Способ внутрисортового отбора семян пшеницы на качество белка

 

Использование: в сельском хозяйстве, в частности в способах селекции семян пшеницы. Сущность изобретения: для повышения достоверности способа семена пшеницы замачивают в водопроводной воде в течение 5 - 5,5 ч с последующим измерением разности потенциалов (РП) между зародышем и эндоспермом семени. При этом контакт осуществляют через воду. Затем семена с наиболее высоким показателем РП отбирают. 3 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в селекционной работе.

Известен способ внутрисортового отбора семян, включающий замачивание семян в воде в течение 7 ч, измерение разности потенциалов между зародышем и эндоспермом семени биопотенциометром, при этом контакт между электродами и семенем осуществляется через 0,1N KCl.

Однако при данном способе зависимость между разностью потенциалов и содержанием лизина в зерне проявляется не всегда и нечетко.

Целью изобретения является повышение достоверности способа.

Цель достигается тем, что семена замачивают в воде, измеряют разность потенциалов между зародышем и эндоспермом семени и выделяют семена с наиболее высокими показателями разности потенциалов, при этом замачивание семян в воде ведут в течение 5,0 5,5 ч, а измерение потенциалов между зародышем и эндоспермом осуществляется через воду.

Способ осуществляется следующим образом. Семена пшеницы замачивают в кювете на фильтровальной бумаге, которой обвертывается стекло, положенное на стеклянные палочки, в течение 5,0 5,5 ч при температуре 20 23^o С. Сверху кювета покрыта стеклом, имеющим на внутренней стороне влажную фильтровальную бумагу, для увлажнения которой используется водопроводная вода. Разность потенциалов измеряют с помощью усилителя У5-9 или измерителем разности биоэлектрических потенциалов (авт.св. N 1576039). Контакт с семенем осуществляется с помощью влажных фитильков или кисточек из шерсти, вставленных в насадки, надетые на кончики электродов ЭВЛ-1 МЗ. Внутри насадки водопроводная вода. Интервал времени замачивания семян 5,0 5,5 ч, обусловлен тем, что за это время происходит расщепление запасного белка семени до аминокислот, в т.ч. освобождается лизин. Если семена замачивают меньше 5 ч то в связи с тем, что лизин освободился еще не полностью, влияние его на РП недостаточно. Если же замачивание производится более 5,5 ч, то начинается процесс переаминирования, лизин превращается в другие аминокислоты и его влияние на разность потенциалов ослабевает. В качестве примера приводятся результаты, полученные для пшениц Московская 35, Харьковская 46, Мироновская 808 (табл. 1 3).

Семена распределены по группам по восходящему показателю разности потенциалов. При предложенном способе обнаруживается прямая зависимость между разностью потенциалов семени и лизином в белке. На лизин отбирают 2-3 группы с наиболее положительной разностью потенциалов семян. Градиент лизина в белке семян зависит от сорта (популяции). Способ применим для внутрисортового отбора на лизин любых пшениц: яровых, озимых, твердых.

При тех же материальных затратах (использование тех же измерителей разности потенциалов, электродов, кювет для набухания семян), способ дает более достоверные результаты в связи с тем, что проявляется прямая зависимость между разностью потенциалов семени и содержанием лизина в белке, ускоряется также процесс получения информации, по сравнению с прототипом.

Формула изобретения

Способ внутрисортового отбора семян пшеницы на качество белка, включающий замачивание семян в воде, измерение разности потенциалов между зародышем и эндоспермом семени и выделение семян с наиболее высокими показателями разности потенциалов, отличающийся тем, что, с целью повышения достоверности способа, замачивание семян в воде ведут в течении 5,0 5,5 ч, а измерение разности потенциалов между зародышем и эндоспермом осуществляют через воду.

РИСУНКИ

Рисунок 1