Способ получения пищевой, или фармацевтической, или бальнеологической, или косметической рецептуры

 

Изобретение относится к косметологии, бальнеологии, фармацевтике или пищевой промышленности. Способ включает раздельное приготовление основы рецептуры и концентрата питательных и биологически активных компонентов, имеющего суммарную осмотическую активность не менее 2000 мОсм/л за счет введения регуляторов осмотической активности и содержащего гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икру серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста. Указанные части средства фасуют в тару и хранят раздельно: основу при комнатной температуре, концентрат - при комнатной температуре или в условиях холодильника. Непосредственно перед применением указанные части средства смешивают в определенном соотношении. Способ обеспечивает возможность хранения продукта при положительных температурах без применения биоцидных добавок. 7 з.п.ф-лы.

Изобретение относится к технологии получения и применения продуктов и препаратов, используемых в пищевой промышленности, косметике, бальнеологии или фармацевтике.

Известна технология получения косметической или дерматологической композиции, включающая приготовление термолабильной части композиции и основы с последующим смешиванием указанных компонентов, фасовкой, хранением и использованием в качестве косметических средств. В качестве термолабильной части композиции используют концентрат из растительного или животного сырья (0,0001-5,0 вес. %) и другие косметические или дерматологические добавки (остальное до 100%). Для получения концентрата используют растительное или животное сырье, содержащее экдистероид или его производное, обладающее свойством регулировать дифференциацию клеток кожи - кератиноцитов (Заявка на патент РФ 95106600, МПК⁶ А 61 К 7/48, опубл. 27.02.97 г.). На основе данной технологии приготавливают косметические крема для кожи и волос или косметические маски, шампуни и препараты для проведения бальнеологических процедур.

Однако композиция, приготовленная по данной технологии, не содержит консервантов и при ее хранении, например, в морозильной камере, она замерзнет, вследствие чего возникнут проблемы с упаковкой и сохранностью биологически активных веществ. Кроме того, хранению в морозильной камере подвергают весь состав получаемого продукта (как термолабильную, так и остальную часть состава), вследствие чего потребуется большое количество морозильного оборудования.

Наиболее близким техническим решением (прототипом) является способ получения биологически активного комплекса для приготовления и использования пищевых или косметических средств, включающий приготовление термолабильной части композиции и основы с последующим смешиванием указанных компонентов, фасовкой, хранением и использованием в качестве пищевых или косметических средств (Патент РФ 2110182, МПК⁶ А 61 К 7/00, опубл. 10.05.98 г.). В качестве термолабильной части композиции используют природные биологически активные добавки в виде лакто- и/или бифифидобактерий, а в качестве основы - гель на основе полисахаридов, например хитозана. Для обеспечения хранения композиции при комнатной температуре в течение 6-12 месяцев в нее вводят консерванты (биоцидные добавки).

Однако известно, что любые биоцидные добавки (даже природного происхождения), оказывающие консервирующий и бактерицидный эффект, в концентрации 0,1-1,0% вызывают снижение или остановку деления клеток кожи, в частности клеток фибробластов, за счет токсического действия, а в более высоких концентрациях вызывают гибель этих клеток (Децина А.Н., Бачинский А.Г. Природные биоцидные добавки. - В журн.: "Косметика и медицина", 1, 1998, - с.39-43). При таком состоянии клеток кожи и волосяных фолликул (под воздействием биоцидных добавок) значительно снижается эффективность действия данной композиции.

Задачей предлагаемого изобретения является создание такой технологии получения пищевой, или фармацевтической, или бальнеологической, или косметической рецептуры, которая обеспечила бы возможность хранения продукта без применения биоцидных добавок (консервантов) при положительных температурах.

Указанная задача решается тем, что в способе получения и применения пищевой, или медицинской, или бальнеологической, или косметической рецептуры, включающем раздельное приготовление концентрата питательных и биологически активных компонентов и основы; разбавление концентрата основой путем смешивания указанных частей рецептур между собой; фасовку, хранение и последующее использование готовых рецептур, согласно изобретению концентрат питательных и биологически активных компонентов приготавливают с суммарной осмотической активностью не менее 2000 мОсм/л путем введения регуляторов осмотической активности, содержание каждого компонента в указанном концентрате кратно его содержанию в конечной рецептуре при ее получении путем разбавления концентрата основой; после приготовления основы и концентрата питательных и биологически активных компонентов указанные части средства фасуют в тару и хранят раздельно: основу - при комнатной температуре, а концентрат - при комнатной температуре или в условиях холодильника, причем концентрат питательных и биологически активных веществ смешивают с основой средства непосредственно перед применением.

В качестве регуляторов осмотической активности концентрата питательных и биологически активных компонентов используют этиловый спирт, и/или неорганические соли, и/или углеводы, и/или витамины, и/или аминокислоты и/или глицерин.

В качестве питательных и биологически активных компонентов концентрат содержит препараты животного происхождения.

В качестве основы для получения готовой рецептуры используют воду, или гель, например гель полиэтиленоксида, или любой продукт, сочетающийся по органолептическим, и/или пищевым, и/или биохимическим свойствам с концентратом питательных и биологически активных компонентов.

Перед применением готовые формы косметических рецептур приготавливают со следующей осмотической активностью: - крем для век (от 20 до 40 лет) и утренний крем с осмотической активностью в интервале от 10 до 200 мОсм/л; - крем для век (старше 40 лет) и крем основа дня (для 30 лет и старше) с осмотической активностью в интервале от 200 до 450 мОсм/л; - вечерний крем (для 30 лет и старше) с осмотической активностью в интервале от 450 до 800 мОсм/л; - вечерний крем (для 40 лет и старше) с осмотической активностью в интервале от 800 до 1500 мОсм/л; - профессиональная маска с осмотической активностью в интервале от 1500 до 3000 мОсм/л.

Перед применением готовые формы пищевых рецептур приготавливают с величинами осмотической активности в интервале от 2000 до 10000 мОсм с учетом вкусовых качеств продукта.

Перед применением готовые формы фармацевтических рецептур приготавливают с величинами осмотической активности более 3500 мОсм.

Перед применением готовые формы бальнеологических рецептур приготавливают с величинами осмотической активности более 3000 мОсм.

В качестве препарата животного происхождения используют гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов.

Измельченный трутневый расплод представляет собой жидкость белого цвета, содержащую оптимальные соотношения незаменимых аминокислот, витамины, микроэлементы, ферменты, гормоны и другие вещества, необходимые для поддержания активности клеток. Трутневый расплод замедляет процесс старения кожи, связанный с угасанием митотической активности базальных клеток эпидермиса.

Гомогенат развивающегося эмбриона птицы, в частности курицы, содержит оптимальные соотношения всех компонентов (гормоны, ферменты, факторы роста и др.), необходимых для поддержания активности клеток и стимулирования их деления, а значит и регенерации кожи.

Цельное молозиво млекопитающих представляет собой жидкость желтоватого цвета и является секреторным продуктом грудной железы самок млекопитающих и содержит растворенные или мелкодиспергированные питательные и пластические вещества, необходимые для жизни новорожденных в первые дни их жизни, а также большое количество иммуноглобулинов, особенно секреторных IgА и IgM, которые играют важную роль в защите организма от инфекций, формируя пассивный иммунитет (Иммунология // Справочник. - Под ред. Г. Бундшу. - Киев, "Наукова думка", - 1981. - С. 300).

Цельные гомогенизированные гонады морских животных являются сложным биологически активным комплексом веществ, способствующим более быстрому всасыванию веществ и замедляющим процесс старения кожи, связанный с угасанием митотической активности базальных клеток эпидермиса. Кроме того, цельные гонады морских животных не оказывают влияние на гормональное равновесие в организме человека. Причем морские животные не имеют перекрестных болезней с человеком, что значительно упрощает технологию приготовления косметических средств. Наличие в молоках (сперме) морских животных комплекса ферментов (протеазы, гиалуронидаза), белков, углеводов, витаминов обеспечивает регенерирующее и питательное действие кремов и крем-масок на клетки кожи человека. Икра морских животных позволяет создать эффективные питательные крем-маски.

Питательная среда представляет собой сложный состав, используемый для выращивания различных тканей и клеток, например лейкоцитов крови животных и человека in vitro. Согласно экспериментальным и литературным данным в присутствии соматотролина человека клетки в питательной среде активно синтезируют и выделяют в окружающую среду такие ростовые факторы, как интерлейкин-2, эритропоэтин, эпидермальный ростовый фактор, лейкоцитарный гормон роста и другие биологически активные вещества - продукты метаболизма (Casanova S. et al. Hormone Res. - 1990, v.34, р.209-214). Обогащенная таким образом (кондиционированная) среда является хорошим стимулятором роста клеток эпителия и фибробластов кожи человека, хорошо питает кожу и способствует пролиферации базальных клеток эпидермиса.

Фермент коллагеназа влияет на один из основных механизмов старения кожи, связанных с накоплением "сшитого" неэластичного коллагена. Он устраняет накопление неэластичного коллагена, а фермент гиалуронидаза устраняет образование "сшивок" в молекулах гиалуроновой кислоты.

Осмоляльность служит мерой выражения общей осмотической активности растворов, содержащих солевые комплексы, и обуславливается наличием в их составе ионов и недиссоциированных молекул. Величина осмоляльности измеряется в миллиосмолях (мОсм/л), отнесенных к 1 л воды (Х. Иост. Физиология клетки - М. , "Мир" - 1975, c.81). 1000 мОсм/л соответствуют массе 6,023•10²³ осмотически активных частиц в 1 л водного раствора. Например, раствор поваренной соли в количестве 28,2 г в 1 л воды также соответствует 1000 мОсм/л. Оценку осмоляльности проводят измеряя снижение точки замерзания растворов по отношению к чистой воде. При этом 1 мОсм/л соответствует снижению температуры на 0,001858^oС. Из экспериментальных данных известно, что для клеток млекопитающих, в том числе отдельных клеток эпителия человека, величина осмоляльности, равная (280-320) мОсм/л, является нормой.

Неорганические соли, глицерин, спирт, углеводы (глюкоза) с указанной осмотической активностью обеспечивают хранение композиции в жидком виде в условиях положительных температур без использования морозильных камер (за счет осмотической активности каждого средства более 2000 мОсм/л).

Кроме того, глицерин (ТУ 46-4904560-01-91) обеспечивает смягчающее и увлажняющее действие на кожу, а также, обладая хорошей проницаемостью, способствует транспорту веществ через эпидермис.

Гель полиэтиленоксида (ТУ 9154-004-11821987-93) придает средству желеобразное состояние, оказывает на входящие в рецептуру биологически активные вещества некоторое стабилизирующее действие и повышает удобство пользования указанным средством. Кроме того, гель полиэтиленоксида сам по себе смягчает и увлажняет кожу, способствует лучшему проникновению питательных веществ и ферментов через кожный барьер.

Предлагаемая технология получения и использования композиции в косметических кремах обеспечивает достижение положительного эффекта по сравнению с известными аналогами, вследствие чего изобретение соответствует критериям патентоспособности, в частности изобретательскому уровню.

Примеры составов концентратов (мас.%).

Пример 1. Концентрат для приготовления косметического средства.

Осмотическая активность состава = 6235 мОсм/л.

Глицерин - 7,55 Неорганические соли - 12,39 Углеводы (глюкоза) - 5,04 Витамины - 0,01 Аминокислоты - 1,84
Этиловый спирт - 3,78
Препарат животного происхождения (гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов) - Остальное до 100%
Пример 2. Концентрат для приготовления косметического средства.

Осмотическая активность состава = 2010 мОсм/л.

Глицерин - 1,02
Неорганические соли - 1,5
Углеводы (глюкоза) - 5,09
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 1,86
Этиловый спирт - 3,82
Препарат животного происхождения (гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов) - 8,15
Растворитель компонентов состава - Остальное до 100%
Пример 3. Концентрат для приготовления бальнеологического средства.

Осмотическая активность состава = 6078 мОсм/л.

Глицерин - 7,55
Неорганические соли - 12,38
Углеводы (глюкоза) - 5,04
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 1,86
Этиловый спирт - 3,82
Препарат животного происхождения (гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов) - 8,15
Растворитель компонентов состава - Остальное до 100%
Пример 4. Концентрат для приготовления косметической маски.

Осмотическая активность состава = 5866 мОсм/л.

Глицерин - 7,37
Неорганические соли - 11,88
Углеводы (глюкоза) - 4,92
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 1,80
Этиловый спирт - 3,69
Яичный белок - 8,19
Растворитель компонентов состава - Остальное до 100%
Пример 5. Концентрат для приготовления косметического средства.

Осмотическая активность состава = 923 мОсм/л.

Глицерин - 0,5
Неорганические соли - 1,0
Углеводы (глюкоза) - 2,0
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 1,86
Этиловый спирт - 2,0
Препарат животного происхождения - 8,15
(Гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов)
Растворитель компонентов состава - Остальное до 100%
Пример 6. Концентрат для приготовления противоожогового фармацевтического средства.

Осмотическая активность состава = 7944 мОсм/л.

Неорганические соли - 24,77
Углеводы (глюкоза) - 2,54
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 2,16
Масло оливковое - 14,2
Пчелиный воск - 0,7
Растворитель компонентов состава - Остальное до 100%
Пример 7. Концентрат для приготовления фармацевтического иммуностимулирующего средства для перорального применения.

Осмотическая активность состава = 6000 мОсм/л.

Углеводы (глюкоза) - 25,04
Витамины - 0,01
Аминокислоты - 1,84
Этиловый спирт - 3,78
Препарат животного происхождения (гомогенат трутневого расплода) - Остальное до 100%
Пример 8. Концентрат для приготовления пищевой композиции "Гоголь-моголь".

Осмотическая активность состава = 7441 мОсм/л.

Углеводы (глюкоза) - 21,0
Витамины - 0,01
Этиловый спирт - 5,0
Неорганические соли (NaCl) - 3,0
Яичный желток - Остальное до 100%
Пример 9. Концентрат для приготовления и хранения ягод.

Осмотическая активность состава 10000 мОсм/л.

Углеводы (сахар) - 50,0
Ягоды (смородина) - До 100%
Пример 10. Исследование образцов концентратов рецептур на микробную загрязненность после их приготовления и в процессе хранения.

Для определения микробной загрязненности приготовляемых рецептур концентратов используют методику согласно ГФС XI издания (выпуск 2).

Навеску пробы (около 10 г) каждого концентрата (примеры 1-7) помещают в стерильный флакон, добавляют стерильного физраствора до 100 мл (разведение 1: 10), тщательно перемешивают и приготавливают разведение 1:100. По одному мл каждого разведения помещают в чашки Петри и заливают питательным агаром. Чашки с посевами инкубируют при 37^oС 5 сут.

Подсчет колоний производят на разведении 1:10, результат усредняют и рассчитывают на 1 г концентрата.

Анализ исходных образцов, взятых в соответствии с примерами 1-7, показал, что число КОЕ в 1 г каждого из препаратов не превышает 10² КОЕ/г, что соответствует норме.

Исследование образцов концентратов после ускоренного хранения. Для этого баночки с концентратами препаратов, изготовленных в соответствии с примерами 1-9, устанавливают в термостат при 37^oС на 2 сут. Далее навеску пробы (около 10 г) каждого концентрата (примеры 1-7) помещают в стерильный флакон, добавляют стерильного физраствора до 100 мл (разведение 1:10), тщательно перемешивают и приготавливают разведение 1:100. По одному мл каждого разведения помещают в чашки Петри и заливают питательным агаром. Чашки с посевами инкубируют при 37^oС 5 сут.

Анализ результатов показал, что только проба, взятая из препарата, изготовленного в соответствии с примером 5, осмотическая активность которого составляет 923 мОсм/л, имеет поверхность чашки Петри, затянутую пленкой микробного роста, вследствие чего подсчет колоний не производился. Такой препарат считается непригодным к применению. Во всех остальных пробах, взятых из препаратов, приготовленных в соответствии с примерами 1-4 и 6-9, где осмотическая активность составляет 2000 мОсм/л или значительно превышает эту величину, число КОЕ в 1 г каждого из препаратов не превышает 10² КОЕ/г, что соответствует норме, т.е. указанные концентраты (после ускоренного хранения при 37^oС в течение 2-х сут) пригодны для дальнейшего использования.

Пример 11. Технология приготовления и применения средств для косметических, или бальнеологических, или фармацевтических, или пищевых средств.

При производстве пищевого, фармацевтического, косметического или бальнеологического средства используется простое технологическое оборудование, укомплектованное реактором с мешалкой.

Вначале в реактор с мешалкой в стерильных условиях загружают при необходимости растворитель компонентов, если в составе нет в достаточном количестве жидких компонентов (например, гель полиэтиленоксида или воду для косметических, фармацевтических или бальнеологических средств; или воду, молоко для пищевых средств) при температуре +(18-20)^oС и добавляют при перемешивании согласно приведенной выше рецептуре (примеры 1-4, 6-9) следующие компоненты: глицерин, неорганические соли, этиловый спирт, гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икры серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов. Компоненты перемешивают в реакторе в течение 20-30 мин. Далее готовую рецептуру фасуют в одноразовую тару и хранят при температуре от +7 до +20^oС. Высокая концентрация неорганических солей, углеводов, глицерина, спирта с суммарной осмотической активностью каждого состава не менее 2000 мОсм/л обеспечивает хранение препаратов и пищевых продуктов не менее 12 мес. При этом все полезные вещества композиции не теряют своей биологической активности.

Кроме того, отдельно приготавливают основу, в качестве которой используют, например, гель полиэтиленоксида, используемую для косметических, фармацевтических и бальнеологических средств. Гель полиэтиленоксида получают путем облучения 0,1%-ного водного раствора полиэтиленоксида (молекулярная масса 1500) ускоренными электронами или гамма-излучением в течение нескольких минут. Полученную основу фасуют в отдельную тару и хранят при комнатной температуре. Для разбавления пищевых концентратов используют, как правило, молоко, воду, фруктовые соки и т.п.

На основе концентратов (примеры 1-4, 6) могут быть приготовлены косметические кремы различного назначения, фармацевтические и бальнеологические препараты. Для этого смешивают указанные концентраты с основой (гель полиэтиленоксида) перед применением в соотношении от 1:2 до 1:200 в зависимости от состояния кожи.

Ниже приведены примеры (12-16) составов косметических кремов (мас.%).

Пример 12. Косметический препарат.

Осмотическая активность 250 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 1 - 4,0
Гель полиэтиленоксида (основа) - Остальное до 100%
Пример 13. Косметический препарат.

Осмотическая активность 200 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 2 - 10,0
Гель полиэтиленоксида (основа) - Остальное до 100%
Пример 14. Бальнеологическая рецептурная форма.

Осмотическая активность 3000 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 3 - 50,0
Вода (основа) - Остальное до 100%
Пример 15. Косметический препарат.

Осмотическая активность 1500 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 4 - 25,0
Гель полиэтиленоксида (основа) - Остальное до 100%
Пример 16. Косметический препарат.

Осмотическая активность 10 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 2 - 0,5
Гель полиэтиленоксида (основа) - Остальное до 100%
Композиции, приготовленные указанным способом (пример 14-15), используют непосредственно в бальнеологии и профессиональной косметике под наблюдением врача-косметолога или дерматолога. Косметический препарат используют путем нанесения на кожу в количестве 5-10 мл и втирания до полного впитывания указанного состава.

Крема, изготовленные в соответствии с примером 12-13, 16, могут применяться в домашних условиях. Крем в количестве 3-5 мл равномерно наносят на кожу и выдерживают до полного впитывания.

На основе концентрата по примеру 6 и 7 приготавливают фармацевтические средства.

Пример 17. Противоожоговое фармацевтическое средство (мас.%).

Осмотическая активность 5560 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 6 - 70,0
Гель полиэтиленоксида (основа) - Остальное до 100%
Такое противоожоговое средство эффективно при ожогах 1-3 степеней и применяют на ранних стадиях лечения.

Пример 18. Фармацевтическое иммуностимулирующее средство для перорального применения.

Осмотическая активность 3600 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 7 - 60,0
Сахар с крахмалом 1:1 (основа) - Остальное до 100%
На основе концентрата по примеру 8 приготавливают пищевой продукт "Гоголь-моголь", который употребляют по утрам в качестве завтрака.

Пример 19. Пищевой продукт "Гоголь-моголь" (мас.%).

Осмотическая активность 2232 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 8 - 30,0
Пастеризованное молоко (основа) - Остальное до 100%
Пример 20. Пищевой продукт "Десерт со сливками" (мас.%).

Осмотическая активность 2000 мОсм/л.

Концентрат, приготовленный в соответствии с примером 9 - 20,0
Пастеризованное молоко (основа) - Остальное до 100%
На основе концентрата по примеру 9 приготавливают десерт со сливками (пример 20) или употребляют без разбавления.

Промышленная применимость. Изобретение может быть использовано в пищевой, косметической и медицинской промышленности.

Формула изобретения

1. Способ получения пищевой, или фармацевтической, или бальнеологической, или косметической рецептуры, включающий раздельное приготовление концентрата питательных и биологически активных компонентов и основы, разбавление концентрата основой путем смешивания указанных частей рецептур между собой для приготовления их готовых форм, фасовку, хранение и последующее использование готовых рецептур, отличающийся тем, что концентрат питательных и биологически активных компонентов, содержащий гомогенат трутневого расплода, или гомогенат спермы и/или икру серых морских ежей, или икру и/или сперму асцидий, или молоки и/или икру рыб, или сперму петуха, или гомогенат эмбрионов птиц и/или компоненты яиц птиц, или цельное молозиво млекопитающих, или гомогенат гонад морского гребешка, или мужских и/или женских гонад мидий, или питательную среду, снятую с культуры клеток лейкоцитов человека и/или животных, находящуюся в стадии логарифмического роста и содержащую ростовые факторы и продукты метаболизма указанных клеток лейкоцитов, приготавливают с суммарной осмотической активностью не менее 2000 мОсм/л путем введения регуляторов осмотической активности; содержание каждого компонента в указанном концентрате кратно его содержанию в конечной рецептурной форме при ее получении путем разбавления концентрата основой; после приготовления основы и концентрата питательных и биологически активных компонентов указанные части средства фасуют в тару и хранят раздельно: основу - при комнатной температуре, а концентрат - при комнатной температуре или в условиях холодильника, причем при приготовлении готовых рецептурных форм концентрат питательных и биологически активных веществ смешивают с основой средства непосредственно перед применением.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве регуляторов осмотической активности концентрата питательных и биологически активных компонентов используют этиловый спирт, и/или глицерин, и/или неорганические соли, и/или углеводы.

3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что концентрат питательных и биологически активных компонентов дополнительно содержит витамины и/или аминокислоты.

4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве основы для получения готовой рецептурной формы используют воду, или гель, или любой продукт, сочетающийся по органолептическим, и/или пищевым, и/или биохимическим свойствам с концентратом питательных и биологически активных компонентов.

5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что перед применением готовые формы косметических рецептур приготавливают со следующей осмотической активностью: крем для век от 20 до 40 лет и утренний крем с осмотической активностью в интервале от 10 до 200 мОсм/л; крем для век старше 40 лет и крем-основа дня для 30 лет и старше с осмотической активностью в интервале от 200 до 450 мОсм/л; вечерний крем для 30 лет и старше с осмотической активностью в интервале от 450 до 800 мОсм/л; вечерний крем для 40 лет и старше с осмотической активностью в интервале от 800 до 1500 мОсм/л; профессиональная маска с осмотической активностью в интервале от 1500 до 3000 мОсм/л.

6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что перед применением готовые пищевые рецептурные формы приготавливают с величинами осмотической активности в интервале от 2000 до 10000 мОсм с учетом вкусовых качеств продукта.

7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что перед применением готовые формы фармацевтических рецептур приготавливают с величинами осмотической активности более 3500 мОсм.

8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что перед применением готовые формы бальнеологических рецептур приготавливают с величинами осмотической активности более 3000 мОсм.

NF4A Восстановление действия патента Российской Федерации на изобретение

Извещение опубликовано: 10.01.2006        БИ: 01/2006

NF4A Восстановление действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение

Дата, с которой действие патента восстановлено: 10.12.2008

Извещение опубликовано: 10.12.2008        БИ: 34/2008

MM4A Досрочное прекращение действия патента из-за неуплаты в установленный срок пошлины заподдержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 12.05.2010

Дата публикации: 27.12.2011

---