Моюще-дезинфицирующее средство "тигма-к"

 

Изобретение относится к моюще-дезинфицирующим средствам и может быть использовано для санитарной обработки доильного и молочного оборудования. Указанное средство содержит, мас. %: Неионогенное поверхностно-активное вещество - 5-25 Алкилбензолсульфокислота - 5-25 Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 0,5-5,0 Ортофосфорная кислота - Остальное Технический результат - повышение моющего действия и дезинфицирующей активности средства. 1 табл.

Предполагаемое изобретение относится к моюще-дезинфицирующим средствам и может быть использовано для санитарной обработки доильного и молочного оборудования, удаления молочного камня с рабочих поверхностей доильных установок, аппаратов, молочной посуды, а также для профилактики его образования при систематическом применении средства в обычных режимах обработки.

Известно моюще-дезинфицирующее средство "Дезмол" для мытья молочного оборудования, содержащее алкиларилсульфонат, алкилсульфонат, алкилсульфат или их смесь, кальцинированную соду, триполифосфат натрия, метасиликат натрия, хлорамин, сульфат натрия и воду (Авторское свидетельство СССР 223979, кл. С 11 D 3/02, 1966).

Известно также моюще-дезинфицирующее средство (Патент ФРГ 1221752, кл. С 11 D 3/02, 1966), содержащее, вес.%: Сульфаминовая кислота - 40 Моноперсульфат калия - 10 Хлористый натрий - 10 Алкиларилсульфонат или лаурилсульфат натрия - 2
Карбонат натрия - 10
Сульфат натрия - 38
Однако применение этих средств для санитарной обработки доильных аппаратов не обеспечивает необходимой степени чистоты. Кроме того, используемые растворы вызывают резко выраженную коррозию алюминия с равномерным потемнением его поверхностей, потеря веса при этом составляет 14,27 г/м² в год, что превышает допустимую норму в 7 раз.

Известно моюще-дезинфицирующее средство КМС (Авторское свидетельство СССР 883166, МКИ С 11 D 1/12, БИ 43, 1981), содержащее сульфаминовую кислоту, сульфат натрия, надсернокислый аммоний, феррометилсиликонат натрия, а в качестве поверхностно-активного вещества - динатриевую соль моноэфира сульфоянтарной кислоты при следующем соотношении компонентов, вес.%:
Динатриевая соль моноэфира сульфоянтарной кислоты - 5-15
Феррометилсиликонат натрия - 0,1-0,3
Надсернокислый аммоний - 10-20
Сульфаминовая кислота - 40-60
Сульфат натрия - До 100
Однако известное средство не достаточно эффективно в отношении споровых бактерий, вирусов, грибов.

Техническим эффектом предполагаемого изобретения является повышение моющего действия и дезинфицирующей активности за счет увеличения бактерицидной, вирулицидной, фунгицидной и спороцидной активности.

Поставленный эффект достигается тем, что в моюще-дезинфицирующем средстве, содержащем поверхностно-активное вещество и кислоту тем, что в качестве поверхностно-активного вещества содержит неионогенное поверхностно-активное вещество, а в качестве кислоты - ортофосфорную, оксиэтилидендифосфоновую и алкилбензолсульфокислоту при следующих соотношениях компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 5-25
Алкилбензолсульфокислота - 5-25
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 0,5-5,0
Ортофосфорная кислота - Остальное
Неиногенные поверхностно-активные вещества, в частности неонолы - оксиэтилированные моноалкилфенолы (ТУ 2483-077-05766801-98), синтамид-5 - смесь полиэтиленгликолевых эфиров моноэтаноламидов СЖК, фр. С10-С16 (ТУ 6-02-640-91), синтанол-ДС - моноалкиловые эфиры полиэтиленгликоля на основе первичных спиртов фр. С 10-С13 (ТУ 6-14-577-77), используются в химической промышленности в качестве детергентов.

Алкилбензолсульфокислота (Пиронян В. Х., Гринь В.Т. "Технология синтетических моющих средств", М., Химия, 1984, с.10) используется в химической промышленности для получения поверхностно-активных веществ.

Оксиэтилидендифосфоновая кислота (ТУ 6-09-5372-87) используется для связывания солей жесткости воды.

В патентной и научно-технической литературе не известны технические решения, аналогичные заявляемому, что позволяет сделать вывод о соответствии предложения условию патентоспособности -"новизна".

Только сочетание заявленных компонентов в определенных соотношениях позволяет достичь эффект, указанный в цели изобретения, т.е. заявленное средство удовлетворяет условию патентоспособности - "изобретательский уровень", в частности сочетание неионогенного поверхностно-активного вещества с алкилбензолсульфокислотой в присутствии оксиэтилидендифосфоновой и ортофосфорной кислот, взятых только при определенных соотношениях компонентов, позволило получить неочевидный технический эффект.

Моюще-дезинфицирующий состав используют для очистки доильного и молочного оборудования, поэтому предложение соответствует критерию патентоспособности - "промышленная применимость".

Предполагаемое изобретение иллюстрируется на следующих примерах:
Пример 1. Смешивают 5 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - неонола АФ-9-10, 5 кг алкилбензолсульфокислоты, 0,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 89,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 1 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 5
Алкилбензолсульфокислота - 5
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 0,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 2. Смешивают 25 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - неонола АФ-9-10, 25 кг алкилбензолсульфокислоты, 5,0 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 45 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 2 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 25
Алкилбензолсульфокислота - 25
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 5,0
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 3. Смешивают 15 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - неонола АФ-9-10, 15 кг алкилбензолсульфокислоты, 2,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 67,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 3 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 15
Алкилбензолсульфокислота - 15
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 2,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 4. Смешивают 5 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтамид-5, 5 кг алкилбензолсульфокислоты, 0,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 89,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 4 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 5
Алкилбензолсульфокислота - 5
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 0,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 5. Смешивают 25 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтамид-5, 25 кг алкилбензолсульфокислоты, 5,0 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 45 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 5 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 25
Алкилбензолсульфокислота - 25
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 5,0
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 6. Смешивают 15 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтамид-5, 15 кг алкилбензолсульфокислоты, 2,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 67,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 6 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное веществ - 15
Алкилбензолсульфокислота - 15
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 2,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 7. Смешивают 5 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтанол-ДС, 5 кг алкилбензолсульфокислоты, 0,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 89,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 7 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 5
Алкилбензолсульфокислота - 5
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 0,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 8. Смешивают 25 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтанол-ДС, 25 кг алкилбензолсульфокислоты, 5,0 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 45 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 8 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 25
Алкилбензолсульфокислота - 25
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 5,0
Ортофосфорная кислота - Остальное
Пример 9. Смешивают 15 кг неиногенного поверхностно-активного вещества - синтанол-ДС, 15 кг алкилбензолсульфокислоты, 2,5 кг оксиэтилидендифосфоновой кислоты и 67,5 кг ортофосфорной кислоты, получая состав 9 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Неионогенное поверхностно-активное вещество - 15
Алкилбензолсульфокислота - 15
Оксиэтилидендифосфоновая кислота - 2,5
Ортофосфорная кислота - Остальное
Средство, полученное согласно примерам 1-9, представляет собой белый сыпучий порошок мелкокристаллической структуры с приятным специфическим запахом. В воде растворяется хорошо и полностью, растворы прозрачные, слегка опалесцирующие, при взбалтывании пены не образуют.

Используются составы следующим образом. При оценке качества испытуемых композиций были приняты во внимание показатели основных практически важных свойств, таких как ценообразование, моющий эффект, бактерицидность и способность разрушать минерализованные отложения (молочный камень) на поверхностях молочного оборудования.

Моющий эффект растворов определяют на стеклянных и алюминиевых тестах, искусственно загрязненных смесью газовой сажи и сметаны (1:10), с соблюдением условий полуавтоматической промывки доильных аппаратов (т.е. пропускание раствора, подогретого до 20 и 50^oС; под действием вакуума 360 мм рт. ст. со скоростью 20 л/мин в течение 60 с).

Бактерицидную активность испытуемых средств определяют суспензионным, способом с использованием в качестве тест-микробов вегетативных (золотистого стафилококка и кишечной палочки) и споровых (Вас. cereus) форм микроорганизмов, вирусов (MS-2) и грибов рода Кандида. Опыты проводят при 20 и 50^oС и экспозиции 10 мин.

Для получения средних результатов опыты повторяют 5-7 раз. Данные проведенных испытаний представлены в таблице. В качестве контроля испытывали моюще-дезинфицирующее средство КМС (прототип). Учитывая возможность остывания раствора средства в процессе циркуляции по молочной линии и теплообмена с окружающей средой, были испытаны горячие (50-55^oС) и холодные (20^oС) растворы предлагаемого средства с концентрацией 5-10 г/л и не отмечено существенных различий по моющему и бактерицидному действию растворов в зависимости от их концентрации и температуры.

Как видно из таблицы, растворы всех вариантов предлагаемого средства существенно отличаются от известного средства. Заявляемый состав обеспечивает более высокий моющий эффект при использовании растворов с температурой 20 и 50^oС, обеспечивает гибель не только санитарно-показательных микробов, но и споровых микроорганизмов, вирусов, грибов рода Кандида.

Применение предлагаемого средства для санитарной обработки доильного и молочного оборудования обеспечивает высокую степень чистоты их рабочих поверхностей и получение молока высокого санитарного качества. Отмечено снижение бактериальной обсемененности оборудования при использовании заявляемого средства: в 4,5-8,1 раз, а молока - в 3,9 раз (применение прототипа позволяет снизить бактериальную обсемененность оборудования и молока в 2,3-4,1 и 2,8 раз соответственно).

Формула изобретения

Моюще-дезинфицирующее средство, содержащее поверхностно-активное вещество и кислоту, отличающееся тем, что в качестве поверхностно-активного вещества содержит неионогенное поверхностно-активное вещество, а в качестве кислоты - ортофосфорную, оксиэтилидендифосфоновую и алкилбензолсульфокислоту при следующих соотношениях компонентов, мас.%:

Неионогенное поверхностно-активное вещество 5 - 25

Алкилбензолсульфокислота 5 - 25

Оксиэтилидендифосфоновая кислота 0,5 - 5,0

Ортофосфорная кислота Остальное

РИСУНКИ

Рисунок 1