнюю и нижнюю поверхности и содержит щетку для очистки наружной стенки сетчатого барабана, при этом отверстие под ведущий вал вращательно установлено на корпусе; внутри сетчатого барабана расположен шнек с винтовой спиралью на его наружной поверхности, в верхней части шнека выполнен стопорный выступ или стопорная канавка, а в верхней части вращающейся щетки выполнена стопорная канавка или стопорный выступ, стопорный выступ шнека и стопорная канавка вращающейся щетки входят в зацепление друг с другом, или стопорная канавка шнека и стопорный выступ вращающейся щетки входят в зацепление друг с другом, в результате чего вращающейся щетке сообщается непосредственное вращение при вращении шнека и тем самым снижается частота отказов, вызванных поломкой или износом компонентов, таких как шестерни и т.п., и обеспечивается простота и удобство сборки. 3 н. и 16 з.п. ф-лы, 10 ил.
