Биологически активная пищевая добавка и способ повышения умственной и физической работоспособности человека

 

Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине и может быть использовано в качестве биологически активной добавки в пищу для укрепления иммунной системы организма. Биологически активная добавка содержит водно-спиртовые экстракты цветов календулы, семян укропа, листа черной смородины, шалфея, лавра благородного, травы эстрагона, иссопа, ястребинки волосистой, спор ликоподия, корня герани кроваво-красной при определенном соотношении компонентов. Дополнительно добавка может содержать спирт ментоловый и масло розовое. Способ повышения умственной и физической работоспособности человека предусматривает использование представленной биологически активной добавки для повышения сопротивляемости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. Изобретение может быть рекомендовано для профилактики сердечно-сосудистых, инфекционных, онкологических заболеваний, для предотвращения преждевременного старения, для уменьшения явлений алкогольной интоксикации и т.д. 2 с. и 4 з.п. ф-лы.

Изобретение касается биологически активной пищевой добавки (БАПД), предназначенной для повышения умственной и физической работоспособности человека, в т.ч. в состояниях, связанных с алкогольным опьянением, а также для улучшения состояния при некоторых заболеваниях.

Известно использование некоторых лекарственных растений, обладающих общеукрепляющими свойствами, для стимулирования работоспособности человека. В справочниках (см., напр., А.Д.Турова "Лекарственные растения СССР и их применение", М., Медицина, 1974, 424 с.) к числу лекарственных растений, содержащих вещества, обладающие общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами, отнесены, в частности, тысячелистник, ромашка, календула, алоэ, шалфей, облепиха, зверобой, кипрей, смородина, рябина, вишня, клюква и др.

Известно также, что для повышения эффективности действия применяют смеси (сборы), состоящие из нескольких видов растительного сырья. Например, известно (см. Л.В.Гуков "Плодово-ягодные и цветочно-травяные чаи", Выборг, 1991) использование водных настоев (чаев) с тонизирующими свойствами, содержащими золотой корень, цветки зверобоя и листья бадана черного, земляники, ежевики, малины, смородины черной и чабреца.

Известна также композиция для бальзама "НОЭЛЬ" (RU 2111239 C1, 20.05.1998), содержащая водно-спиртовой экстракт календулы (цветы), шалфея (лист), черной смородины (лист) и укропа (семена), предназначенные в основном для улучшения вкусовых качеств указанного бальзама, которая может быть использована в качестве биологически активной пищевой добавки.

Вместе с тем вышеназванные смеси не обладают достаточно высокой эффективностью, а используемое в них сырье не всегда доступно. Желательно было бы получить более эффективные составы или хотя бы не менее эффективные, но использующие другие виды растительного сырья.

Таким образом, задачей изобретения является получение биологически активной пищевой добавки с повышенной активностью и/или на основе других видов растительного сырья, а также способ повышения умственной и физической работоспособности человека, в т.ч. в состояниях, связанных с алкогольным опьянением.

В настоящем изобретении предложена биологически активная пищевая добавка, состоящая из компонентов, представляющих собой 10%-ный водно-спиртовой экстракт соответствующего растительного сырья.

В качестве компонентов используют экстракты календулы, шалфея, листа черной смородины, семян укропа, спор ликоподия, молотого сухого корня герани кроваво-красной, листа лавра благородного, травы эстрагона, травы иссопа, травы ястребинки волосистой. Содержание каждого из этих компонентов предпочтительно составляет от 5 до 15 об.%, наиболее предпочтительно - около 10 об. %.

Дополнительно в состав добавки может входить спирт ментоловый и/или розовое масло. Предпочтительно содержание 1%-ного ментолового спирта составляет 0,01-5 об.%, а розового масла 0,01-0,1 об.%, хотя возможны и другие их количества.

В изобретении также предложен способ повышения умственной и физической работоспособности человека путем использования предложенной БАПД. Добавку преимущественно добавляют к ежедневному пищевому рациону и/или напиткам, предпочтительно в количестве от 1 до 10 капель 2-4 раза в день, в течение 1-4 недель. Наиболее предпочтительно для взрослых - 5-6 капель, для детей - 1-2 капли за прием в зависимости от возраста.

Кроме того, для повышения работоспособности в состояниях, связанных с алкогольным опьянением, добавку можно добавлять к безалкогольным напиткам, применяемым каждые 1-3 ч, в количестве 15-20 капель, в течение 1-2 дней.

Далее изобретение иллюстрируется нижеприведенными примерами, не ограничивающими его объем.

Пример 1 - способ получения.

Каждое в отдельности сухое растение настаивается согласно процентного соотношения в течение 8-10 дней, фильтруется и соединяется согласно указанному содержанию с добавлением ментола и розового масла.

В частности, БАПД готовили следующим образом. В 10 стеклянных емкостей объемом 1 л каждая помещали по 100 г сухого растительного сырья, а именно цветов календулы, листа шалфея, листа черной смородины, семян укропа, спор ликоподия, молотого сухого корня герани кроваво-красной, листа лавра благородного, травы эстрагона, травы иссопа, травы ястребинки волосистой, и заливали 0,9 л водно-спиртового раствора, настаивали 8 дней при температуре 20^oC. Растворы фильтровали. БАПД получали путем смешивания равных частей (по 100 мл) каждого раствора с последующим добавлением спирта ментолового однопроцентного и масла розового в количестве 0,01 об.%.

После изготовления состав представляет собой спиртовую жидкость темно-зеленого цвета с растительным осадком и сложным эфирно-пряным ароматом, напоминающим аромат мирры.

Способ применения и дозы.

Принимается за 30-40 мин до еды в небольшом количестве воды 2-3 раза в день. Дозы для взрослых - 5-6 капель, для детей - 1-2 капли. Для снятия алкогольного синдрома 15-20 капель через каждые 2 ч до снятия болезненных симптомов. (Обычно достаточно принимать в течение 1-2 дней, а в дальнейшем - обычная доза для взрослых).

Пример 1A - состав.

Приведен состав одного из предпочтительных вариантов предложенный БАПД, полученного аналогично примеру 1. 10%-ная настойка получена из 100 г сухого сырья и 900 г водно-спиртового раствора.

Компонент - Содержание, об.% Календула, цветы, настойка 10%-ная - 9 Шалфей, лист, настойка 10%-ная - 9 Смородина черная, лист, настойка 10%-ная - 2 Укроп, семена, настойка 10%-ная - 4 Ликоподий, споры, настойка 10%-ная - 2 Герань кроваво-красная, корень молотый, настойка 10%-ная - Лавр благородный, лист, настойка 10%-ная - 5 Эстрагон, трава, настойка 10%-ная - 2 Иссоп, трава, настойка 10%-ная - 5
Ястребинка волосистая, трава, настойка 10%-ная - 18
Спирт ментоловый 1%-ный раствор - 40
Масло розовое, спиртовой раствор 0,01% - 2
Итого - 100
Пример 2 - использование.

Была взята группа здоровых людей (20 чел.) из работающего контингента физической и умственной деятельности, у которых отмечали признаки хронической усталости.

Этим лицам назначалась БАПД согласно возраста с одинаковой частотой приема 8-12 капель 3 раза в сутки. На фоне приема добавки отмечалось улучшение общего статуса, прилив сил и бодрости, повышение физической и умственной активности, улучшение аппетита и регуляция физиологических свойств организма.

БАПД также назначали больным (10 человек) с различными заболеваниями, протекающими с иммунологическими нарушениями, гипертонией, ишемической болезнью сердца, и больным, перенесшим простудные заболевания.

Улучшение показателей иммунного статуса, нормализация артериального давления, повышение сопротивляемости организма у этих больных было отмечено в разные сроки (в среднем от 2-10 дней в зависимости от патологии).

Пример 3 - детоксикация.

При алкоголизме с явлениями алкогольной интоксикации (тремор, тошнота, явление полиневрита, расстройства стула, нарушение функций желудочно-кишечного тракта) БАПД использовалось у 10 больных (6 мужчин и 4 женщины) в дозе 15-20 капель каждые 2 ч в течение 2-3 дней с последующим переводом на дозу 5-6 капель 3 раза в день при положительной динамике через 8-12 ч от начала приема. Отмечались нормализация стула, повышение аппетита, уменьшение явлений интоксикации. В течение 1-2 суток больных удавалось вывести из состояния запоя.

Формула изобретения

1. Биологически активная пищевая добавка (БАПД), содержащая водно-спиртовые экстракты календулы, цветы (Calendula officinalis L.), укропа, семена (Anethum graveolens L.), черной смородины, лист (Ribes nigrum L.), шалфея, лист (Salvia officinalis L.), отличающаяся тем, что она дополнительно содержит водно-спиртовые экстракты ликоподия, споры (Licopodium clavatum L.), герани кроваво-красной, корень молотый (Geranium sanguincum L. ), лавра благородного, лист (Laurus nobilis L.), эстрагона, трава (Artemisia dracunculus L. ), иссопа, трава (Hyssopus officinalis L.), ястребинки волосистой, трава (Hieracium pilosella L.), причем водно-спиртовые экстракты - 10%-ые и соотношение компонентов в них следующее, об.%: календула, цветы (Calendula officinalis L.) 5-15, шалфей, лист (Salvia officinalis L.) 5-15, черная смородина, лист (Ribes nigrum L.) 5-15, укроп, семена (Anethum graveolens L. ) 5-15, ликоподий, споры (Licopodium clavatum L.) 5-15, герань кроваво-красная, корень молотый (Geranium sanguincum L.) 5-15, лавр благородный, лист (Laurus nobilis L.) 5-15, эстрагон, трава (Artemisia dracunculus L. ) 5-15, иссоп, трава (Hyssopus officinalis L.) 5-15, ястребинка волосистая, трава (Hieracium pilosella L.) 5-15.

2. Добавка по п.1, отличающаяся тем, что содержание каждого компонента составляет 10 об.%.

3. Добавка по п.1 или 2, отличающаяся тем, что дополнительно содержит спирт ментоловый однопроцентный (Mentolum, L-2-изопропил-5-метилциклогексанол-L) в количестве 0,01-5 об.% и/или масло розовое (Oleum rosae) в количестве 0,01-0,1 об.%.

4. Способ повышения умственной и физической работоспособности человека, отличающийся тем, что используют БАПД по любому из пп.1-3.

5. Способ по п.4, отличающийся тем, что добавку добавляют к ежедневному пищевому рациону и/или напиткам в количестве 1 - 10 капель 2-4 раза в день в течение 1-4 недель.

6. Способ по п.5, отличающийся тем, что для облегчения состояния, связанного с алкогольным опьянением, добавку добавляют к безалкогольным напиткам, принимаемым каждые 1-3 ч, в количестве 15-20 капель, в течение 1-2 дней.